O encontro mensal referente ao mês de Setembro da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira teve como palco o Estreito de Câmara de Lobos, local em festa no âmbito da Festa das Vindimas. O Restaurante Santo António acolheu um convívio entre os confrades presentes.
27 setembro 2016
26 setembro 2016
Aguardente medalhada com ouro no México

Depois da ‘Branca’ em Londres, agora foi a vez da ‘Branca Selecção’ brilhar no México.
A já famosa aguardente de cana produzida nos ‘Engenhos do Norte’ voltou a arrecadar uma medalha de ouro internacional, desta feita no México e a premiar a ‘Branca Selecção’ na classe de rum agrícola.
Depois de a ‘Branca’ ter arrecadado, no início do Verão, a brilhante distinção dourada em Londres, por ocasião da 21.ª edição da International Spirits Challenge, competição de bebidas espirituosas de todo o mundo, que contou com mais de 1.300 marcas oriundas de cerca de 70 países, agora foi a vez da ‘Branca Selecção’ ser premiada com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas ‘Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles’. Evento internacional realizado no final de Agosto, na cidade mexicana de Tequila, que contou com cerca de 1200 amostras oriundas de 48 países.
As degustações em prova cega foram efectuadas por 74 júris especialistas em bebidas espirituosas, de 23 diferentes nacionalidades. Américo Pereira, o escanção madeirense, foi o único jurado a representar Portugal no painel de especialistas de renome internacional.
Neste evento que premeia espirituosos de todo o mundo - uísques, conhaques, aguardentes, rum, vodkas, gins, piscos, aguardente, baijius e tequilas – o rum agrícola/aguardente de cana ‘Branca Selecção’ produzido no engenho do Porto da Cruz por J. Faria & Filhos Lda., deixou o exigente júri rendido.
O reconhecimento agora alcançado nas ‘Américas’ só vem reforçar a fama que a ‘apetecível aguardente’ madeirense já havia conquistado no ‘Velho Continente’ e em ‘terras de Sua Majestade’.
A ‘Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles’ é uma grande competição internacional itinerante que tem vindo a realizar-se em vários países de diferentes continentes. Depois de Taiwan em 2013, Brasil em 2014 e China em 2015, este ano a ‘Spirits Selection’ ocorreu de 24 a 26 de Agosto na cidade de Tequila, no México.
No próximo ano a adição deste concurso mundial volta a ter lugar nas América Latina, ‘descendo’ até a Região de Coquimbo, no Chile
Até lá, quem provar da ‘Branca Selecção’ vai certamente saber-lhe ‘a ouro’!
Depois de a ‘Branca’ ter arrecadado, no início do Verão, a brilhante distinção dourada em Londres, por ocasião da 21.ª edição da International Spirits Challenge, competição de bebidas espirituosas de todo o mundo, que contou com mais de 1.300 marcas oriundas de cerca de 70 países, agora foi a vez da ‘Branca Selecção’ ser premiada com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas ‘Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles’. Evento internacional realizado no final de Agosto, na cidade mexicana de Tequila, que contou com cerca de 1200 amostras oriundas de 48 países.
As degustações em prova cega foram efectuadas por 74 júris especialistas em bebidas espirituosas, de 23 diferentes nacionalidades. Américo Pereira, o escanção madeirense, foi o único jurado a representar Portugal no painel de especialistas de renome internacional.
Neste evento que premeia espirituosos de todo o mundo - uísques, conhaques, aguardentes, rum, vodkas, gins, piscos, aguardente, baijius e tequilas – o rum agrícola/aguardente de cana ‘Branca Selecção’ produzido no engenho do Porto da Cruz por J. Faria & Filhos Lda., deixou o exigente júri rendido.
O reconhecimento agora alcançado nas ‘Américas’ só vem reforçar a fama que a ‘apetecível aguardente’ madeirense já havia conquistado no ‘Velho Continente’ e em ‘terras de Sua Majestade’.
A ‘Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles’ é uma grande competição internacional itinerante que tem vindo a realizar-se em vários países de diferentes continentes. Depois de Taiwan em 2013, Brasil em 2014 e China em 2015, este ano a ‘Spirits Selection’ ocorreu de 24 a 26 de Agosto na cidade de Tequila, no México.
No próximo ano a adição deste concurso mundial volta a ter lugar nas América Latina, ‘descendo’ até a Região de Coquimbo, no Chile
Até lá, quem provar da ‘Branca Selecção’ vai certamente saber-lhe ‘a ouro’!
(Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição impressa de 26 de Setembro 2016.)
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CGMadeira
Hora: 11:47
Vídeo divulgado por cortesia com a "Cofradia do Centolo de O Grove"
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira por cortesia e tendo muito boas relações com o "Capítulo del Serenisimo Albariño" e com a "Cofradia do Centolo de o Grove" publica no seu site este vídeo.
Estreito de Câmara de Lobos, 26 de Setembro de 2016.
Por:
CGMadeira
Hora: 11:30
22 setembro 2016
Presença agendada para o "Capítulo da Ordre de la Channe" na Suíça

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronomica da Madeira informa de que participará no "Capítulo da Ordre de la Channe", que se realiza no dia 22 de Outubro, no Château de Chillon no Cantão de Vaud, Região Lemánica na Suíça.
Estreito de Câmara de Lobos, 22 de Setembro de 2016.
Por:
CGMadeira
Hora: 12:19
Família Blandy em foco na série televisiva 'Famílias Vintage' da SIC

Na segunda edição da série 'Famílias Vintage', a SIC veio à Madeira para conhecer os Blandy, "uma família que ultrapassou crises e guerras em nome de um património natural português".
"Esta dinastia de comerciantes ingleses chegou à ilha há 200 anos e possui actualmente um dos stocks mais valiosos do vinho da Madeira, célebre em todo o Mundo", lembra a SIC.
Por:
CGMadeira
Hora: 12:15
21 setembro 2016
8.º episódio do documentário 'Ilhas da Macaronésia'
As similitudes entre os arquipélagos de Cabo Verde, Madeira e Açores, numa co-produção entre as televisões destas ilhas dão forma a uma série de documentários intitulados 'Ilhas da Macaronésia'.
Da formação vulcânica, à fauna e flora, estes episódios dão a conhecer o que Açores, Madeira e Cabo Verde têm em comum e como é que os seus nativos se relacionam com os recursos naturais.
Neste dia 20 de Setembro, a RTP-Madeira transmitiu o oitavo episódio deste programa televisivo. Trata-se de mais um episódio que não vai querer perder!
Vídeo do episódio 8 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e250758/ilhasmacaronesia
A Madeira, tal como as restantes ilhas da Macaronésia, é uma ilha afortunada pela presença de uma natureza imponente, bela e rica em biodiversidade endémica e indígena.
Da formação vulcânica, à fauna e flora, estes episódios dão a conhecer o que Açores, Madeira e Cabo Verde têm em comum e como é que os seus nativos se relacionam com os recursos naturais.
Neste dia 20 de Setembro, a RTP-Madeira transmitiu o oitavo episódio deste programa televisivo. Trata-se de mais um episódio que não vai querer perder!
Vídeo do episódio 8 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e250758/ilhasmacaronesia


Vídeo do episódio 7 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e248995/ilhasmacaronesia

Vídeo do episódio 6 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e248295/ilhasmacaronesia

Vídeo do episódio 5 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e247568/ilhasmacaronesia
"Os cabo-verdianos são descendentes de antigos africanos (livres ou escravos) e de europeus de várias proveniências, na sua maioria portugueses mas também italianos, franceses ou espanhóis entre outros povos europeus. Há também cabo-verdianos que têm antepassados judaicos vindos do Norte África principalmente nas ilhas de Boavista, Santiago e Santo Antão. Grande parte dos cabo-verdianos emigrou para o estrangeiro, principalmente para os Estados Unidos, Portugal e França, de modo que há mais cabo-verdianos a residir no estrangeiro que no próprio país. É marcadamente jovem na sua estrutura etária, com quarenta por cento dos efectivos entre os 0 e 14 anos (estimativa 2005) e apenas 6 por cento acima dos 65 anos. A média de idades da população cabo-verdiana ronda os 24 anos. A esperança média de vida, que, em 1975, rondava os 63 anos, atingiu, em 2003, os 71 anos (67 para homens; 75 para as mulheres). A taxa de mortalidade infantil, que, em 1975, rondava os 110 por milhar, representava, em 2004, um valor de 20 por milhar (44 por milhar em 1990; 26 por milhar em 2000), um valor inferior às taxas de outros países de categoria de rendimento semelhante. A taxa de crescimento da população, dependente dos fluxos migratórios, situou-se, no decénio 1990-2000 (data do último censo populacional), em cerca de 2,4 por cento, valor que se manteve constante até 2005. De aí em diante, prevê-se que a mesma estabilize em torno do 1,9 por cento. Os agregados familiares, em 2006, eram constituídos, em média, por 4,9 membros (5 no meio rural e 4,5 no meio urbano). Ao contrário dos países do continente africano, não há etnias em Cabo Verde. Em contrapartida, a trajectória histórica do país incluiu, desde o início, um processo de formação de classes sociais. Neste momento, pode constatar a ausência de uma "burguesia", mas a existência de vários tipos de "pequena burguesia", numericamente significativos. A grande maioria da população é, no entanto, constituído pelo campesinato e algum operariado."

Vídeo do episódio 4 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e246984/ilhasmacaronesia
"A agricultura foi historicamente o sector dominante na economia madeirense, a partir da qual vivia a maior parte de população. Apesar do solo vulcânico ser fértil, o relevo montanhoso (que conduziu à plantação em socalcos ou poios como são conhecidos regionalmente) impede a mecanização. Ao nível da organização do espaço agrícola podem ser distinguidos três andares. Nas terras de baixa altitude junto ao mar localizam-se as culturas de maior rendimento, como a banana da Madeira, a anona, a manga, cana-de-açúcar e omaracujá e outras espécies tropicais. No nível intermédio situam-se culturas alimentares como a batata, feijão, trigo e milho e árvores de fruta da região mediterrânea (figueira, nespereira), em sistema de policultura. Nas altitudes mais elevadas encontram-se os pastos, pinhais e bosques. A pecuária complementa a actividade agrícola. O tipo de gado predominante é o ovino e caprino, com menor presença do bovino. Para além do seu papel na alimentação, o gado proporciona o adubo natural. A pesca recorre a métodos artesanais. As principais espécies capturadas são o atum e o peixe-espada. Actualmente, o turismo constitui uma fonte média de receitas da economia madeirense. No sector agrícola, a produção de banana dirigida fundamentalmente ao consumo regional e nacional, as flores e o afamado vinho da Madeira, constituem também um importante contributo para a economia regional."

Vídeo do episódio 3 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e246862/ilhasmacaronesia
"Os Açores são um arquipélago que, embora situado precisamente sobre a Dorsal Média Atlântica, devido à sua proximidade com o continente europeu e à sua integração política na República Portuguesa e na União Europeia é geralmente englobado na Europa. O arquipélago situa-se no nordeste do Oceano Atlântico entre os 36º e os 43º de latitude Norte e os 25º e os 31º de longitude Oeste. Os territórios mais próximos são a Península Ibérica, a cerca de 2000 km a leste, a Madeira a 1200 km a sueste, a Nova Escócia a 2300 km a noroeste e a Bermuda a 3500 km a sudoeste. Integra a região biogeográfica da Macaronésia."

Vídeo do episódio 2 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e245654/ilhasmacaronesia
"Cabo Verde, oficialmente República de Cabo Verde, é um país insular localizado num arquipélago formado por dez ilhas vulcânicas na região central do Oceano Atlântico. A cerca de 570 quilómetros da costa da África Ocidental, as ilhas cobrem uma área total de pouco mais de 4.000 quilómetros quadrados. Os exploradores portugueses descobriram e colonizaram as ilhas desabitadas no século XV, o primeiro assentamento europeu nos trópicos. Idealmente localizado para o comércio de escravos no Atlântico, o arquipélago prosperou e muitas vezes chegou a atrair corsários e piratas, entre eles Sir Francis Drake, na década de 1580. As ilhas também foram visitados pela expedição de Charles Darwin em 1832."

Vídeo do episódio 1 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e244802/ilhasmacaronesia
"ILHAS DA MACARONÉSIA
A partir do século XIII as Ilhas Afortunadas foram progressivamente identificadas com as Canárias do rei Juba II, acabando por se perder a designação. Contudo, com o advento da biogeografia, o nome foi recuperado na sua forma helenizada como Macaronésia (do grego makaron = afortunado), termo hoje muito em uso nas disciplinas ambientais e progressivamente adoptado para a associação política entre os arquipélagos da periferia ibérica: Açores, Madeira, Canárias e Cabo Verde."
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Hora: 11:35
Cancelada a presença na Eslováquia em Outubro

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber de que, ao contrário de que estava agendado, não estará presente em Outubro, na Eslováquia, no evento organizado pela "Europky Vinarsky Retiersky Stav" e informa que tenciona estar presente em 2017 num próximo evento organizado por esta ordem báquica da Eslováquia.
Estreito de Câmara de Lobos, 21 de Setembro de 2016.
Por:
CGMadeira
Hora: 11:24
20 setembro 2016
Presença na 54.ª Festa das Vindimas de Russin e 22.° Capítulo da Academia do Cep de Geneve
A Confraria du Cep de Geneve, fundada em 1953, celebrou nestes dias 17 e 18 de Setembro 2016 o seu 22.° Capítulo enquadrado como habitualmente nas Festas das Vindimas de Russin, cantão de Geneve onde tem também a sua sede.
Mesmo com o facto do tempo não ter ajudado muito, visto ter chovido durante estes dois dias, não foi por isso que a festa deixou de ser bonita e o Capítulo em si traduziu-se num grande momento de encontro para os confrades membros da Confraria do Cep e os seus convidados.
Foi mais um Capítulo onde tive todo o prazer de representar a Confraria Gastronómica da Madeira perante uma plateia recheada de muitos convidados, quer seja no mundo dos negócios, políticos e demais pessoas relacionadas ao vinho. De salientar a presença de muitos políticos de relevo a nível internacional, nacional e regional. Desde Ministros vindos de França, contando entre eles o Ministro dos Negócios Estrangeiros e do Comércio Externo de Tahiti, deputados do grande Conselho de Geneve, membros do Conselho e Administração Federal, presidentes de Câmara e entidades de alto relevo policial e civis.
É sempre assunto de intriga e que chama a atenção a nossa carapuça. As perguntas são sempre muitas e é sempre com muito orgulho que vou falando da Confraria Gastronómica da Madeira, quais os seus objetivos e que vou também tentando, o melhor que posso, divulgando o Destino Madeira, quer seja eventualmente para participar num próximo Capítulo da nossa Confraria mas também incentivando para visitarem a Madeira como destino de férias.
A recepção é sempre muito boa e as intenções de visitarem a Madeira são de relevar, tendo já mutas pessoas visitado a nossa Região e que me transmitem um bom sentimento. O que é sempre bom ouvir palavras a qualificar a nossa terra de acolhedora e que tem gente muito amavél. Sendo que a Secretária desta Confraria ocupa o cargo na Federação Internacional das Confrarias Báquicas (FICB), a Srª Laurence Guillon, cuja sede está em Paris, foi a ocasião também de trocar algumas palavras sobre o evento que se vai realizar na Macedónia, de 31 Maio a 3 Junho de 2018. O congresso que marcará o 50.° aniversário da FICB. E foi com muito entusiasmo que a Srª Laurence aceitou a ideia que será transmitida ao seu presidente, Alain Bryden, e assim que possível mais informação será dada.
Mesmo com o facto do tempo não ter ajudado muito, visto ter chovido durante estes dois dias, não foi por isso que a festa deixou de ser bonita e o Capítulo em si traduziu-se num grande momento de encontro para os confrades membros da Confraria do Cep e os seus convidados.
Foi mais um Capítulo onde tive todo o prazer de representar a Confraria Gastronómica da Madeira perante uma plateia recheada de muitos convidados, quer seja no mundo dos negócios, políticos e demais pessoas relacionadas ao vinho. De salientar a presença de muitos políticos de relevo a nível internacional, nacional e regional. Desde Ministros vindos de França, contando entre eles o Ministro dos Negócios Estrangeiros e do Comércio Externo de Tahiti, deputados do grande Conselho de Geneve, membros do Conselho e Administração Federal, presidentes de Câmara e entidades de alto relevo policial e civis.
É sempre assunto de intriga e que chama a atenção a nossa carapuça. As perguntas são sempre muitas e é sempre com muito orgulho que vou falando da Confraria Gastronómica da Madeira, quais os seus objetivos e que vou também tentando, o melhor que posso, divulgando o Destino Madeira, quer seja eventualmente para participar num próximo Capítulo da nossa Confraria mas também incentivando para visitarem a Madeira como destino de férias.
A recepção é sempre muito boa e as intenções de visitarem a Madeira são de relevar, tendo já mutas pessoas visitado a nossa Região e que me transmitem um bom sentimento. O que é sempre bom ouvir palavras a qualificar a nossa terra de acolhedora e que tem gente muito amavél. Sendo que a Secretária desta Confraria ocupa o cargo na Federação Internacional das Confrarias Báquicas (FICB), a Srª Laurence Guillon, cuja sede está em Paris, foi a ocasião também de trocar algumas palavras sobre o evento que se vai realizar na Macedónia, de 31 Maio a 3 Junho de 2018. O congresso que marcará o 50.° aniversário da FICB. E foi com muito entusiasmo que a Srª Laurence aceitou a ideia que será transmitida ao seu presidente, Alain Bryden, e assim que possível mais informação será dada.
Para terminar, quero deixar um grande abraço a todos os amigos da Confraria Gastronómica da Madeira e dizer-vos que tenho muito orgulho ser vosso embaixador e continuarei a dar o meu melhor para divulgar a nossa Confraria.
Texto elaborado pelo confrade presente neste evento: Lino de Jesus Dionísio.
Texto elaborado pelo confrade presente neste evento: Lino de Jesus Dionísio.
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CGMadeira
Hora: 11:09
17 setembro 2016
Presença a 1 de Outubro no VI Grande Capítulo da Confraria dos Carolos e Papas de Milho

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronomica da Madeira faz saber de que estará presente no VI Grande Capítulo da Confraria dos Carolos e Papas de Milho, que se realiza na freguesia de Nandufe, Município de Tondela, no próximo dia 1 de Outubro.
Estreito de Câmara de Lobos, 17 de Setembro de 2016.
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CGMadeira
Hora: 19:43
13 setembro 2016
Presença agendada para o X Capítulo da Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que estará presente no "X Capítulo da Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil", que terá lugar no dia 8 de Outubro na região da Beira Serra.
Estreito de Câmara de Lobos, 13 de Setembro de 2016.
Por:
CGMadeira
Hora: 21:19
Presença confirmada a 9 de Outubro no Capítulo da Confraria do Chícharo em Leiria

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que participará no Capítulo da Confraria do Chícharo, que se realizará no dia 9 de Outubro, na Vila de Alvaiázere, região de Leiria.
Estreito de Câmara de Lobos, 13 de Setembro de 2016.
Por:
CGMadeira
Hora: 21:16
Festa do Pêro anima Ponta do Pargo no fim-de-semana

O pêro volta a ser rei no próximo fim-de-semana em nova edição da Festa do Pêro na Ponta do Pargo, esta a contar com a presença do grupo nacional Amigos da Sexta, de Castelo de Paiva. No sábado e no domingo há um programa alargado, com muita fruta e animação.
O ponto alto é precisamente no segundo dia, pelas 16 horas, com a saída do habitual cortejo alegórico e etnográfico onde dezenas de participantes retratam usos e costumes de outrora. Nos dois dias poderá visitar a feira agrícola, onde estarão expostos para venda pêros de diversos produtores, ou não fosse esta iniciativa da Casa do Povo da Ponta do Pargo uma forma de reconhecer e homenagear produtores que se dedicam a esta produção, pela qual a freguesia é conhecida e apreciada.
Este ano estará presente o grupo de música tradicional de Castelo de Paiva. Junto co,m os Amigos da Sexta estarão “vários empresários que analisarão potenciais investimentos na nossa Região”, revela o presidente da Casa do Povo. João Pita crê no sucesso de mais esta edição, realizada com o apoio do Governo Regional da Madeira através da Secretaria Regional da Agricultura e Pescas, da Câmara Municipal da Calheta, da Escola Básica da Ponta do Pargo, da Paróquia, da Junta de Freguesia e ainda de empresas privadas.
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CGMadeira
Hora: 16:19
12 setembro 2016
Enchente na Festa das Vindimas no Estreito de Câmara de Lobos

A vindima ao vivo, na Quinta da Pinheira, e depois a pisa das uvas, num lagar tradicional teve a participação de muitas pessoas.
O presidente do Governo Regional, Miguel Albuquerque, também esteve no certame e até pegou nos cestos de uvas e nas pipas. O presidente da autarquia camaralobense, Pedro Coelho, participou no cortejo e esteve sempre muito animado.
> Visualize mais fotografias do Cortejo Alegórico - Festa da Vindima 2016
> Visualize todos os vídeos da autoria do canal NaMinhaTerra.TV
> Reportagem transmitida no Telejornal RTP-Madeira de 10 de Setembro
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> Reportagem transmitida no Telejornal RTP-Madeira de 10 de Setembro

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CGMadeira
Hora: 21:05
08 setembro 2016
Festival do Bolo do Caco arranca no Porto Santo

Começa amanhã a terceira edição do Festival do Bolo do Caco, no Porto Santo. “Depois do êxito das duas anteriores edições, este terceiro ano é a confirmação de que o cartaz turístico que promove uma das principais iguarias do arquipélago foi uma boa opção da autarquia da ilha durada”, diz a autarquia.
O início do festival vai ser pelas 19 horas na Alameda Infante D. Henrique, ao lado do Padrão dos Descobrimentos. “Mas não é só isso que vai acontecer na entrada do cais da cidade. A actuação do Grupo de Folclore do Porto Santo e um Fórum que versará sobre a ‘Herança do Passado’ do bolo do caco, serão motivos para ir à festa, que termina nesse primeiro dia com a atuação de Sónia Soares, pelas 22 horas”, convida a Câmara Municipal.
“No dia 9 e 10 vão passar pela alameda vários artistas, com o bolo do caco a ser o principal motivo para este evento cultural que tem a chancela da Câmara Municipal do Porto Santo.”

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CGMadeira
Hora: 11:36
07 setembro 2016
Ilha da Madeira é o tema em destaque do sétimo episódio do documento 'Ilhas da Macaronésia'
A RTP-Madeira arrancou com uma série de documentários sobre as 'Ilhas da Macaronésia' no dia 26 de Julho. Estes resultam de uma parceria entre a Ilha da Madeira, Açores, Canárias e Cabo Verde para a divulgação das realidades sociais, económicas, culturais e naturais destas quatro regiões.
A Madeira, tal como as restantes ilhas da Macaronésia, é uma ilha afortunada pela presença de uma natureza imponente, bela e rica em biodiversidade endémica e indígena.
Neste dia 6 de Setembro, a RTP-Madeira transmitiu o sétimo episódio deste programa televisivo. A Ilha da Madeira foi o tema em destaque. Trata-se de mais um episódio que não vai querer perder!
Vídeo do episódio 7 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e248995/ilhasmacaronesia

Vídeo do episódio 6 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e248295/ilhasmacaronesia

Vídeo do episódio 5 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e247568/ilhasmacaronesia
"Os cabo-verdianos são descendentes de antigos africanos (livres ou escravos) e de europeus de várias proveniências, na sua maioria portugueses mas também italianos, franceses ou espanhóis entre outros povos europeus. Há também cabo-verdianos que têm antepassados judaicos vindos do Norte África principalmente nas ilhas de Boavista, Santiago e Santo Antão. Grande parte dos cabo-verdianos emigrou para o estrangeiro, principalmente para os Estados Unidos, Portugal e França, de modo que há mais cabo-verdianos a residir no estrangeiro que no próprio país. É marcadamente jovem na sua estrutura etária, com quarenta por cento dos efectivos entre os 0 e 14 anos (estimativa 2005) e apenas 6 por cento acima dos 65 anos. A média de idades da população cabo-verdiana ronda os 24 anos. A esperança média de vida, que, em 1975, rondava os 63 anos, atingiu, em 2003, os 71 anos (67 para homens; 75 para as mulheres). A taxa de mortalidade infantil, que, em 1975, rondava os 110 por milhar, representava, em 2004, um valor de 20 por milhar (44 por milhar em 1990; 26 por milhar em 2000), um valor inferior às taxas de outros países de categoria de rendimento semelhante. A taxa de crescimento da população, dependente dos fluxos migratórios, situou-se, no decénio 1990-2000 (data do último censo populacional), em cerca de 2,4 por cento, valor que se manteve constante até 2005. De aí em diante, prevê-se que a mesma estabilize em torno do 1,9 por cento. Os agregados familiares, em 2006, eram constituídos, em média, por 4,9 membros (5 no meio rural e 4,5 no meio urbano). Ao contrário dos países do continente africano, não há etnias em Cabo Verde. Em contrapartida, a trajectória histórica do país incluiu, desde o início, um processo de formação de classes sociais. Neste momento, pode constatar a ausência de uma "burguesia", mas a existência de vários tipos de "pequena burguesia", numericamente significativos. A grande maioria da população é, no entanto, constituído pelo campesinato e algum operariado."

Vídeo do episódio 4 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e246984/ilhasmacaronesia
"A agricultura foi historicamente o sector dominante na economia madeirense, a partir da qual vivia a maior parte de população. Apesar do solo vulcânico ser fértil, o relevo montanhoso (que conduziu à plantação em socalcos ou poios como são conhecidos regionalmente) impede a mecanização. Ao nível da organização do espaço agrícola podem ser distinguidos três andares. Nas terras de baixa altitude junto ao mar localizam-se as culturas de maior rendimento, como a banana da Madeira, a anona, a manga, cana-de-açúcar e omaracujá e outras espécies tropicais. No nível intermédio situam-se culturas alimentares como a batata, feijão, trigo e milho e árvores de fruta da região mediterrânea (figueira, nespereira), em sistema de policultura. Nas altitudes mais elevadas encontram-se os pastos, pinhais e bosques. A pecuária complementa a actividade agrícola. O tipo de gado predominante é o ovino e caprino, com menor presença do bovino. Para além do seu papel na alimentação, o gado proporciona o adubo natural. A pesca recorre a métodos artesanais. As principais espécies capturadas são o atum e o peixe-espada. Actualmente, o turismo constitui uma fonte média de receitas da economia madeirense. No sector agrícola, a produção de banana dirigida fundamentalmente ao consumo regional e nacional, as flores e o afamado vinho da Madeira, constituem também um importante contributo para a economia regional."

Vídeo do episódio 3 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e246862/ilhasmacaronesia
"Os Açores são um arquipélago que, embora situado precisamente sobre a Dorsal Média Atlântica, devido à sua proximidade com o continente europeu e à sua integração política na República Portuguesa e na União Europeia é geralmente englobado na Europa. O arquipélago situa-se no nordeste do Oceano Atlântico entre os 36º e os 43º de latitude Norte e os 25º e os 31º de longitude Oeste. Os territórios mais próximos são a Península Ibérica, a cerca de 2000 km a leste, a Madeira a 1200 km a sueste, a Nova Escócia a 2300 km a noroeste e a Bermuda a 3500 km a sudoeste. Integra a região biogeográfica da Macaronésia."

Vídeo do episódio 2 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e245654/ilhasmacaronesia
"Cabo Verde, oficialmente República de Cabo Verde, é um país insular localizado num arquipélago formado por dez ilhas vulcânicas na região central do Oceano Atlântico. A cerca de 570 quilómetros da costa da África Ocidental, as ilhas cobrem uma área total de pouco mais de 4.000 quilómetros quadrados. Os exploradores portugueses descobriram e colonizaram as ilhas desabitadas no século XV, o primeiro assentamento europeu nos trópicos. Idealmente localizado para o comércio de escravos no Atlântico, o arquipélago prosperou e muitas vezes chegou a atrair corsários e piratas, entre eles Sir Francis Drake, na década de 1580. As ilhas também foram visitados pela expedição de Charles Darwin em 1832."

Vídeo do episódio 1 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e244802/ilhasmacaronesia
"ILHAS DA MACARONÉSIA
A partir do século XIII as Ilhas Afortunadas foram progressivamente identificadas com as Canárias do rei Juba II, acabando por se perder a designação. Contudo, com o advento da biogeografia, o nome foi recuperado na sua forma helenizada como Macaronésia (do grego makaron = afortunado), termo hoje muito em uso nas disciplinas ambientais e progressivamente adoptado para a associação política entre os arquipélagos da periferia ibérica: Açores, Madeira, Canárias e Cabo Verde."
Por:
CGMadeira
Hora: 09:46
04 setembro 2016
Encontro mensal de Setembro acontecerá durante a Festa das Vindimas no Estreito de Câmara de Lobos
A Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira associa-se à Festa das Vindimas no Estreito de Câmara de Lobos, realizando o seu encontro mensal no renovado Restaurante Santo António. O jantar acontecerá no dia 10 de Setembro (Sábado), às 20 horas.
Para reservas, contacte-nos através de um dos seguinte números: 967492723 - 924030562 - 963129118.



Por:
CGMadeira
Hora: 22:49
Desfile Histórico e Etnográfico da Festa do Vinho Madeira

A Avenida do Mar, no Funchal, recebeu este domingo o Cortejo Histórico e Etnográfico da Festa do Vinho Madeira.
Uma viagem pela história. Uma homenagem àquele que é um dos principais Embaixadores da Madeira no mundo, num cenário adaptado às várias épocas que retratam o percurso do Vinho Madeira, dentro e fora da Região.
A Festa do Vinho da Madeira é um dos cartazes turísticos do destino Madeira que presta tributo ao precioso néctar e à sua incontestável importância socioeconómica.
Por altura das vindimas, que acontece em finais de agosto e inícios de setembro), este evento procura recriar velhos hábitos da população madeirense associados aos seculares preceitos das lides vitícolas.
A RTP-Madeira transmitiu em directo em desfile, que pode ver ou rever através deste endereço: http://www.rtp.pt/play/p2776/festavinhomadeira
Por:
CGMadeira
Hora: 22:00
01 setembro 2016
Confraria madeirense agenda presença na Eslováquia em Outubro

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa a sua ausência no evento da "Viinirtarien Veljeskunta", que se realiza no dia 8 de Setembro, na cidade Tampere, Finlândia.
A confraria da Madeira, no entanto, já manifestou o seu interesse em estar presente no próximo ano na Finlândia no "Capítulo da Viinirtarien Veljeskunta".
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira confirma a sua presença no inicio de Outubro, na Eslováquia, no evento organizado pela "Európsky Vinársky Stav" onde a delegação Madeirense terá a oportunidade de confraternizar com membros da "Europsky Rad Rytirv Vina", da República Checa, e confirma igualmente a sua presença no inÍcio de Novembro, no Chipre, no evento organizado pela "Énosi ton Evropaikón Oínon Ippótes Kosmopolitiki Kýpros".
Estreito de Câmara de Lobos, 1 de Setembro de 2016.
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CGMadeira
Hora: 09:31
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