31 maio 2017

Rota Gastronómica Madeirense vai a Câmara de Lobos

Nas comemorações do Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa a iniciativa decorre no sábado, 3 de Junho.


Para comemorar o Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa, a Confraria Gastronómica da Madeira organiza no sábado, 3 de Junho, a Rota Gastronómica Madeirense, em Câmara de Lobos.
A também denominada Academia Madeirense das Carnes organiza esta iniciativa na Região com inicio pelas 9h00, tendo sido convidados hóspedes de diversas unidades hoteleiras para celebrar irmãmente com os confrades madeirenses.
Programa Rota Gastronómica Madeirense em Câmara de Lobos
09h00 - Recolha dos participantes nas diversas unidades com autocarro
10h30 - Pequeno-almoço Madeirense no Restaurante Teleferico.
12h00 - Visita a Vila do Curral das Freiras
13h30 - Almoço Típico Madeirense na Estalagem Eira do Serrado.
Após o almoço, regresso ao Funchal.
Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição on-line.

Sequência de fotos em vídeo ilustra primeira edição da Rota do Açúcar na Calheta


A galeria de imagens, reproduzida em vídeo, reúne diversos momentos e actividades decorridos na primeira edição a Rota do Açúcar, na Calheta, decorrida entre 19 e 23 de Abril.
Um evento repleto de inúmeras propostas temáticas com o fim de promover turisticamente o concelho e dinamizar o tecido empresarial.


Rota Gastronómica Madeirense sábado no Curral das Freiras



A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira irá celebrar no próximo sábado, 3 de junho de 2017, com início pelas 9h00, o “Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa” na Região com a realização de uma Rota Gastronómica Madeirense em Câmara de Lobos.
Para o evento foram convidados hóspedes de diversas unidades hoteleiras para celebrar com os confrades madeirenses.

Programa Rota Gastronómica Madeirense em Câmara de Lobos

Dia 3 Junho de 2017​

09h00 – Recolha dos participantes nas diversas unidades com autocarro
10h30 – Pequeno-almoço Madeirense no Restaurante Teleférico.
12h00 – Visita à Vila do Curral das Freiras
13h30 – Almoço Típico Madeirense na Estalagem Eira do Serrado.
Após o almoço, regresso ao Funchal.

30 maio 2017

Convite a participação na 1ª Rota Gastronómica Madeirense em Câmara de Lobos


A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira comemora na Madeira o "Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa", celebrado no passado dia 28 de Maio em Portugal continental, com a realização no próximo sábado, 3 de Junho de 2017, da 1.ª Rota Gastronómica Madeirense, em Câmara de Lobos.
 
Programa Rota Gastronómica Madeirense em Câmara de Lobos 
 
Dia 3 Junho de 2017​

09h00 - Recolha dos participantes nas diversas unidades com autocarro.
 
10h30 - Pequeno-almoço Madeirense no Restaurante Teleférico.

12h00 - Visita a Vila do Curral das Freiras.

13h30 - Almoço Típico Madeirense na Estalagem Eira do Serrado.
 
Após o almoço, regresso ao Funchal.
 
Para mais esclarecimentos, disponha​
cordiais saudações,
Alcides Nóbrega
 
(
​Presidente
)
+351965014491



Agendada presença em Novembro na Eslováquia


A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira confirmou a sua presença no evento "Konzulatfest OEVE A SVA", organizado pela EurópskyVinársky Rytiersky Stav, que se irá realizar no dia 4 de Novembro, na cidade de Pezinokna, Região de Bratislava, República da Eslováquia.

Estreito de Câmara de Lobos, 30 de Maio de 2017.

29 maio 2017

Presença prevista no X Capítulo da "Confraria Arinto de Bucelas"


A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira agendou a sua presença no dia 3 de Junho na freguesia de Bucelas, concelho de Loures, onde participará no X Capítulo da "Confraria Arinto de Bucelas".

Estreito de Câmara de Lobos, 29 de Maio de 2017.

28 maio 2017

Carapuça

A Carapuça é um elemento que faz parte do traje oficial da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira.


Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição impressa de 28 de Maio de 2017.

Oito Vinhos da Madeira dão baile em jantar

Para muitos foi a estreia no repasto de harmonização de iguarias apenas com Vinho Madeira.

Não são muito comuns mas há jantares de vinhos sem brancos, rosés ou tintos sobre a mesa. Estima-se que se fazem há já 25 anos, sobretudo nas ações promocionais no estrangeiro.


Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição impressa de 28 de Maio de 2017.

26 maio 2017

Presença na Suíça no "Chapitre du Château de Gruyère"


A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira desloca-se no dia 10 de Junho a Comuna de Gruyères no Cantão Suíço de Fribourg, onde irá participar no "Chapitre du Château de Gruyère", organizado pela Confrérie du Gruyère.
Estreito de Câmara de Lobos, 26 de Maio de 2017.

25 maio 2017

Les Confréries

Les confréries sont des communautés regroupant des laïcs et destinées à favoriser une entraide fraternelle. La confrérie est en général dirigée par un Grand Maître. Le titre confrérie découle du nom de la plus ancienne organisation de ce type connue en France : l'Antico Confrarie de Sant-Andiu de la Galinieiroconstituée en 1140 à Béziers. A l’époque, religion, autorité et corporatisme étaient étroitement mêlés, ce qui explique l’emploi de ce terme à connotation religieuse, même si une confrérie ne concerne que des laïcs. En fait de nombreux autres noms ont été et sont encore utilisés : Jurade, Commanderie, Collège, etc.
Au XIIe siècle, le déclin du système féodal développa progressivement l’autonomie des collectivités locales, en particulier la création des « bonnes villes », dépendant directement du roi. Pour s’administrer en dehors des contrôles seigneuriaux, celles-ci se dotèrent d’institutions gérées par des notables locaux : échevinages ou corporations. Dans les régions viticoles, la réglementation de l'élaboration du vin, l’entraide entre vignerons et l’arbitrage des litiges étaient confiés à des assemblées portant des noms divers. Les pouvoirs de ces assemblées s’étendaient parfois bien au-delà de la sphère viticole, comme l’atteste le rôle dévolu à la Jurade de Saint-Émilion qui assumait en pratique la gestion de la ville.

Les plus anciennes dûment attestées sont :
1140 Antico Confrarie de Saint Andiu de la Galiniero à Béziers
1199 Jurade de Saint-Émilion
1352 Consulat de la Vinée de Bergerac
1374 Commande majeure du Roussillon
1475 Confrérie Saint-Vincent de Visan
1475 Confrérie des vignerons de Notre-Dame de l'Annonciade à Carpentras
1529 Confrérie du Rey de la Poda à Gaillac
1561 Confrérie de Saint-Etienne à Kientzheim
1586 Confrérie de la Corne d'Ottrott
1685 Confrérie des Chevaliers du Gouste-Séguret à Séguret
1690 Ordre Illustre des chevaliers de la Méduse à La Cadière-d'Azur
Ces trois confréries étaient situées hors du royaume de France, dans le Comtat Venaissin, enclave pontificale en Provence

Trop imprégnées des usages et traditions de l’ancien régime, les confréries bachiques furent abolies, avec toutes les autres confréries, au moment de la révolution française, par un décret en date du 18 août 1792. En 1901 la création du statut d’association permit quelques créations de confréries, mais ce nouvel élan fut rapidement stoppé par la première guerre mondiale. Très peu se créèrent pendant l’entre-deux guerres. Il faudra attendre l’apparition des appellations d’origines contrôlées, au tournant des années 1950, pour constater un renouveau significatif. Le développement du tourisme accélérera par la suite le nombre de créations. Au-delà de la promotion des vins, les plus récentes ont souvent un objectif principal d’animation folklorique et commerciale locale.
En France, toutes les confréries furent abolies au moment de la révolution française, par un décret en date du 18 août 1792.


(Jurade de Saint-Èmilion)

(Confrérie des Chevaliers du Gouste-Séguret)

(Confrérie de Saint-Etienne)

(Confrérie Saint-Vincent de Visan)

(Confrérie de la Dive Bouteille de Gaillac (Confrérie du Rey de la Poda à Gaillac))

(Ordre Illustre des Chevaliers de la Méduse à la Cadière-d`Azur)

(Confrérie de la Corne d`Ottrott)

(Commande Majeure du Roussillon)

Confrérie des Vignerons des Cotes de Ventoux
(Confrérie des Vignerons de Notre-Dame de l`Annonciade)

24 maio 2017

Capítulos das Confrarias aderentes ao Conselho Francês de Confrarias


Chapitres des confréries adhérentes au Conseil Français des Confréries



dimanche7mai-17Elections Présidentielles
dimanche7mai-17Saveurs du pays CharolaisBourgogne
Dimanche7mai-17Talmeliers de SaintongesPoitou Charentes
dimanche7mai-17OleaProvence
samedi13mai-17Fins Palais EloysiensAuvergne
samedi13mai-17Fromage Saint NectaireAuvergne
samedi13mai-17Tasto Mounjetos Bagnères de LuchonMidi Pyrénées
dimanche14mai-17PdeTerre Bruyères ANNULE Grand Est Lorraine
dimanche14mai-17Gueules enfarinéesProvence
lundi16mai-17Echanssonerie Saint BourrouMidi Pyrénées
Samedi20mai-17Tarte TatinCentre
Samedi20mai-17Tastos Mojhetos LuchonMidi Pyrénées
Samedi20mai-17AngéliquePoitou Charentes
samedi20mai-17Hume PiotPoitou Charentes
Dimanche21mai-17Chipiron de BidartAquitaine
dimanche21mai-17Coutellerie de GemblouxNamur
Dimanche21mai-17BergabelleGrand Est Lorraine
Dimanche21mai-17Tasto Mounjetos LuchonMidi Pyrénées
Dimanche21mai-17CastanairesProvence
jeudi25mai-17Ascension
jeudi25mai-17Beignets RapésGrand Est Lorraine
vendredi26mai-17Gastronomes de la MerPdlL
samedi27mai-17Pommes de Terre d'EysinesAquitaine
samedi27mai-17Saint UrbainGrand Est Lorraine
samedi27mai-17Chevaliers RaisvinsPays de la Loire
Dimanche27mai-17Précoce du LucProvence
27 et dimanche28mai-17Cerise d'Itxassou  Aquitaine
samedi3juin-17Epicuriens de CombrailleAuvergne
Samedi3juin-17Tire Douzils de la Grande BrosseCentre
Samedi3juin-17Cerises des bords du LoiretCentre
samedi3juin-17Coteaux de l'YvetteIdF
samedi3juin-17Saint Vincent d'Issy les MoulineauxIdF
dimanche4juin-17Pentecote
dimanche4juin-17Fête de la BerouetteCentre
dimanche4juin-17Pâté Lorrain de Châtenois  Grand Est
dimanche4juin-17Cerise Kirsch ForbachGrand Est
dimanche4juin-17FraiseHauts de France
dimanche4juin-17Chaoudelet de CarbonneMidi Pyrénées
lundi5juin-17Echansonerie Saint BourrouMidi Pyrénées
samedi10juin-17Gourmandins et GourmandinesAuvergne
samedi10juin-17SancerreCentre
dimanche11juin-17Elections Législatives
dimanche11juin-17Tire Douzils de Marigny BrizayPoitou Charentes
dimanche11juin-17Garbure BigourdaneMidi Pyrénées
dimanche11juin-17Terrine foie de Porc 10e chaoitre biennalHauts de France
dimanche11juin-17Tarte géante aux fraisesMidi Pyrénées
lundi12juin-17FlammekucheGrand Est Alsace
dimanche18juin-17Elections Législatives
dimanche18juin-17Cuisse Cochonne de BazoncourtGrand Est Lorraine
Dimanche18juin-17Maseliers des Monts de LacauneMidi Pyrénées
samedi24juin-17Ail de PiolencPACA
samedi24juin-17Moules Fort Mahon PlageHauts de France
dimanche25juin-17Garbure AngloyeAquitaine
dimanche25juin-17Eau ContrexevilleGrand Est Lorraine
dimanche25juin-17Quiche lorraine ( foire)Grand Est Lorraine
dimanche25juin-17Terrine de PorcHauts de France
dimanche25juin-17Amarena e del Nebbiolo di SizzanoItalie
dimanche25juin-17Escargot AriégeoisMidi Pyrénées
dimanche25juin-17Tasta Rt de NajacMidi Pyrénées
dimanche25juin-17Table du Comté d'OlonnePays de la Loire
samedi1 et 2juil.-17Rillauds d'Anjou PdlL
samedi1juil.-17Confrérie de NuyLimousin
samedi1juil.-17Poule au Pot et du Fromage de BarousseMidi Pyrénées
dimanche2juil.-17Bonhomme de Saint DiéGrand Est Lorraine
dimanche2juil.-17Echaudé de CarmauxMidi Pyr
Vendredi 7juil.-17Jarauds de la Fons FriolontAuvergne
vendredi14juil.-17Tasto MounjetosMartres TolosaneMidi Pyrénées


dimanche16juil.-17Echalote d'AnjouPdlL
dimanche16juil.-17Tastes Grappes des Terroirs d’AvignonProvence
samedi22juil.-17Paloumayres de LuxeyAquitaine
dimanche
dimanche
23
23
juil.-17
juil.-17
Peches de Voutezac
Raisins d'Or
Limousin
Aquitaine
dimanche23juil.-17Frambois SaulxuroiseGrand Est Lorraine
dimanche23juil.-17Gerbe d'aïl et ChabrotMidi Pyrénées
dimanche23juil.-17Foire de Beaumont de LMidi Pyrénées
samedi29sept.-17Lentille du Puy  Auvergne
dimanche30juil.-17Fiefs Vendéens impairesPays de la Loire
Dimanche30juil.-17Maseliers des Monts de LacauneMidi Pyrénées
vendredi4août-17Ail Rose de Lautrec  Midi Pyrénées
vendredi4août-17Dive Bouteille de Gaillac jusqu'au 6 aôutMidi Pyrénées
dimanche6août-17Grand Gousiers de BeaumontHainaut
samedi12août.-17Cépes du MédocAquitaine
mercredi15août-17Assomption
samedi20août-17Ambassade Charolais  SaulieuBourgogne
samedi20août-17Ail de PiolencProvence   
lundi22août-17Tasto Mounjetos Le FossatMidi Pyrénées
samedi26août-17Trou NormandNormandie 
samedi26août-17Saint Fiacre 45 Centre
dimanche27août-17Preux du Pied De Cochon Grand Est Lorraine
dimanche27août-17Veau Fermier Commingeois  Midi Pyrénées
dimanche27août-17Figues de SoliesProvence Alpes Cote d'Azur
samedi
samedi
2
2 ,3
sept.-17
sept.-17
Garburade
Eclade Moules    
Aquitaine
Poitou Charentes
week-end2sept.-17Pomme du LimousinLimousin
dimanche3sept.-17Tire Bouchon  pairesAuvergne
dimanche3sept.-17Myrtilles de SalmGrand Est Lorraine
dimanche3sept.-17Sanglier de PorceletteGrand Est Lorraine
dimanche3sept.-17Tête de Veau de la SarthePdlL
dimanche3sept.-17Cunhere de SidobreMidi Pyrénées
dimanche3sept.-17Ficelle Picarde et RabotteHauts de France 
lundi4sept.-17San Anttonin du PorquetProvence
dimanche10sept.-17Champignons du SiouletAuvergne
dimanche10sept.-17Cépes de SenonchesCentre
dimanche10sept.-17BerouettesCentre
dimanche10sept.-18Dragée de VerdunGrand Est Lorraine
dimanche10sept.-17Taste fromages de LangresGrand Est Lorraine
dimanche10sept.-17Foire de Beaumont de LMidi Pyr
dimanche10sept.-17Mojhette Pont L'Abbé d'ArnoultPoitou Charentes
jeudi14sept.-17Tasto Mounjetos AriègeMidi Pyrénées
samedi16sept.-17Eau de CerisesFranche Comté
week end du16sept.-17Prunes et Quetsches Grand Est Lorraine
samedi16sept.-17Compagnons de Joaquim Du BellayPdlL
dimanche17sept.-17Moutarde de DijonGrand Est Bourgogne
dimanche17sept.-17 Kirsch de FougerollesGrand Est Lorraine
dimanche17sept.-17Talo HasparrenAquitaine
dimanche17sept.-17Veau Fermier Commingeois  Midi Pyrénées
dimanche17sept.-17La PistoleProvence
dimanche17sept.-17Gastronomes du Puy-de-Dôme Auvergne
week end23sept.-17Tëte de veau de Pessac LeognanAquitaine
samedi23sept.-17Saveurs du CharolaisBourgogne
samedi23sept.-17Cuers de BarilCentre
samedi23sept.-17Haricots de SoissonHauts de France
samedi23sept.-17Cavalieri di adelasia et dimanche 25Italie
samedi23sept.-17Pornicaise de la Tête de VeauPdlL
dimanche24sept.-17Talmeliers d'Ile de FranceIdF
samedi24sept.-17Toques NoiresGrand Est Lorraine
dimanche24sept.-17Haricots TarbaisMidi Pyrénées
samedisept.-17Tartelettes ArchesGrand Est Lorraine
samedi30sept.-17TartaresGrand Est Lorraine
samedi
samedi
30
30
sept.-17
sept.-17
Chevaliers de l'Olivier LR
Chateaubriant
Languedoc 
PdlL
dimanche1oct.-17Gateau BasqueAquitaine
dimanche1oct.-17Gateau VouvrillonCentre
dimanche1oct.-17Safran du GâtinaisCentre
dimanche1oct.-17RipailleursMidi Pyrénées
dimanche1oct.-17CompostellePoitou Charentes
dimanche1oct.-17Mangeux d'LumasPoitou Charentes
dimanche1oct.-17Saint AntoineProvence
dimanche1oct.-17SantonniersProvence
samedi7oct.-17Coteaux du Cher Centre
samedi7oct.-17Noble Osier à Vilaines les RCentre
samedi7oct.-17Olivier du LanguedocLanguedoc
samedi7oct.-17Carottes de BlagnacMidi Pyrénées
samedi7oct.-17Duc d'HavréHauts de France
samedi7oct.-17Rameau d’Argent  Provence
samedi7oct.-17AietProvence
samedi7oct.-17Tastecaillette de ChabeuilRhone-Alpes

dimanche8oct.-17Cochoneux de la SeilleGrand Est Lorraine
dimanche8oct.-17Poireau de VerquinHauts de France
dimanche8oct.-18Fleurons de Gatines ( années  paires)Poitou Charentes
dimanche8oct.-17Pansette de GerzatAuvergne
samedi14oct.-17Tautche de Meugé Nectar MontagneGrand Est Lorraine
samedi14oct.-17Clos des Collines de Gagny  IdF
samedi14oct.-17Défilé à MontmartreIdF
samedi14oct.-18Cochon de Bayeux  2018Normandie
samedi14oct.-17Buveurs de Bernache de Mazé  PdlL

   
samedi14oct.-17Goutte ChèvresPoitou Charentes
samedi14oct.-17Bleu de GexRhone-Alpes
week end 

dimanche
15

15
oct.-17 

oct.-17
Génération Géminian   

ConfrériesSagarno de la Bidassoa
Langudoc

Aquitaine
dimanche15oct.-17Géminian   ConfrériesLanguedoc
dimanche15oct.-17Saint Andiu de la Galiniero  Languedoc
dimanche15oct.-17Tasto Mounjetos Saint GaudensMidi Pyrénées
samedi15oct.-17Castanaires de CollobrièresProvence
samedi21oct.-17Rapée de la Pomme de terreAuvergne
samedi21oct.-17EntanadouAuvergne
week end21oct.-17Poëlée des AbersBretagne
samedi21oct.-17Culs d’Ours Centre
samedi21oct.-17EscargotiersCentre
samedi21oct.-17Clos de ClamartIdF
samedi21oct.-17Fins Gourmets de Longny au Perche Normandie 
samedi21oct.-17Fouasse du Vignoble Nantais  PdlL
samedi21oct.-17SardinePdlL
samedi21oct.-17Tête de Viau Château GontierPdlL
samedi21oct.-17Chevaliers de l'AïetProvence
dimanche22oct.-17Talmeliers du Bon Pain de St Martin de T.Centre
dimanche22oct.-17Echansons de FranceIdf
dimanche22oct.-17Quiche Prépontoise et de la Mirabelle Grand Est Lorraine
dimanche22oct.-17Gai-Mollet  Suisse
dimanche22oct.-17Castanaires de CollobrièresPACA
dimanche29oct.-17Talmelier  Bon Pain St MartinCentre
dimanche29oct.-17Chou L'HopitalGrand Est Lorraine
dimanche29oct.-17Patate de RonchampsGrand Est Franche Comté
dimanche29oct.-17Andouilletes de CambraiHauts de France
mercredi1nov.-17Toussaints
samedi2nov.-18Saint Grégoire  2018IdF
dimanche4nov.-17Gouteux de BernacheCentre
dimanche4nov.-17FaisanderieCentre
dimanche4nov.-17Truffe de Bourgogne  Hte MarneGrand Est Lorraine
samedi4nov.-17Harengs  Coquille Saint Jacques de Dieppe Normandie 
dimanche5nov.-17Gouteux de Bernache du VouvrillonCentre
Samedi1nov.-17La BréjaudeLimousin
week-end11nov.-17Saucisse de ChouxAuvergne
dimanche12nov.-17Vikings  Normandie 
Samedi18nov.-17Bannerets du Vieux Chenin Centre
Samedi18nov.-17Closiers de MontlouisCentre
Samedi18nov.-17Couteliers NogentaisChampagne Ardennes
Samedi18nov.-17Balnéolaise des Chevaliers de BacchusIdF
samedi18nov.-17Goustiers d'AlençonNormandie 
Samedi18nov.-17Petit Vin Blanc de NogentIdf
dimanche19nov.-17Veau de Château GonthierPays de la Loire
dimanche19nov.-17Vignerons de Joachim du BellayPays de la Loire
Samedi25nov.-17Croix de BourgogneBourgogne
Samedi25nov.-17Canards de ChallansPays de la Loire
samedi25nov.-17Muids Montsaugeonnais Grand Est Lorraine
samedi25nov.-17Hareng de BercqHauts de France
samedi25nov.-17Pichet Bitord  impairesAuvergne
dimanche26nov.-17PithiviersCentre
dimanche26nov.-17Canette des Vignerons du Nord Deux-Sèvres Poitou Charentes
samedi2déc.-17AG Confrérie Grand est Grand Est Lorraine
samedi2déc.-17Truffes de BourgogneChampagne Ardennes
samedi2déc.-17Tasto Mounjetos MuretMidi Pyrénées
dimanche3déc.-17Rillettes et Rillons de TouraineCentre
dimanche16déc.-17Oliviers du languedoc RoussLanguedoc Rouss
lundi25déc.-17Noel







Prospective Chapitres 2018

samedi20janv.-18Bien Faye du LayonGrand Est Lorraine
samedi20janv.-18CapucineGrand Est Lorraine
dimanche21janv.-18Vignerons PlappevilleAlsace
dimanche21janv.-18 Poule au Pot et du Coq au RieslingCentre
dimanche28janv.-18Fleurs Truffes 
Centre
dimanche4févr.-18Saint Vincent de VallèresGrand Est Lorraine
dimanche4févr.-18Andouilles et Gandoyaux du Val-d'Ajol Pays de la Loire
dimanche4févr.-18Vignerons de Joachim du BellayGrand Est Lorraine
samedi18févr.-18Gaufre la Strème LorraineAquitaine 
samedi25févr.-18Saint Romain en BordelaisGrand Est Lorraine
samedi25févr.-18Bète NoireGrand Est Lorraine
dimanche4mars-18Pissenlit de XertignyGrand Est Lorraine
dimanche4mars-18Jules Bastien LepageGrand Est Lorraine
dimanche11mars-18Tete de veau Blanc d'AncyPays de la Loire
samedi18mars-18Entrecôte Erve et VègrePays de la Loire
samedi24mars-18Rillauds d'Anjou et  Vins de BrissacGrand Est Lorraine
mardi3avr.-18Potée PortoiseCentre
dimanche8avr.-18Cassis et BerryGrand Est Lorraine
dimanche8avr.-18Taste Cuisses GrenouillesCentre
samedi14avr.-18Boudin de PruniersCentre
samedi21avr.-18Mangeux d'Esparges  50 ansGrand Est Lorraine
dimanche22avr.-18Saint UrbainPdlL
dimanche29avr.-18Pommes de terre de l'Ile de RéPoitou Charentes
samedi19mai-18Hume PiotAlsace
samedi27mai-18FlammekuecheCentre
samedi27mai-18Mariniers de LoireGrand Est Lorraine
lundi4juin-18Paté LorrainGrand Est Lorraine
dimanche3juin-18Cerise Kirsch ForbachGrand Est Lorraine
dimanche3juin-18Cuisse cochonne BazoncourtGrand Est Lorraine
dimanche17juin-18Eau ContrexevillePays de la Loire
dimanche24juin-18Table du Comté d'OlonneGrand Est Lorraine
dimanche24juin-18Noble Osier Faye BillotPays de la Loire
dimanche1juil.-18Rillauds d'Anjou et Vins de BrissacGrand Est Lorraine
dimanche1juil.-18Framboise SaulxuroiseMidi Pyrénées
dimanche24juil.-18Aïl Rose de LautrecGrand Est Lorraine
vendredi6août-18Pied de cochon DommartinAquitaine
dimanche26août-18Cépes du MédocGrand Est Lorraine
samedi11août-18Mirabelle de LorraineGrand Est Lorraine
dimanche2sept.-18Senatus singularisGrand Est Lorraine
dimanche2sept.-18Taste fromages de langresGrand Est Lorraine
dimanche9sept.-18Dragées de VerdunGrand Est Lorraine
dimanche9sept.-18Prunes et Quetsches Grand Est Lorraine
samedi15sept.-18Kirsch de FougerollesCentre
samedi22sept.-18Cépes de SenonchesGrand Est Lorraine
dimanche30sept.-18Tchautche de MeugéGrand Est Lorraine
dimanche30sept.-18Toques NoiresGrand Est Lorraine
dimanche30sept.-18TartaresGrand Est Lorraine
dimanche30sept.-18Tartelettes ArchesGrand Est Lorraine
dimanche30sept.-18Cochoneux de la SeillePoitou Charentes
dimanche7oct.-18Fleurons de Gatines ( années  paires)Grand Est Lorraine
dimanche7oct.-18Patate de RonchampsGrand Est Lorraine
dimanche7oct.-18Macarons et bergamottesGrand Est Lorraine
dimanche21oct.-18Rillettes ComtoisesGrand Est Lorraine
dimanche21oct.-18Quiche PrépontoiseGrand Est Lorraine
lundi21oct.-18Maitres Vignerons CoiffyGrand Est Lorraine
dimanche28oct.-18Chou L'HopitalPays de la Loire
dimanche28oct.-18Petit Sablé de SabléGrand Est Lorraine
dimanche4nov.-18Madeleine de Commercy  Centre
Samedi17nov.-17Bannerets du Vieux Chenin Pays de la Loire
Samedi17nov.-18Vignerons de Joachim du BellayHauts de France
Samedi24nov.-18Harengs CotiersCentre
dimanche25déc.-18Dive Bouteille de Bourgueil Centre
samedi8déc.-18Chantepleure  
samedi1mars.-19Coquille Saint Jacques EmeraudeBretagne
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