31 agosto 2015

Alcides Nóbrega representa a AMC/CGM no programa televisivo 'Arraiais da Madeira'


A Festa em honra de Nossa Senhora do Livramento, no Curral das Freiras, foi palco da edição de 29 de Agosto de 2015 do programa 'Arraiais da Madeira', transmitido pela RTP-Madeira.
Em representação da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira, Alcides Nóbrega teve oportunidade para intervir por duas ocasiões durante a emissão deste programa. Convidamos todos os confrades a assistir ao programa.

Assistir à emissão - 29 de Agosto


Estreito de Câmara de Lobos celebra 38.ª Festa das Vindimas no próximo fim-de-semana


O programa da XXXVIII edição da Festa das Vindimas será dada a conhecer publicamente em conferência de imprensa, pela Junta de Freguesia do Estreito de Câmara de Lobos, na Rua Dr. Castro Jorge, no centro da freguesia do Estreito (em frente à Quinta da Pinheira).
Remonta a 1963 a realização da primeira edição da Festa das Vindimas do Estreito de Câmara de Lobos, o mais antigo certame de promoção do Vinho Madeira. Tendo como palco principal a Quinta do Estreito, à data, o evento despertou grande sucesso com o Cortejo da Vindima, onde participaram grupos folclóricos, homens transportando cestos com uvas e borrachos e entoando charambas e bailinhos, acompanhados de rajões, machetes e braguinhas.
Houve lugar à repisa de uvas ao vivo e provas de vinho, uma exposição de utensílios da produção vinícola e produtos das casas de vinho e muita animação, foguetes e iluminações. 
Volvido meio século, é objectivo da Junta de Freguesia do Estreito reivindicar o destaque original das Festas da Vindima e posicionar o certame com lugar de relevo no cartaz da promoção turística da Madeira.
O Estreito de Câmara de Lobos é o principal centro produtor de vinho da Madeira e repositório de um património vitícola inestimável, qualidades que potenciam o território e o evento, como centro do enoturismo na Madeira, especificidade que levou a autarquia de Câmara de Lobos a efectuar, no ano de 2014, o registo da marca “Estreito de Câmara de Lobos, Terra de Vinho”.
Na próxima edição das Festas da Vindima, que terá lugar entre 4 a 6 de Setembro, contempla um programa de actividades culturais, gastronómicas e etnográficas inspiradas no universo da vitivinicultura através do qual é pretendido alavancar a notoriedade e o prestígio da freguesia e dos vinhos ali produzidos.
Fonte: Diário de Notícias da Madeira, 31 de Agosto de 2015. 

30 agosto 2015

Presença no Capítulo Ordre de la Channe na Suíça

A Academia Madeirerense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira marcou presença no Capítulo Ordre de la Channe, que aconteceu na Suíça.

Visualize algumas fotografias da presença da AMC/CGM no evento:











Presença na Bélgica a 19 e 20 de Setembro

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira irá estar presente nos dias 19 e 20 de Setembro no Capítulo da Confrerie du Stofé, que se realiza em Wavre, na Bélgica.

A direção da AMC/CGM
Estreito de Câmara de Lobos, 30 de Agosto de 2015

(Foto de arquivo da Confrerie du Stofé)

29 agosto 2015

Mapa de Eventos (Actualização)


MAPA DE EVENTOS - (Actualização)

Eventos Da FPCG
24 de Outubro - Assembleia Geral electiva
28 de Novembro - Assembleia Geral Ordinária da FPCG

Capítulos de Confrarias Federadas – 2015
29 de Agosto - Confraria do Presunto e da Cebola do Vale do Sousa
13 de Setembro – Confraria da Chanfana
26 de Setembro - IX Capitulo da Confraria das Papas de S. Miguel
27 de Setembro – Capítulo da Confraria do Arroz e do Mar
27 de Setembro - Confraria Gastronómica da Maçã Portuguesa
3 de Outubro - V Capítulo da Confraria do Chícharo
3 de Outubro - Capítulo da Confraria Gastronómica "O Rabelo"
3 de Outubro – Confraria dos Gastrónomos do Algarve
10 de Outubro - VII Capítulo da Real Confraria da Matança do Porco
17 de Outubro – Capítulo da Confraria do Bucho de Arganil – Pomares
17 de Outubro - Confraria das Tripas à moda do Porto
31 de Outubro - Real Confraria do Maranho
7 de Novembro – Confraria dos Ovos Moles
14 de Novembro – Confraria da Raça Arouquesa
21 de Novembro - XIII Capítulo da Confraria Queirosiana 
21 de Novembro - Confraria da Marmelada de Odivelas
22 de Novembro - VIII capítulo da Confraria do Medronho
28 de Novembro - Confraria dos Nabos e Companhia
5 de Dezembro -  X Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo

Capítulos de Confrarias Federadas – 2016
5 de Março - III Capítulo da Confraria dos Rojões da bairrada com Grelo e Batata à Racha
22 a 25 de Abril - Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira
14 de Maio – Confraria dos Ovos Moles de Aveiro.
21 de Maio - Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal

Outros eventos
30 de Agosto - Real Confraria Gastronómica das Cebolas
12 de Setembro - CAMINHADA “O Campo e a Ria” com passeio de Barco Moliceiro - Confraria Gastronómica “O Moliceiro”
26 de Setembro - VII Capítulo da Confraria da Água.
10 e 11 de Outubro - IX FESTIVAL GASTRONÓMICO DA ENGUIA - Confraria Gastronómica “O Moliceiro”

Outros Eventos – 2016
12 de Março - V Capítulo da Confraria Enogastronomica Sabores do Botaréu - Águeda

26 de Março - Festa da Matança do Porco
2 e 3 de Abril de 2016 - VIII Capítulo da CONGROG - Confraria do Grog de Santo Antão - Cabo Verde 

27 agosto 2015

Presença no Capítulo da Odre do Algariño Cofradia Viños Rias Baixas

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve presente no Capítulo  da Odre do Algariño Cofradia Viños Rias Baixas, que aconteceu em Pontevedra, Galizia. 




































24 agosto 2015

Instituto do Vinho estima aumento de produção da uva a rondar os 10%


Este ano a produção de uvas deverá ser superior à do ano passado. O Instituto do Vinho Madeira prevê um aumento a rondar os 10%.
Os produtores também estão confiantes num bom ano de vindimas.
Estas foram reportagens emitidas no espaço informativo 'Notícias' da RTP-Madeira, às 19 horas, deste dia 24 de Agosto.

Visualizar a reportagem:

Tabaibo e figo podem render milhões

Horácio Ramos assume potencial e defende a valorização das duas culturas. 


“O tabaibo e o figo têm potencial e podem acrescentar valor comercial de milhões se forem aproveitados, tal como o são noutros países”. Quem o diz é o presidente da Casa do Povo da Fajã da Ovelha. O dirigente considera que “falta apostar na parte do embalamento ou na limpeza do produto para que possam chegar a ser vendidos noutros países da Europa”.
As declarações foram proferidas durante a segunda Festa do Figo e do Tabaibo, um certame que pretende “promover” não só as duas culturas como igualmente o destino da freguesia, assumiu ao nosso jornal. Todavia, o dirigente acentuou a tónica no capítulo da valorização dos dois frutos.
É que para Horácio Ramos “existe um manancial de riqueza na Fajã da Ovelha e na Região que pode ser aproveitado até por eventuais empresários”. Para isso, lembrou a existência de fundos comunitários que podem ser canalizados por diferentes sociedades que queiram “criar uma empresa transformadora”. “Porque não?”, questionou num autêntico desafio ao empreendedorismo. 
O dirigente recorda que o rendimento do figo e do tabaibo é elevado chegando a atingir entre os “2 a 4 euros ao quilo”, no caso do tabaibo e “6 euros” no figo, observa, julgando que este seria uma boa oportunidade de negócio.
Tanto assim é que não se cansou de destacar os derivados destes dois frutos com forte presença na Fajã da Ovelha. 
Garantiu que na localidade onde ontem terminou esta iniciativa e que teve a presença tanto do vice-presidente da Câmara Municipal como o vereador da Câmara Municipal, presidente da Junta de Freguesia e ainda da deputada social-democrata (não foram vistos quaisquer governantes) “começa a existir maior interesse pelas duas culturas”.
Tudo por causa do evento que começou a ganhar forma o ano passado, expressa orgulhoso de ter sido a Casa do Povo da localidade a assumir o lançamento e de ter tido a visão da festa.  
Apesar de não serem muitos os agricultores a comercializar o figo e o tabaibo, o DIÁRIO encontrou quem também não escondesse a sua satisfação pela realização do evento. Maria Celestina elogiou actividade, afirmando ter efectuado boas vendas.
Fonte: Diário de Notícias da Madeira, 24 de Agosto de 2015. 
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