30 junho 2016

Encontro descontraído juntou confrades na "Casa Velha"

Realizou-se no passado sábado um encontro descontraído da Academia Madeirense das Carnes/
Confraria Gastronomica que teve lugar na "Casa Velha", propriedade do confrade e vice-presidente da direção da AMC/CGM, Sr. Carlos Soares.






















29 junho 2016

Presença confirmada no XI Capítulo da Confraria do Bolo de Ançã

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronomica da Madeira irá participar a 3 de Julho de 2016 no XI Capítulo da Confraria do Bolo de Ançã, que se realiza na Vila de Ançã, distrito de Coimbra.

Estreito de Câmara de Lobos, 29 de Junho de 2016. 


Convite endereçado à Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira pela Wine Guild of the United Kingdom


Solicitamos aos confrades da AMC/CGM o agendamento da vossa respetiva presença neste importante evento, que se realizará na cidade de Londres.

"Dear Gregorio

The Winter Banquet which is to be held on Wednesday, 2nd November is the premier event in The Wine Guild's calendar and members of your brotherhood would be most welcome to attend.  The Banquet is held at the historic Vintners' Hall; this seventeenth century Livery Hall is acknowledged to be of the finest halls in the City Of London.

It is not only an occasion to celebrate good food and wine but also to honour our new members, award-winning sommeliers and others who have distinguished themselves in the world of wine.

If you would like to book, the cost of the Banquet is £145.00 per person. We do hope you can join us at Vintners' Hall for what will undoubtedly be a memorable evening and I look forward to hearing from you.

With kindest regards,
Pauline Jackson
Secretary
The Wine Guild of the United Kingdom"

14 personalidades norte-americanas entronizadas na Confraria do Vinho da Madeira

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira congratula-se com a presença da Confraria do Vinho Madeira nos Estados Unidos da América e da promoção realizada nesta deslocação da Madeira e do Vinho Madeira. 







Notícia do Diário de Notícias da Madeira, edição on-line:
14 personalidades norte-americanas entronizadas na Confraria do Vinho da Madeira


"Decorreu ontem, na Embaixada de Portugal em Washington, a cerimónia de entronização na Confraria do Vinho da Madeira de 14 relevantes personalidades da política e da economia norte-americana, entre os quais Curt Viebranz , Presidente e CEO da Associação de Mount Vernon (Casa Museu de George Washington);  Nancy Rodrigues, Secretária da Administração do Gabinete do Governador da Virginia; Lisa Granik , Master of Wine; e Roy Hersh, Jornalista de Vinhos 
“Madeira, a Toast to América” foi o mote para o evento que serviu para assinalar a Celebração do Dia da Independência dos Estados Unidos da América e que contou com a presença do Presidente do Governo Regional da Madeira,  Miguel Albuquerque.
Pela primeira vez foi realizado um evento com estas caraterísticas, cabendo ao Governo Regional, através do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM), em parceria com a Embaixada de Portugal. Participaram na cerimónia mais de 400 personalidadestendo sido realçadas as importantes relações históricas e comerciais que existem entre a Madeira e os Estados Unidos e replicado o brinde com Vinho Madeira, efetuado pelos Founding Fathers há 240 anos aquando da declaração da Independência dos Estados Unidos da América. 
O evento contou com a presença do Chanceler da Confraria do Vinho da Madeira, Faro da Silva, da Presidente do IVBAM, Paula Cabaço, assim como com os representantes das empresas produtoras e exportadoras de Vinho da Madeira, Henriques e Henriques, Madeira Wine Company, Justino´s Madeira Wines e Vinhos Barbeito."

22 junho 2016

XVII Capítulo da AMC/CGM com datas confirmadas para 2017

Temos o prazer de informar que o XVII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira irá realizar-se nos dias 28, 29, 30 de Abril e 1 de Maio de 2017, na cidade do Funchal.



20 junho 2016

Presença em Gaia no XX Capítulo da Confraria da Broa de Avintes

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira participará no próximo dia 25 de Junho no XX Capítulo da Confraria da Broa de Avintes, que terá lugar em Gaia.

Estreito de Câmara de Lobos, 20 de Junho de 2016.

Presença agendada para a IX Capítulo da Confraria Gastronómica da Maça Portuguesa

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira participa no IX Capítulo da Confraria Gastronómica da Maça Portuguesa, que se realizará no dia 25 de Junho, na localidade de Tabuaço, Viseu.

Estreito de Câmara de Lobos, 20 de Junho de 2016.

19 junho 2016

Representação no V Capítulo da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve presente no V Capítulo da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar que se realizou na cidade de Esmoriz, a 18 de Junho de 2016.
Estreito de Câmara de Lobos, 19 de Junho de 2016.


17 junho 2016

Relação de amizade e intercâmbio com "The Wine Guild of the United Kingdom"

A Academia Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira teve conhecimento da existência no Reino Unido da "The Wine Guild of the United Kingdom" e já manifestou ao Secretário desta organização, Pauline Jackson, de que AMC/CGM tem todo o interesse em realizar boas relações de amizade e intercâmbio com a respectiva Ordem do Reino Unido.

Estreito de Câmara de Lobos, 17 de Junho de 2016.



16 junho 2016

A importância da gastronomia regional para o turismo debatida no programa "Interesse Público"


Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira candidata a Região Autónoma da Madeira a "Região Gastronómica Europeia".

Gastronomia madeirense foi o tema que a RTP-Madeira propôs para o programa 'Interesse Público' desta quarta-feira, 15 de Junho. 
"O que temos para oferecer?", "Que mais valias os nossos produtos tradicionais podem trazer?", "Temos condições para oferecer um roteiro gastronómico?". Foi sobre tudo isto que abordaram os convidados do programa. 
Esta temática foi debatida pelo Chef Octávio Freitas, o Ascensão Américo Pereira, Alcides Nóbrega (Presidente da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira) e António Trindade (Hoteleiro do Grupo Porto Bay).

Clique aqui para visualizar o programa "Interesse Público" da RTP-Madeira que teve como tema a "Importância da gastronomia regional para o Turismo".

15 junho 2016

Presença na VI Festival da Truta / Rota da Sidra

A convite da Confraria da Truta e da Sidra, a Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronomica da Madeira esteve presente no dia 3 de Junho de 2016 na 6.ª edição do Festival da Truta / Rota da Sidra / XXIII Encontro de Grupos Culturais do Concelho de Santana. 
Estreito de Câmara de Câmara de Lobos, 16 de Junho de 2016.

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