27 julho 2016

RTP-Madeira emite documentários sobre as 'Ilhas da Macaronésia'


A RTP-Madeira começou esta terça-feira, 26 de Julho, uma série de documentários sobre as 'Ilhas da Macaronésia'. É uma parceria entre a Madeira, Açores, Canárias e Cabo Verde para a divulgação das realidades sociais, económicas, culturais e naturais destas quatro regiões. 

Vídeo do episódio 1 disponível através do endereço: http://www.rtp.pt/play/p2610/e244802/ilhasmacaronesia 

"ILHAS DA MACARONÉSIA
A partir do século XIII as Ilhas Afortunadas foram progressivamente identificadas com as Canárias do rei Juba II, acabando por se perder a designação. Contudo, com o advento da biogeografia, o nome foi recuperado na sua forma helenizada como Macaronésia (do grego makaron = afortunado), termo hoje muito em uso nas disciplinas ambientais e progressivamente adoptado para a associação política entre os arquipélagos da periferia ibérica: AçoresMadeiraCanárias e Cabo Verde."

26 julho 2016

Santana recebeu o encontro mensal de Julho da AMC/CGM

"Carne da noite e atum,  gastronomia tradicional da Madeira, foi a ementa do encontro da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira que se realizou no dia 22 de Julho, no Restaurante A Espiga", no dia inaugural da edição de 2016 da Mostra Gastronómica de Santana. 
Neste encontro esteve presente Rui Gateira, confrade da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro e a sua esposa, Cristina. 

Estreito de Câmara de Lobos, 25 de Julho de 2016.









































25 julho 2016

Madeira explora potenciais do enoturismo


Notícia do Jornal da Noite - SIC, 25 de Julho de 2016:

"O vinho da Madeira anda há 300 anos pelo mundo, mas a região quer agora revelar todo o potencial dos seus vinhos de mesa. O setor do enoturismo está a crescer com propostas de novas experiências para os sentidos. Os produtores dizem que a maior dificuldade é o desconhecimento dos vinhos de mesa da região."

Vídeo da reportagem disponível através do endereço: http://sicnoticias.sapo.pt/pais/2016-07-25-Madeira-explora-potenciais-do-enoturismo 

Presença agendada para o XII Gran Capítulo da Cofradía dos Viños Rias Baixas

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira estará presente no XII Gran Capítulo da Cofradía dos Viños Rias Baixas - Serenisima Orde del Lagariño, que se realiza no dia 20 de Agosto, em Vilagarcia de Areosa - Galiza.
Estreito de Câmara de Lobos, 25 de Julho de 2016.

22 julho 2016

Confraria das Carne de visita à Mostra Gastronómica de Santana

Os membros da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira visitam, hoje, a Mostra Gastronómica de Santana, pelas 19h30, e reúnem-se após a visita num restaurante da localidade. 


21 julho 2016

Mostra Gastronómica de Santana sugere oito dias saborosos

Animada pelo slogan "O Norte da Cozinha Madeirense", a Mostra Gastronómica de Santana começa amanhã e decorre durante oito dias. Roberto Leal e João Seabra são os artistas nacionais, mas não são os únicos a abrilhantar a festa. Há muito mais.

Suplemento publicado na edição desta quinta-feira, 21 de Julho, no JM-Madeira:





20 julho 2016

Confraria madeirense procura estabelecer intercâmbio com a Confrérie des Compagnons du Schiaccarellu (Córsega)

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira tem conhecimento da existência na região de Ajaccio (Córsega) da Confrérie des Compagnons du Schiaccarellu. Nesse sentido a AMC/CGM tenciona entrar em contacto com a confraria báquica da Córsega e com a mesma ter relações de amizade e de intercâmbio.
Estreito de Câmara de Lobos, 20 de Julho de 2016.

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