28 julho 2013

Encontro cultural-gastronómico de Julho

Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, realizou o seu encontro cultural-gastronómico de Julho no dia 27 , Rest. Cantinho da Madalena-Ponta do Sol, onde o Confrade de Numero/Efectivo Márcio Ribeiro informou aos confrades presentes e aos convidados de que iria apresentar uma lista para os Órgãos Sociais da confraria no acto eleitoral que se realiza no mês de Outubro.

Gregório Freitas na altura fez saber de que não iria concorre ao acto eleitoral e manifestou o seu total  apoio ao confrade Márcio Ribeiro.

A Direção da AMC/CGM
http://amc-cgm.blogspot.com

19 julho 2013

Inauguração da Casa das Confrarias de Portugal

Caros Confrades,

Somos a enviar para conhecimento as notícias na Comunicação Social relativas à inauguração da Casa das Confrarias de Portugal.
Artigo de Opinião na Revista C Julho de 2013
Artigo no Diário de Coimbra 14 de Julho 2013
Artigo nas Beiras de 13 14 de Julho de 2013

com os melhores cumprimentos,

Marta Gaspar
Pela FPCG


FPCG
Rua Dr. Armando Gonsalves, nº11
3140-574 TENTÚGAL
239 952053
964645860
fpcg.geral@gmail.com
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Gregório Freitas

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XIII Capitulo da Confraria Gastronómica da Madeira / Academia Madeirense das Carnes
++++++++++++++++++++++  26 a 28 de Abril de 2013 ++++++++++++++++++++++
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15 julho 2013

Do Poio ao Prato, Jantar de degustação

Academia das Carnes
Exmo Srs

Venho solicitar a divulgação da próxima iniciativa do Poio ao Prato, a qual terá lugar no Hotel Estalagem na Ponta do Sol, dia 18 de Julho, 20h30, aproveitando a ocasiaão para sensibilizá-los para esta iniciativa que visa valorização as produção agrícolas regionais. O jantar é dedicado ao feijão e semilha regional. As receitas são da autoria do chefs Yves Gautier e do Hotel Estalagem As inscrições devem ser feitas através da página do BG ISOPlexis, http://www.uma.pt, até ao dia 16 de Julho Esperamos poder contar com a vossa presença.

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Miguel Ângelo A. Pinheiro de Carvalho
Coordenador/ Group Co-ordinator
Banco de Germoplasma ISOPlexis/ ISOPlexis Genebank Grupo de Agrodiversidade, Alimentação e Sustentabilidade da Madeira/ Group of Agrodiversity, Food and Sustainability of Madeira Universidade da Madeira/ University of Madeira Campus da Penteada
9050-390 Funchal
Madeira. Portugal
Telefone (+351) 291 705 331 Fax (+351) 291 705 249

email: quercus@uma.pt
isoplexis@uma.pt
http://www.uma.pt/isoplexis
http://www.facebook.com/isoplexis.germobanco

PREFIRA: a) Produtos e sabores da Madeira (Products and flavors of
Madeira)
b) CET em Agricultura Biológica da Universidade da Madeira(Technological course on Organic Farming at the University of Madeira; (http://guiadoaluno.uma.pt/index.php?lang=pt)
c) Sementes e serviços do Banco de Germoplasma ISOPlexis/ Germobanco(Seeds and Services provided By ISOPlexis Genebank /
Germobanco)

01 julho 2013

ESTÓRIAS OU VIVENCIAS

Caros amigos " Estórias ou Vivências" é relato na 1ª pessoa do singular de situações  versos  vivências em que  foi actor.
No inicio dos contactos com as confrarias de Espanha,foi convidado a estar no Capitulo da " El Gremio Cofradia Gastronómica del Candelario"convite que aceite e confirmei a minha presença,o interessante é que para esse mesmo fim de semana "Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira" foi convidada a estar presente no Capitulo da "Confraria do Mar" em Matosinhos e no Capitulo da "Getariako Txakolinaren Kofradia" no País Basco,decide estar presente nos 3 eventos e assim aconteceu.
Na Sexta-feira sai da Madeira acompanhado pelo meu filho Hugo com nove anos,dormi na casa de António Silva confrade da confraria da Madeira e da "Confraria da Fogaça de Santa Maria da Feira",no Sábado estivemos no Capitulo da confraria de Matosinhos da qual saímos acompanhados pelo António da Silva por volta das três da tarde rumo a Candelario-Salamanca,Espanha onde por volta das 19 horas assistimos o Capitulo da confraria desta localidade.Muito perto das 01 horas e 30 minutos saímos de Candelario em direção a San Sebastian,durante a viagem feita no carro de António Silva fizemos uma pequena paragem numa estação de serviço onde dormimos um pouco dentro do carro,as o6 horas retomamos a viagem e as 08 horas estávamos em Zarautz no País Basco onde estivemos presentes no Capitulo da confraria desta localidade,tendo terminado o evento desta confraria por volta das 17 horas tomamos a direção de regresso a Portugal, como aconteceu na ida para Zarautz nós tivemos que dormir um pouco dentro do carro,só que escolhemos uma pequena aldeia para o fazer,tínhamos quase começado a dormir quando fomos obrigados a acordar pois estava um grupo de policias a nos mandar sair do carro,onde o carro foi revistado,o que aconteceu igualmente a nós e ao Hugo,só que este não se apercebeu pois estava a dormir no assento de trás do carro,após a nossa identificação pela policia Espanhola ela informo-nos de que podíamos continuar a descansar,retomamos a viagem para Portugal e perto da cidade de Valladoulid fomos obrigados pela policia Espanhola a parar onde pediram todos os documentos do carro e a nossa identificação,o mais interessante um policia olha para dentro do carro e vê o Hugo a dormir e afirma para outros agentes "é el niño" e sem ver os nossos documentos manda-nos partir,continuamos a nossa viagem e chegamos ao Porto onde tomamos o avião para a Madeira,chegados a Madeira e ao passar pela alfandega do aeroporto eu e o Hugo fomos chamados para sermos identificados e assim acabou esta "ESTÓRIA OU VIVENCIA"
Gregório J.S.Freitas


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