A Confraria Enogastronómica da Madeira marca presença, no próximo sábado, no XXVI Capítulo da Confraria Gastronómica do Bacalhau, um evento que se realiza Ílhavo, tida como a capital portuguesa do bacalhau.
Neste evento, a confraria ilhavense dá a conhecer as diversas receitas e maneiras de confeccionar este peixe, muito utilizado em Portugal.
Em Ílhavo, os confrades madeirenses irão partilhar os seus conhecimentos de gastronomia, visitar o histórico navio Faina Maior e o conceituado museu da Vista Alegre.
Fonte: DN-Madeira
Escrito por Funcho
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
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