A Justino’s Madeira produz vinhos tranquilos desde 2004. Começamos apenas com um vinho tinto e ao longo dos últimos anos temos aumentado significativamente o portfolio.
No futuro esperamos mesmo fazer um espumante.
Tem havido uma evolução muito positiva na qualidade dos mesmos ao longo dos últimos anos quer pela selecção de vinhas, viticultores e uvas utilizadas.
O investimento na adega também foi fundamental uma vez que antes apenas eramos capazes de produzir vinhos da Madeira.
Ainda não atingimos o patamar que pretendemos mas a melhoria tem sido muito notória principalmente nos tintos que são sempre muito difíceis de fazer em solos de natureza vulcânica como os nossos.
Creio que a nível qualitativo estamos entre os melhores que se produzem na Região.
Atualmente produzimos vinhos tranquilos sob a marca COLOMBO nas seguintes categorias:
· IGP Terras Madeirenses (branco, tinto e Rosé)
Nota: nesta categoria produzimos vinhos brancos a partir do lote das castas Verdelho e Arnsburger.
Os tintos são produzidos de diversas castas portuguesas ou internacionais.
O Rosé é produzido a partir da casta Tinta Negra.
· DOP Madeirense (Brancos e Tintos)
Nota: nesta categoria produzimos vinhos brancos a partir da casta Verdelho e vinhos de lote das castas Verdelho e Arnsburger.
Os tintos são todos Reservas e são produzidos de diversas castas portuguesas ou internacionais.
Seguem em anexo fichas técnicas em inglês e português dos vinhos que estão disponíveis no mercado.
Para o DOP Madeirenses Reserva Verdelho 2017 e IGP Terras Madeirenses Rosé não dispomos da ficha técnica em inglês.
Escrito por CGMadeira
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
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