A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve presente na Suíça no dia 16 de Setembro 2017 no XXIII Capítulo da Academie do Cepem Russin, perto de Genebra.
Este Capítulo está inserido nas festividades das festas das vindimas de Russim, sendo mesmo só depois do Capítulo terminado que a Confraria acompanhada dos seus convidados e na companhia do Presidente da Câmara, do Presidente das festas e da Madrinha da festa vão cortar a fita e declarar a festa aberta.
No dia seguinte, dia 17 de Setembro 2017, a Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve em França para participar no XX Capítulo da Confraria da Mostarda, que se realizou na Cidade de Dijon.
Fonte: Funchal Notícias
Escrito por CGMadeira
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