Tradição à mesa madeirense

A gastronomia é um elemento identitário de qualquer região e um reflexo da sua história. Na Madeira tal é, também, uma realidade.

Leia a reportagem do Diário de Notícias da Madeira sobre a tradição à mesa madeirense.

Edição de 5 de Outubro de 2019.

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Escrito por CGMadeira

A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.