Participaram no XVII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, que se realizou de 28 de Abril a 1 de Maio, as seguintes confrarias:
Bélgica
- Confrérie des Grands Gousiers de Beaumont (Bélgica)
- Le Stofé (Bélgica)
- Confrérie dès Courcélangn’s (Bélgica)
- Les Compagnos de la Cave- Binche (Bélgica)
- Kuulkappers, couves de Bruxelas (Bélgica)
Cabo Verde
- Confraria Congrog Santo aAntão (Cabo Verde)
Espanha
- Amigos de Les Fabes del Principado das Astúrias (Espanha)
- Cofradía de lo Amigos de los Nabos de la Foz de Morcin
- Cofradía Vinos Ribeira Del Douro (Espanha)
Estónia
- Veinimaailm (Estónia)
França
- Confrérie de Saint Romain en Bordelais et Pays Libournais (França)
- Ordre de la Poule Farcie de Tarn et Garonne (França)
- Confrérie des Grands Gourmands du Gevaudan (França)
- Confrérie du Pain d’Épices de St Grégoire de Nicopolis (França)
- Confrérie des Compagnos du Boitchu (França)
Itália
- Congrega dei Radici e Fasioi (Itália)
- Antico Ordine dei Cavalieridi Adelasia (Itália)
- Confraternita del Sanbajon e Dij Noaset (Itália)
Portugal
- Confraria dos Gastrónomos dos Açores (Portugal)
- Confraria das Papas de São Miguel (Portugal)
- Confraria da Pateira (Portugal)
- Confraria dos Sabores Poveiros (Portugal)
- Real Confraria da Matança do Porco (Portugal)
- Confraria da Amêndoa do Douro Superior (Portugal)
- Confraria dos Enófilos da Estremadura (Portugal)
- Confraria da Broa d’Avanca (Portugal)
- Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo (Portugal)
- Confraria da Caldeirada de Peixe e Camarão de Espinho (Portugal)
- Confraria Gastronómica O Moliceiro (Portugal)
- Confraria do Pão da Regueifa e do Biscoito de Valongo (Portugal)
- Confraria os Velhotes (Portugal)
- Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira
Suíça
- Confrérie du Gruyere (Suiça)
Fazemos saber de que o XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira irá se realizar nos dias 27, 28, 29 e 30 de Abril de 2018, na Região Autónoma da Madeira.
Estreito de Câmara de Lobos, 11 de Maio de 2017.
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