'Pão Tradicional da Madeira' com manual de boas práticas

Acabou de ser aprovado, pela Secretaria Regional da Agricultura e Pescas, o 'Manual de Boas Práticas de Higiene na Produção de Pão Tradicional da Madeira - Pão de Casa'.

Governo quer garantir medidas que atestem a genuinidade do pão tipicamente regional.

Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição impressa de 13 de Novembro de 2017.

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Escrito por CGMadeira

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