A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve recentemente presente no II Capítulo da "Cofradia Anaka" de Irún, no País Basco, Espanha.
A Academia, a exemplo de outros eventos que acontecem no espaço ibérico e no resto da Europa, foi "muito bem recebida", diz, numa nota enviada à imprensa, adiantando que as confrarias anfitriãs "valorizam a presença da confraria Madeirense nos seus eventos".
Varias confrarias e confrades presentes neste evento comprometeram-se a estar presentes no XVIII Capítulo da AMC/CGM, que se realiza nos dias 27, 28, 29 e 30 de abril de 2018 na Região Autónoma da Madeira.
Ignacio Muguruza cozinheiro, proprietário do hotel Atalaia e confrade de Honra da "Cofradia Anaka" tenciona participar no evento de abril na Madeira, anuncia.
Fonte: JM-Madeira
Escrito por CGMadeira
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
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