Fundação: 30 de Abril de 2000.
Filiada na Federação Nacional das Confrarias da Gastronomia Portuguesa
Propósitos:
Defesa dos pratos típicos da gastronomia madeirense.
Traje:
Os confrades vestem uma capa de cor vermelha que simboliza as carnes vermelhas e tem uma espécie de aba de cor beige, que simboliza as carnes brancas. Usa a carapuxa madeirense que nos liga à cultura madeirense, sendo uma das formas de identificação. O uso da tomboladeira ao pescoço suportado por um escapulário de cor beige com bordados de desenhos de animais, serve para os Confrades darem as boas vindas a todos os que estejam presentes nos encontros da Confraria, já que os Confrades brindam com Vinho da Madeira.
Os confrades vestem uma capa de cor vermelha que simboliza as carnes vermelhas e tem uma espécie de aba de cor beige, que simboliza as carnes brancas. Usa a carapuxa madeirense que nos liga à cultura madeirense, sendo uma das formas de identificação. O uso da tomboladeira ao pescoço suportado por um escapulário de cor beige com bordados de desenhos de animais, serve para os Confrades darem as boas vindas a todos os que estejam presentes nos encontros da Confraria, já que os Confrades brindam com Vinho da Madeira.
