É a partir de costumes associados às festas nupciais da Roma Antiga e até mesmo da época de Isabel I, em Inglaterra, que surge o “bolo de noiva”. Conhecido em toda a Madeira também por outros nomes como “bolo da serra” ou “bolo doce”, é caraterizado pela sua confeção simples e de grande durabilidade, nos casamentos e em outras ocasiões.
Com o objetivo de valorizar e divulgar este produto, de origem incerta e tradições muito antigas, o Museu Etnográfico da Madeira promove até dia 17 de junho uma exposição denominada “Gastronomia Tradicional: O bolo de noiva”. O acesso é livre.
Autoria: Essential Madeira
Escrito por CGMadeira
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
0 comentários:
Enviar um comentário