30 abril 2020

20 anos de CEM - Confraria Enogastronómica da Madeira

23:11



Faz precisamente hoje, 30 de abril de 2020, vinte anos que um grupo de pessoas fundaram a CEM - Confraria Enogastronómica da Madeira, então com Academia Madeirense das Carnes, com o intuito de promover a comida tradicional madeirense, em especial os grelhados.

A reunião teve lugar no Restaurante Adega da Quinta na freguesia do Estreito de Câmara de Lobos ao sabor da célebre espetada madeirense.

Foram eles:
Alberto dos Reis da Silva Freitas
Alcides da Luz Teixeira Nóbrega
António Magno Morna Nascimento
António Manuel Pita Rentroia
Claúdio Pinto de Abreu
Constantino Lopes Palma
David Henriques Figueira da Costa
Emanuel Eleutério Figueira Ornelas
Gonçalo Nuno Figueira da Costa
Gregório Julião da Silva Freitas
João da Silva Azevedo de Freitas
João Manuel Rodrigues
José Adelino Gonçalves
José Gonçalves
José Lino Tranquada Gomes
José Luís Gouveia de Sousa
José Martinho Araújo da Silva
Manuel Pedro da Silva Freitas
Manuel Xavier Medeiros Barros
Nélio Dantas Santos
Nicolau Sousa da Silva
Rui Emanuel Freitas Dantas
Sandro Miguel dos Santos
Vasco Luís Lemos Vieira





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A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.

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