Madeira, Canárias e Cabo Verde vão cooperar na valorização dos recursos marinhos. O projecto vai decorrer durante 3 anos e passa pela valorização de produtos pesqueiros na gastronomia.
O programa televisivo 'Aldeia Global' da RTP-Madeira, edição de 16 de Junho, transmitiu uma reportagem sobre este tema.
Clique aqui para ver o programa (reportagem a partir dos 4m26s)
Escrito por CGMadeira
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
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