"Vários estudos referem a Perdiz do Porto Santo como a mais apurada e selvagem da Península Ibérica"

"Perdiz do Porto Santo à caçador" foi um dos pratos que participou no concurso "7 Maravilhas da gastronomia Portuguesa".

A Ilha do Porto Santo faz parte da Região Autónoma da Madeira (Arquipélago da Madeira) que pertence juntamente com os Açores, Canárias e Cabo Verde à Região da Macaronésia, situada em pleno Atlântico.

A distância por mar e em linha recta que separa a Ilha do Porto Santo à Península Ibérica é de aproximadamente 900 quilómetros.

PS: Penso que, em princípio, eu ou alguém necessita de voltar a estudar Geografia, pois desconhecia que a Região Autónoma da Madeira faz parte ou pertence à Península Ibérica.

Programa 'Portugal em Directo' da RTP1 - Dia 11 de Maio de 2016

Reportagem 1: "Vários estudos referem esta Perdiz do Porto Santo como a mais apurada e selvagem da Península Ibérica"

Reportagem 2: Perdizes da Madeira e Porto Santo são reproduzidas em cativeiro para garantir que a espécie não se extingue

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Escrito por CGMadeira

A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.