Ver notícia - Confraria Enogastronómica reúne 200 na Madeira (vídeo) - Sociedade - RTP Madeira - RTP
28 abril 2022
21 abril 2022
Confraria Enogastronómica da Madeira inicia amanhã 'Grande Capítulo'
A Confraria Enogastronómica da Madeira inicia amanhã, dia 22 de Abril, a 21º edição do seu 'Grande de Capítulo'
O evento, que decorrerá de 22 a 25 de Abril, dá a conhecer os saberes e os sabores regionais aos confrades, em representação de confrarias de Portugal Continental, Espanha, França, Bélgica, Suíça, Itália e Estónia.
O primeiro dia estará centrado no município de Câmara de Lobos, com uma recepção no Curral das Freiras, pelas 11h30, tendo especial enfoque nos produtos da freguesia: a cultura da castanha e os seus derivados, a produção de ginja e outros licores e o apreciado Cabrito do Curral.
No sábado, os confrades visitam a Ilha Dourada, terra natal do bolo do caco, para conhecer os novos desenvolvimentos da vinicultura do Porto Santo, a reactivação do cultivo do chícharo entre outros produtos, iniciando o dia com uma recepção no município, pelas 11h30.
No domingo, ocorre a cerimónia capitular, pelas 18 horas, no salão nobre da Assembleia Regional da Região Autónoma da Madeira, precedida por uma homilia na Sé do Funchal, às 17 horas. O encerramento do dia será no Hotel Four View Baía com um périplo pela gastronomia regional, harmonizada com os vinhos tranquilos madeirenses, sob a batuta do Chef Octávio Freitas.
Na despedida, os confrades rumam a costa Norte, ao mmunicípio do Porto Moniz, para vivenciarem um típico panelo, no Chão da Ribeira, na freguesia do Seixal, como gostam os locais de a confeccionar no final de Janeiro.
Programa do evento
SEXTA-FEIRA, 22 de Abril
10:00 – Concentração no Palácio da Justiça do Funchal. (Transfer).
10:30 – Visita ao Miradouro da Eira do Serrado.
11:30 – Receção no Auditório do Centro Cívico do Curral das Freiras.
14:00 – Almoço de Boas-vindas no Restaurante “O Lagar”.
17:00 – Regresso ao Funchal.
SÁBADO, 23 de Abril
7:30 – Concentração na Gare da Porto Santo Line, no Porto do Funchal.
7:10 – Embarque no navio Lobo Marinho, rumo ao Porto Santo.
11:00 – Receção no Município do Porto Santo
12:00 – Passeio pela ilha de Porto Santo
14:00 – Almoço no Hotel Vila Baleira
17h30 – Embarque no Lobo Marinho, será servida uma refeição ligeira a bordo.
20:30 – Chegada ao Porto do Funchal.
DOMINGO, 24 de Abril
Manhã livre.
17:00 – Missa na Sé do Funchal.
18:00 – Desfile.
18:10 – Receção na Assembleia Legislativa da Região Autónoma da Madeira (ALRAM)
18:30 – Cerimónia do Grande Capítulo 2022 no Salão Nobre da ALRAM.
19:45 – Foto Família, seguida de transfer.
20:00 – Jantar de Gala no Hotel Four Views Baía.
SEGUNDA-FEIRA, 25 de Abril
10:30H – Concentração no Palácio da Justiça do Funchal. (Transfer).
10:30H – Passeio pela ilha com destino a costa norte.
12:00H – Receção no Porto Moniz.
13:00H – Panelo (almoço típico madeirense), no Chão da Ribeira.
FONTE: Diário de Notícias - Madeira
10 abril 2022
Confraria Enogastronómica da Madeira lidera Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas
Os novos órgãos sociais da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG) tomaram posse este sábado, 9 de Abril, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Mira.
A única lista candidata, encabeçada pela Confraria Enogastronómica da Madeira, foi eleita no passado dia 26 de Março, na sede da Confraria dos Nabos e Companhia.
O novo presidente da Direcção da Federação, Alcides Nóbrega, da Confraria Enogastronómica da Madeira, congratulou-se pela honrosa eleição da lista e comprometeu-se a unir e a reavivar o movimento confrádico nacional após dois anos "muito difíceis, com pouca actividade, devido ao impacto da pandemia".
Os órgãos sociais contam com representantes de Norte a Sul do País, com a seguinte constituição:
MESA DA ASSEMBLEIA GERAL
Presidente: Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto – Hélio Loureiro
Secretários:
Confraria do Queijo do Rabaçal – Carlos Alberto Rodrigues Góis
Confraria da Gastronomia do Ribatejo – José António da Cruz
Suplentes:
Confraria do Queijo de São Jorge – António Manuel da Silveira Azevedo
Confraria da Castanha – Alberto Correia
CONSELHO DIRECTIVO
Presidente: Confraria Enogastronómica da Madeira – Alcides Nóbrega
Vice-Presidentes:
Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões – Carlos Alberto Rodrigues de Almeida
Confraria do Atum – António Manuel Cipriano Cabrita
Real Confraria da Matança do Porco – Dalila Gameiro Salvador
Confraria dos Sabores da Abóbora – Dulcínia Martins Sereno
Confraria Gastronómica “Gastrónomos dos Açores” – António José Cavaco
Confraria dos Ovos Moles – Sérgio Pedro Ribau Esteves
Suplentes:
Confraria do Cabrito Estonado – Cristina Maria Dias Garcia
CONSELHO FISCAL
Presidente: Confraria das Almas Santas de Areosa e do Leitão – Miguel Castanheira
Relatores:
1º Relator: Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo – Paulo Manuel Candeias Farinha Roberto
2º Relator: Confraria Gastronómica da Amadora – Vera Sofia Barbosa da Gama Rodrigues
Suplentes:
Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo – Rosa Maria de Sousa Martins Rocha
Confraria da Gastronomia do Alentejo – António Joaquim Barrocas Guerra.
05 abril 2022
Confraria Enogastronómica da Madeira realiza Primeira Jornada de Descoberta dos Vinhos Madeirenses
Em 2022, a Confraria Enogastronómica da Madeira terá como principal novidade a realização da Primeira Jornada de Descoberta dos Vinhos Madeirenses, um evento internacional, a ocorrer em finais de Setembro sob a chancela da Federação Internacional de Confrarias Báquicas e que conta trazer confrades dos diferentes continentes, em especial da América do Norte.
A Confraria Enogastronómica da Madeira, reunida em assembleia geral, no passado sábado, dia 2 de Abril, aprovou, por unanimidade, as contas referentes ao ano de 2021 e o plano de actividades para 2022.
A direcção relembrou ainda a realização do seu Grande Capítulo 2022, que guiará os confrades à descoberta dos sabores madeirenses, de 22 a 25 de Abril, com actividades, nomeadamente no Curral das Freiras, Porto Santo, Porto Moniz, entre outros locais.
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