27 fevereiro 2015

Gastronomia portuguesa ganha asas

Gastronomia portuguesa ganha asas

A TAP assume ser a melhor montra mundial da gastronomia portuguesa. Não só porque inclui produtos de todo o País nas ementas que exibe a bordo, mas também porque mediatiza a riqueza e a diversidade dos sabores lusos através dos diversos meios de comunicação da companhia, sobretudo nos...

26 fevereiro 2015

AMC/CGM congratula-se com possibilidade da UE rever regulamento sobre peixe "gata"

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira congratula-se com a possibilidade da Comissão Europeia rever o regulamento que proíbe a pesca e comercialização do peixe "gata". No entanto informa que o Jantar de protesto acerca da proibição decretada pela UE irá realizar-se no dia 28, sábado, no Restaurante Praia do Vigário,...
Bruxelas admite rever regulamento da “gata”

Bruxelas admite rever regulamento da “gata”

A COMISSÃO EUROPEIA ABRIU ONTEM A POSSIBILIDADE DE REVER O REGULAMENTO QUE INTERDITA A PESCA, AINDA QUE INVOLUNTÁRIA, DO TUBARÃO-GATA EM CÂMARA DE LOBOS.  O representante da Comissão Europeia, Bernhard Friess, admitiu que, apesar das propostas que levaram à interdição da pesca do tubarão-gata, em Câmara de Lobos,...

24 fevereiro 2015

Confraria Gastronómica da Madeira realiza jantar de protesto contra "deliberação estúpida" de proibir pesca do 'peixe-gata'

A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira (AMC-CGM) realiza no dia 28, pelas 20 horas, no Restaurante Praia do Vigário, em Câmara de Lobos, um jantar de protesto contra a deliberação da União Europeia que proíbe a pesca e comercialização do 'peixe-gata'. A direcção da...
Vinho Madeira rendeu 17,9 milhões de euros em 2014

Vinho Madeira rendeu 17,9 milhões de euros em 2014

O volume de vendas de vinho Madeira em 2014 foi de 17,9 milhões de euros, o valor mais elevado dos últimos dez anos, revelou hoje a presidente do Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato da Madeira (IVBAM), Paula Cabaço."Em relação à comercialização de vinho Madeira, felizmente fechámos o...

22 fevereiro 2015

Direcção lamenta e critica excesso de zelo das autoridades na pesca do peixe "gata"

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira lamenta e critica o comportamento de excesso de zelo das autoridades na apreensão e destruição do peixe "gata", após o dia 1 de Janeiro de 2015.  A Confraria faz lembrar que a decisão europeia em proibir a pesca e comercialização do peixe...

19 fevereiro 2015

AMC/CGM assina em Março um protocolo de intercâmbio em Valpaços

AMC/CGM assina em Março um protocolo de intercâmbio em Valpaços

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber que no dia 28 de Março de 2015 irá assinar, em Valpaços, um Protocolo de Amizade e de Intercâmbio com a Confraria dos Vinhos Transmontanos. Este evento acontecerá durante a Feira do Folar de Valpaços.  Vídeos:  Confraria de Vinhos Transmontanos Entronização...

16 fevereiro 2015

Ofício de 2015

Ofício de 2015

Caros e caras confrades,  A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira celebrará 15 anos de vida em Abril. Estamos satisfeitos por ter realizado esta caminhada, nem sempre fácil, mas com coisas boas e outras más.  A nossa proposta é que todos(as) os(as) confrades, paguem a cota referente a 2015 e para que assim se respeitem os estatutos e honrem o vosso juramento feito...
Academia Madeirense estará presente na Catalunha em Outubro

Academia Madeirense estará presente na Catalunha em Outubro

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber que estará presente em Outubro, pela primeira vez, na Comunidade Autónomica da Catalunha.  A AMC/CGM irá participar no dia 16 de Outubro no Capítulo do privilegiado "Concilivm Vinorvm Terraconensivm" na cidade de Terragona.   A direção da AMC/CGM...

15 fevereiro 2015

Mapa de Eventos (actualizado)

Mapa de Eventos (actualizado)

MAPA DE EVENTOS  2015 Assembleia Geral Ordinária da FPCG – 28 de Março Capítulos de Confrarias Federadas – 2015:  21 de Fevereiro - Confraria do Mel. 21 de Fevereiro - XXVI Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela - Oliveira do Hospital.  28 de Fevereiro – II Capítulo da Confraria...

12 fevereiro 2015

Confraria Gastronómica marca presença na Bolsa de Turismo de Lisboa

Confraria Gastronómica marca presença na Bolsa de Turismo de Lisboa

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que estará presente no dia 26 de Fevereiro na Bolsa de Turismo de Lisboa, respondendo com a sua presença a um convite feito pela Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas da qual a AMC/CGM é vice-presidente da direção A direção da AMC/CGM faz saber que encetou contactos com...

07 fevereiro 2015

Universidade da Madeira estuda adaptação do inhame da Madeira às alterações climáticas

Universidade da Madeira estuda adaptação do inhame da Madeira às alterações climáticas

A Universidade da Madeira (UMA) está envolvida numa investigação internacional sobre a cultura do inhame, para ajudar à adaptação desta planta às alterações climáticas e de mercado, o que pode colmatar problemas decorrentes da seca na Ásia e África.O papel da UMA "é o de liderar o estudo...

04 fevereiro 2015

Confraria Gastronómica da Madeira com encontro mensal a 28 de Fevereiro

Confraria Gastronómica da Madeira com encontro mensal a 28 de Fevereiro

A Direcção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que irá realizar o seu encontro/evento cultural gastronómico do mês de Fevereiro no próximo dia 28, com início ás 20 horas, no Restaurante "Praia do Vigário", na cidade de Câmara de Lobos. A Direcção da AMC/CGM faz saber que o peixe "gata" terá todas as...
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