A Confraria da Caldeira de Peixe e Camarão de Espinho é a primeira Confraria de Espinho e festeja o seu primeiro aniversário no passado dia 3 de Novembro, num jantar no Centro Social Luso Venezuelano que teve início pelas 20H30.
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve representada neste aniversário pelo seu confrade de número/efectivo, Sancho Gomes Silva.
A Confraria tem como objectivo a divulgação do prato da Caldeirada de Peixe e do Camarão de Espinho, bem como da Arte Xávega e dos produtos tradicionais de Espinho.
A direção da AMC/CGM,
Estreito de Câmara de Lobos, 4 de Novembro de 2015.
Escrito por CGMadeira
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
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