31 maio 2022

CONVITE · 1ª Jornada de Descoberta de Vinhos com a chancela da F.I.C.B.

 


Prezados Grão-Mestres, Confreiras, Confrades e Amigos,

É com grande honra que vos convidamos para um evento especial — 1ª Jornada de Descoberta de Vinhos com a chancela da F.I.C.B.—, que terá lugar na Ilha da Madeira, de 22 a 26 de Setembro de 2022. Este evento é promovido pela Federação Internacional das Confrarias Báquicas e organizado pela Confraria Enogastronómica da Madeira.

Durante o evento terão a oportunidade de conhecer, localmente, a história e a produção do secular Vinho Madeira, desde os descobrimentos portugueses até aos dias de hoje. Provar os sabores únicos dos Vinhos Tranquilos da Madeira, recentemente desenvolvidos, envoltos pela exuberante paisagem da Ilha e pela hospitalidade madeirense.

O nosso vinho generoso, o Vinho Madeira, é único e bastante apreciado em todo o mundo e os nossos vinhos tranquilos têm personalidade própria, vão buscar a sua acidez àqueles velhos solos de origem vulcânica, aos ventos, por vezes impiedosos, que fustigam as vinhas e lhes transmitem uma salinidade intensa, à frescura da altitude das montanhas, aromas de frutos e flores tão diversos, resultado duma polinização natural, e ao amadurecimento que tantos e tantos dias de exposição solar permitem. 

Estamos ansiosos para compartilhar convosco o nosso amor pelo vinho, na nossa estimada ilha. Conheça o programa completo aqui: https://www.madeirawinediscovery.com/pt

Teremos todo o gosto em ajudá-lo, qualquer dúvida, não hesite em contactar-nos: EMAIL: enogastronomica.madeira@gmail.com | TELEMÓVEL: 00351 917 777 282

Até breve, nos vemos na Madeira!





25 maio 2022

INVITE · 1st F.I.C.B. sponsored - Wine Discovery Tour in Madeira Island


Dear Grand Masters, Dear Sisters, Brothers and Friends,

It's with great honour that we invite you for a special event — The 1st  F. I. C. B. sponsored Wine Discovery Tour —, which will take place in Madeira Island, from 22 to 26 of September of 2022. This event is promoted by the International Federation of Wine Brotherhoods and organize by Confraria Enogastronómica da Madeira (Enogastronomic Brotherhood).

During the event you will have the opportunity to experience, locally, the history and the production of the secular Madeira Wine, from the Portuguese discoveries to the present day. Taste the unique flavors of newly developed Madeira Still Wines, wrapped in the beautiful landscape of the Island and the Madeiran hospitality.

Our fortified wine, Madeira Wine, is unique and quite appreciated throughout the world and our still wines have their own personality and extract their acidity from the ancient volcanic soils, from the winds – oftentimes merciless – that hit the vines and provide an intense salinity, from the freshness of the mountains’ altitude, from the diversified fruit and flower aromas, resulting from natural pollination, and from the ripening that many days of solar exposure allows.

We look forward to share our love for wine with you in our beloved Island. Discover the full programme here: https://www.madeirawinediscovery.com

We are more than happy to assist you, any questions, please do not hesitate to contact us: EMAIL: enogastronomica.madeira@gmail.com | MOBILE: 00351 917 777 282

See you soon, see you in Madeira!





23 maio 2022

DIA NACIONAL da GASTRONOMIA PORTUGUESA


A Federação Portuguesa Confrarias Gastronómicas promove a celebração do Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa de 28 a 29 de maio 2022 nas Terras de Lafões.

Uma organização conjunta de Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões e da Confraria Gastronómica do Frango do Campo. 

Mais informações: E-mail:
fpcg.geral@gmail.com ou tel.: 964645860.

Consulte o programa completo aqui: https://bit.ly/3NuF54h

05 maio 2022

Agradecimento • Grande Capítulo 2022



Prezadas Confrarias, Confrades e Amigos


Não há palavras para descrever as vivências do Grande Capítulo de 2022, foram quatro dias de festa a calcorrear da Ilha da Madeira e do Porto Santo como a muito desejávamos.

Momentos plenos de alegria, de partilha, de novos sabores e laços entre os confrades nacionais e internacionais que nos brindaram com a sua presença. A eles, aos nossos confrades e a todas as entidades que apoiaram e colaboraram na concretização deste evento, o nosso sentido OBRIGADO!


OBRIGADO - por nos motivar a ir mais além,

OBRIGADO - por fazerem valer a pena,

OBRIGADO - por abrilhantar ainda mais estas ilhas, que são nossas, são vossas, são de todos!


CONFRARIAS PARTICIPANTES

Cofradia de la Anchoa de Cantabria - Espanha

Confraria do Arinto de Bucelas - Portugal

Confraria do Atum - Vila Real de Santo António - Portugal

Confraria do Frango na Púcara - Portugal

Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos - Portugal

Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões - Portugal

Confraria Gastronómica - O Galo de Barcelos - Portugal 

Confraria Gastronómica Os Gastrónomos dos Açores - Portugal

Confraria Gastronómica da Amadora - Portugal

Confraria Os Velhotes - Portugal

Confrérie de Saint Romain en Bordelais et Pays Libournais - França

Confrérie des Grands Gousiers de Beaumont - Bélgica

Confrérie des Potes-au-Feu - Suiça

Confrérie des Tripaphages de Château-Gontier - França

Confrérie du Biétrumé et de la Blanche de Namur - Bélgica

Congrega dei Radici e Fasioi - Itália

Gastronómica da Raça Arouquesa - Portugal

Nobre Confraria Gastronómica do Melhor Peixe do Mundo - Portugal

Ordem dos Companheiros de São Vicente - Confraria dos Vinhos de Portugal - Bélgica

Ordine dell' Amarena e del Nebbiolo di Sizzano - Itália

Ordre de Gambrinus - Confrérie des Bières Bruxelloises - Bélgica

Veinimaailm Confraternity - Estonia


AMPV - Associação de Municípios Portugueses do Vinho - Portugal

Federação Portuguesa Confrarias Gastronómicas - Portugal

Federação das Confrarias Báquicas de Portugal - Portugal.


O entusiasmo é tamanho, que já estamos a trabalhar na próxima edição.

É com muita honra que a Confraria Enogastronómica da Madeira convida V. Ex.cias para o GRANDE CAPÍTULO 2023, de 21 a 24 de abril. Prometemos fazer ainda melhor!



04 maio 2022

A Academia que passou a ‘Confraria Enogastronómica da Madeira’


‘Grande Capítulo’ desta confraria constituiu uma excelente jornada de promoção turística da Madeira.

Estive presente, em representação da Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV), naquele que é o momento alto da vida das confrarias: o Grande Capítulo no qual são ‘admitidos’ (entronizados) novos confrades e confreiras. Já agora, também se pode usar a designação confrade para os dois géneros.

Marcaram presença no Grande Capítulo da Confraria Enogastronómica da Madeira, entre 22 e 25 de abril, mais de duas dezenas de confrarias de Portugal, Espanha, França, Bélgica, Suíça, Itália e Estónia, algumas das quais relacionadas com o vinho, para além da AMPV e da Federação das Confrarias Báquicas de Portugal mas, a grande maioria, em representação da atividade gastronómica.

 


Participei em apenas dois dos quatro dias de atividade que os anfitriões proporcionaram, mas não resisto a tecer algumas considerações sobre o que observei e senti, tendo em conta a minha atividade relacionada com os programas de televisão que apresentei entre 2000 e 2005 que me permitiram uma ligação intensa com o ‘mundo’ confrádico em que participei durante mais alguns anos como confrade e ao qual me tenho mantido atento, sobretudo na qualidade de jornalista.

Destaco desde já a excelente relação da Confraria Enogastronómica da Madeira com os organismos oficiais visitados o que, a avaliar pelas ‘queixas’ que se ouvem, não acontece com uma boa parte das confrarias existentes, facto que merecaria ser analisado e discutido. Este é um assunto que abordei há cerca de dois anos neste texto:https://jornalsabores.com/confrarias-municipalizadas/

Em Porto Santo, o presidente e o vice-presidente do município receberam a comitiva à porta do edifício da Câmara Municipal, numa manifesta ‘interpretação’ da componente turística, logo promocional, de que a visita se revestia. O entusiasmo com que o jovem autarca apresentou a sua ilha e falou dos futuros projetos inovadores na componente ecológica, no aumento da dessalinização já existente e na aposta em vitivinicultura, para além da visita a alguns locais de Porto Santo fizeram-me querer lá voltar brevemente e com mais tempo. E pelo que ouvi, também a muitos outros elementos da comitiva.

No dia seguinte, aconteceu a cerimónia do Grande Capítulo que teve lugar no Salão Nobre do Parlamento madeirense, com o Presidente da Assembleia Legislativa também a receber pessoalmente a comitiva e, no seu discurso, depois de lembrar que a celebração da independência dos Estados Unidos foi comemorada com um brinde de vinho Madeira, fazer votos de que “dentro de pouco tempo seja possível levantar um copo de vinho Madeira e brindar à paz entre a Ucrânia e a Rússia”.

 


José Manuel Rodrigues felicitou a Confraria madeirense na pessoa do seu presidente, Alcides Nóbrega, por ter sido eleita para a presidência da direção da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, de que é uma das fundadoras, sublinhando “o papel das confrarias na salvaguarda e divulgação da cultura gastronómica”.

Até mesmo as duas refeições servidas em restaurante de hotel que, confesso, me fizeram ‘desconfiar’ foram uma boa surpresa. Em Porto Santo foi servido um excelente atum rabilho com puré de batata-doce, homenageando dois excelentes produtos locais.

No chamado jantar de Gala, após as entronizações, muitas vezes aproveitado para se ‘armar ao pingarelho’, a variedade e a qualidade dos produtos, que foram ‘respeitados’ na confeção, valorizaram a gastronomia madeirense, provando que é possível respeitar os produtos locais, com abordagens culinárias mais modernas e adptadas ao espaço onde são servidas.

Não posso deixar de sublinhar a inclusão, nestas duas refeições, de vinhos madeirenses que, sobretudo os brancos, merecem uma atenção especial dos enófilos pela qualidade crescente que vêm apresentando, apesar de preços que, inevitavelmente, têm que refletir os elevados custos dos fatores de produção. E esta confraria tem particulares responsabilidades na promoção do Vinho Madeira e também dos tranquilos já que, 19 anos depois da sua constituição, passou a designar-se Confraria ENOgastronómica.

A propósito, aqui vos deixo um pequeno apontamento da história desta confraria.

Nasceu como Academia Madeirense das Carnes, em abril 2000, por iniciativa de um grupo de amantes de comida tradicional madeirense, em especial do receituário associado a carne.

Um dos eventos emblemático deste grupo foi um jantar de protesto ao embargo da comunidade europeia ao consumo da carne de vaca pelo risco de contaminação com a BSE, vulgarmente conhecida como doença das ‘vacas loucas’, por entenderem que os dados existentes não justificavam essa proibição. O prato principal foi uma costeleta de vaca e teve grande repercussão nos meios de comunicação social.

Imbuídos desse espírito de salvaguarda e com o conhecimento da existência do movimento confrádico com o intuito proteger e divulgar os produtos e as receitas gastronómicas genuínas de uma determinada região, o grupo evoluiu para Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira abraçando toda a gastronomia regional.

A Confraria, desde a sua fundação, alia a cultura báquica à gastronómica, nomeadamente brindando na abertura dos seus eventos com o histórico Vinho Madeira. Nas últimas décadas, com o surgimento e evolução dos vinhos tranquilos madeirenses, os confrades madeirenses sentiram vontade de também os acarinhar.

Em 2019 esta inclusão é formalizada com novos estatutos e consequente alteração de denominação, transformando-se em CEM – Confraria Enogastronómica da Madeira, com a missão de defender, preservar, promover, divulgar, prestigiar e valorizar a cultura báquica e gastronómica da Região Autónoma da Madeira, incluindo os seus usos e costumes, as suas tradições e as técnicas e tecnologias inerentes à sua produção. 

É também filiada na FCBP – Federação das Confrarias Báquicas de Portugal e  na FICB – Federação Internacional das Confrarias Báquicas.

Amilcar Malhó


“Que dentro de pouco tempo seja possível levantar um copo de Vinho Madeira e brindar à paz"

O parlamento madeirense recebeu hoje as confrarias gastronómicas de Portugal, Espanha, França, Bélgica, Suíça, Itália com um brinde à paz na Europa. 

“Que dentro de pouco tempo seja possível levantar um copo de Vinho Madeira e brindar à paz entre a Ucrânia e a Rússia”, referiu o presidente da Assembleia Legislativa, na abertura da cerimónia do Grande Capítulo da Confraria Enogastronómica da Madeira, que se realizou no Salão Nobre.

José Manuel Rodrigues aproveitou a ocasião para felicitar o madeirense Alcides Nóbrega por ter sido eleito presidente da Federação Nacional das Confrarias. 

É mais um madeirense que vinga no panorama nacional, neste caso na área da gastronomia que é também cultura. Estou certo de que contribuirá para pôr a gastronomia da Madeira no mapa de Portugal, e mais do que isso lutará e trabalhará para que se possa combater a adulteração dos produtos da Madeira e da cozinha regional, verificada, por vezes, em alguns restaurantes do país”. José Manuel Rodrigues 

O presidente do parlamento madeirense destacou ainda o papel das confrarias na “salvaguarda e divulgação da cultura gastronómica”.


 FONTE: Diário de Notícias - Madeira

Confraria Enogastrónomica visitou o Porto Santo

 

A Confraria Enogastronómica da Madeira iniciou no passado dia 22 de Abril, a 21º edição do ‘’Grande de Capítulo’’. 

Um evento, que decorreu durante quatro dias (entre 22 a 25 de Abril), e que teve como objectivos dar a conhecer os saberes e os sabores regionais aos confrades, em representação de confrarias de Portugal Continental, Espanha, França, Bélgica, Suíça, Itália e Estónia.

No dia 23 de Abril, os confrades visitaram o Porto Santo, onde foram recebidos no edifício da Câmara Municipal pelo presidente e pelo vice-presidente locais. 

Os confrades tiveram a oportunidade de conhecer os novos desenvolvimentos da vinicultura do Porto Santo, a reactivação do cultivo do chícharo e de experimentar alguma da nossa típica gastronomia.


FONTE: Diário de Notícias - Madeira



21 abril 2022

Confraria Enogastronómica da Madeira inicia amanhã 'Grande Capítulo'


 A Confraria Enogastronómica da Madeira inicia amanhã, dia 22 de Abril, a 21º edição do seu 'Grande de Capítulo'

O evento, que decorrerá de 22 a 25 de Abril, dá a conhecer os saberes e os sabores regionais aos confrades, em representação de confrarias de Portugal Continental, Espanha, França, Bélgica, Suíça, Itália e Estónia. 

O primeiro dia estará centrado no município de Câmara de Lobos, com uma recepção no Curral das Freiras, pelas 11h30, tendo especial enfoque nos produtos da freguesia: a cultura da castanha e os seus derivados, a produção de ginja e outros licores e o apreciado Cabrito do Curral.

No sábado, os confrades visitam a Ilha Dourada, terra natal do bolo do caco, para conhecer os novos desenvolvimentos da vinicultura do Porto Santo, a reactivação do cultivo do chícharo entre outros produtos, iniciando o dia com uma recepção no município, pelas 11h30.

No domingo, ocorre a cerimónia capitular, pelas 18 horas, no salão nobre da Assembleia Regional da Região Autónoma da Madeira, precedida por uma homilia na Sé do Funchal, às 17 horas. O encerramento do dia será no Hotel Four View Baía com um périplo pela gastronomia regional, harmonizada com os vinhos tranquilos madeirenses, sob a batuta do Chef Octávio Freitas.

Na despedida, os confrades rumam a costa Norte, ao mmunicípio do Porto Moniz, para vivenciarem um típico panelo, no Chão da Ribeira, na freguesia do Seixal, como gostam os locais de a confeccionar no final de Janeiro.


Programa do evento


SEXTA-FEIRA, 22 de Abril 

10:00 – Concentração no Palácio da Justiça do Funchal. (Transfer).

10:30 – Visita ao Miradouro da Eira do Serrado.

11:30 – Receção no Auditório do Centro Cívico do Curral das Freiras. 

14:00 – Almoço de Boas-vindas no Restaurante “O Lagar”.

17:00 – Regresso ao Funchal.


SÁBADO, 23 de Abril

7:30 – Concentração na Gare da Porto Santo Line, no Porto do Funchal.

7:10 – Embarque no navio Lobo Marinho, rumo ao Porto Santo.

11:00 – Receção no Município do Porto Santo 

12:00 – Passeio pela ilha de Porto Santo

14:00 – Almoço no Hotel Vila Baleira

17h30 – Embarque no Lobo Marinho, será servida uma refeição ligeira a bordo. 

20:30 – Chegada ao Porto do Funchal.


DOMINGO, 24 de Abril

Manhã livre.

17:00 – Missa na Sé do Funchal. 

18:00 – Desfile.

18:10 – Receção na Assembleia Legislativa da Região Autónoma da Madeira (ALRAM)

18:30 – Cerimónia do Grande Capítulo 2022 no Salão Nobre da ALRAM.

19:45 – Foto Família, seguida de transfer.

20:00 – Jantar de Gala no Hotel Four Views Baía.


SEGUNDA-FEIRA, 25 de Abril

10:30H – Concentração no Palácio da Justiça do Funchal. (Transfer). 

10:30H – Passeio pela ilha com destino a costa norte.

12:00H – Receção no Porto Moniz. 

13:00H – Panelo (almoço típico madeirense), no Chão da Ribeira.

 

FONTE: Diário de Notícias - Madeira

10 abril 2022

Confraria Enogastronómica da Madeira lidera Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas


Os novos órgãos sociais da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG) tomaram posse este sábado, 9 de Abril, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Mira. 

A única lista candidata, encabeçada pela Confraria Enogastronómica da Madeira, foi eleita no passado dia 26 de Março, na sede da Confraria dos Nabos e Companhia.

O novo presidente da Direcção da Federação, Alcides Nóbrega, da Confraria Enogastronómica da Madeira, congratulou-se pela honrosa eleição da lista e comprometeu-se a unir e a reavivar o movimento confrádico nacional após dois anos "muito difíceis, com pouca actividade, devido ao impacto da pandemia". 

Os órgãos sociais contam com representantes de Norte a Sul do País, com a seguinte constituição:


MESA DA ASSEMBLEIA GERAL

Presidente: Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto – Hélio Loureiro

Secretários:

Confraria do Queijo do Rabaçal – Carlos Alberto Rodrigues Góis

Confraria da Gastronomia do Ribatejo – José António da Cruz

Suplentes:

Confraria do Queijo de São Jorge – António Manuel da Silveira Azevedo

Confraria da Castanha – Alberto Correia


CONSELHO DIRECTIVO

Presidente: Confraria Enogastronómica da Madeira – Alcides Nóbrega

Vice-Presidentes:

Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões – Carlos Alberto Rodrigues de Almeida

Confraria do Atum – António Manuel Cipriano Cabrita

Real Confraria da Matança do Porco – Dalila Gameiro Salvador

Confraria dos Sabores da Abóbora – Dulcínia Martins Sereno

Confraria Gastronómica “Gastrónomos dos Açores” – António José Cavaco

Confraria dos Ovos Moles – Sérgio Pedro Ribau Esteves

Suplentes:

Confraria do Cabrito Estonado – Cristina Maria Dias Garcia


CONSELHO FISCAL

Presidente: Confraria das Almas Santas de Areosa e do Leitão – Miguel Castanheira

Relatores: 

1º Relator: Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo – Paulo Manuel Candeias Farinha Roberto

2º Relator: Confraria Gastronómica da Amadora – Vera Sofia Barbosa da Gama Rodrigues

Suplentes:

Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo – Rosa Maria de Sousa Martins Rocha

Confraria da Gastronomia do Alentejo – António Joaquim Barrocas Guerra.


05 abril 2022

Confraria Enogastronómica da Madeira realiza Primeira Jornada de Descoberta dos Vinhos Madeirenses

Em 2022, a Confraria Enogastronómica da Madeira terá como principal novidade a realização da Primeira Jornada de Descoberta dos Vinhos Madeirenses, um evento internacional, a ocorrer em finais de Setembro sob a chancela da Federação Internacional de Confrarias Báquicas e que conta trazer confrades dos diferentes continentes, em especial da América do Norte.

A Confraria Enogastronómica da Madeira, reunida em assembleia geral, no passado sábado, dia 2 de Abril, aprovou, por unanimidade, as contas referentes ao ano de 2021 e o plano de actividades para 2022.

A direcção relembrou ainda a realização do seu Grande Capítulo 2022, que guiará os confrades à descoberta dos sabores madeirenses, de 22 a 25 de Abril, com actividades, nomeadamente no Curral das Freiras, Porto Santo, Porto Moniz, entre outros locais.



22 março 2022

Confraria abre ano com convívo em Câmara de Lobos

A Confraria Enogastronómica da Madeira realizou o seu primeiro encontro de 2022 na sala de provas do produtor Octavio Ferraz, mais conhecido pelos seus vinhos brancos “Palmeiras & Voltas” e o tinto e rosé “Xavelha”.

O evento contou com a presença dos seguintes convidados: o Representante da República para a Região Autónoma da Madeira, Dr. Juiz Ireneu Cabral Barreto; o Comandante da Zona Militar, o Brigadeiro-General Monteiro Sardinha; Presidente da Assembleia Legislativa Regional da Madeira, Dr. José Manuel Rodrigues e o Secretário Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Dr. Humberto Vasconcelos, que enalteceram o trabalho desenvolvido ao longo dos mais de vinte anos de atividade da confraria e o louvável desenvolvimento dos vinhos tranquilos madeirenses.

Os confrades tem próximo encontro marcado para o concelho de Machico, a 2 de abril de 2022, no restaurante "Pico da Maré Alta".





18 março 2022

Confraria Enogastronómica da Madeira candidata-se a liderança da FPCG

 

A Confraria Enogastronómica da Madeira, representada pelo seu presidente, Alcides Nóbrega, encabeça a única lista candidata aos órgãos sociais da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG) para o triénio 2022 - 2024. O ato eleitoral está convocado para o dia 26 de Março de 2022, na sede da Confraria dos Nabos e Companhia, no concelho de Mira, em Coimbra.

A lista candidata é subscrita por 18 confrarias nacionais, com representantes de norte a sul do país, incluindo a Madeira e os Açores.


A confraria madeirense é uma das fundadoras da Federação, que nasceu a 28 de Junho de 2001 pela agregação de um conjunto de confrarias gastronómicas portuguesas conscientes do importante papel que desempenham na promoção, divulgação e defesa da Gastronomia Nacional Portuguesa. 

Estas sentiram a necessidade de um novo rumo para o movimento confrádico, pautado por uma atuação séria, responsável e ativa num desempenho e numa representação que orgulhe todo o movimento nacional e faça justiça à importância da transversalidade da gastronomia, quer no desenvolvimento económico e social, quer na afirmação da identidade nacional. 

 


MESA DA ASSEMBLEIA GERAL

Presidente: Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto – Hélio Loureiro

Secretários:

Confraria do Queijo do Rabaçal – Carlos Alberto Rodrigues Góis

Confraria da Gastronomia do Ribatejo – José António da Cruz

Suplentes:

Confraria do Queijo de São Jorge – António Manuel da Silveira Azevedo

Confraria da Castanha – Alberto Correia

 


CONSELHO DIRECTIVO

Presidente: Confraria Enogastronómica da Madeira – Alcides Nóbrega
Vice-Presidentes:

Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões – Carlos Alberto Rodrigues de Almeida

Confraria do Atum – António Manuel Cipriano Cabrita

Real Confraria da Matança do Porco – Dalila Gameiro Salvador

Confraria dos Sabores da Abóbora – Dulcínia Martins Sereno

Confraria Gastronómica “Gastrónomos dos Açores” – António José Cavaco

Confraria dos Ovos Moles – Sérgio Pedro Ribau Esteves

Suplentes:

Confraria do Cabrito Estonado – Cristina Maria Dias Garcia



CONSELHO FISCAL

Presidente: Confraria das Almas Santas de Areosa e do Leitão – Miguel Castanheira

Relatores:     

1º Relator: Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo – Paulo Manuel Candeias Farinha Roberto

2º Relator: Confraria Gastronómica da Amadora – Vera Sofia Barbosa da Gama Rodrigues

Suplentes:

Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo – Rosa Maria de Sousa Martins Rocha

Confraria da Gastronomia do Alentejo – António Joaquim Barrocas Guerra.


Na imprensa:

- Diário de Notícias - Madeira 

- JM-Madeira


12 fevereiro 2022

Invitation · Grand Chapitre 2022

Chères Confréries, Chers Confrères, Chers Amis,

 

C'est avec grand honneur et joie que la Confraria Enogastronómica da Madeira vous invite au Grand Chapitre de 2022, qui se tiendra du 22 au 25 avril sur l'Ile de Madère.

Cette année, nous présentons un programme différent, avec , entre autres, une visite de l'Ile de Porto Santo, "Ile doré", et un dîner de gala. Ça sera pour nous tous une joie de partager ces évènements en votre compagnie.

 

Amitiés  Confraternelles.

 

 

Grand Chapitre 2022
Confraria Enogastronómica da Madeira

 

PROGRAMME PROVISOIRE

Les dates sont fixes, il peut y avoir un changement des activités et des horaires.

 

VENDREDI, 22 avril

10h00 - Concentration au Palais de Justice de Funchal. (Transfert).

11h00 - Réception à Câmara de Lobos, au musée de la presse de Madère.

12h30 - Visite d'Eira do Serrado, Curral das Freiras, (Transfert).

14h00 - Déjeuner de bienvenue à Curral das Freiras.

17h00 - Retour à Funchal.

 

SAMEDI, 23 avril

07h00 - Rendez-vous à la station de la ligne Porto Santo Line (Ferry), dans le port de Funchal.

07h10 - Embarquement sur le navire Lobo Marinho, en direction de Porto Santo.

Visite de l'île, déjeuner. Embarquement à 17h30. Repas léger à bord.

20h30 - Arrivée au port de Funchal.

 

DIMANCHE, 24 avril

Matinée libre.

17h00 - Messe à la cathédrale de Funchal.

18h00 - Défilé.

18h15 - Cérémonie du Grand Chapitre 2022 (à désigner).

19h15 - Photo de famille (transfert).

20h00 - Dîner de gala à l'hôtel Four Views Baía.

 

LUNDI, 25 avril

10 h 30 - Concentration au Palais de justice de Funchal. (Transfert).

10 h 30 - Promenade à travers l'île en direction de la côte nord.

12h00 - Réception à Porto Moniz.

13h00- Panelo (déjeuner typique de Madère), à Chão da Ribeira.

17h00 - Retour à Funchal.

 

INSCRIPTIONS LIMITÉS jusqu'au 8 avril 2022.

 

PLUS D'INFORMATIONS :

Lino Dionísio- +41 762 470 362

Márcio Ribeiro - +351 917 777 282

Dina Silva - +351 965 118 453 



INSCRIPTIONS LIMITÉS jusqu'au 8 avril 2022.

 

PLUS D'INFORMATIONS :

Lino Dionísio- +41 762 470 362

Márcio Ribeiro - +351 917 777 282

Dina Silva - +351 965 118 453 

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