Gastronomia portuguesa ganha asas

A TAP assume ser a melhor montra mundial da gastronomia portuguesa. Não só porque inclui produtos de todo o País nas ementas que exibe a bordo, mas também porque mediatiza a riqueza e a diversidade dos sabores lusos através dos diversos meios de comunicação da companhia, sobretudo nos...

Por: CGMadeira Hora: 13:53

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AMC/CGM congratula-se com possibilidade da UE rever regulamento sobre peixe "gata"

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira congratula-se com a possibilidade da Comissão Europeia rever o regulamento que proíbe a pesca e comercialização do peixe "gata". No entanto informa que o Jantar de protesto acerca da proibição decretada pela UE irá realizar-se no dia 28, sábado, no Restaurante Praia do Vigário,...

Por: CGMadeira Hora: 11:51

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Bruxelas admite rever regulamento da “gata”

A COMISSÃO EUROPEIA ABRIU ONTEM A POSSIBILIDADE DE REVER O REGULAMENTO QUE INTERDITA A PESCA, AINDA QUE INVOLUNTÁRIA, DO TUBARÃO-GATA EM CÂMARA DE LOBOS.  O representante da Comissão Europeia, Bernhard Friess, admitiu que, apesar das propostas que levaram à interdição da pesca do tubarão-gata, em Câmara de Lobos,...

Por: CGMadeira Hora: 09:04

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Confraria Gastronómica da Madeira realiza jantar de protesto contra "deliberação estúpida" de proibir pesca do 'peixe-gata'

A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira (AMC-CGM) realiza no dia 28, pelas 20 horas, no Restaurante Praia do Vigário, em Câmara de Lobos, um jantar de protesto contra a deliberação da União Europeia que proíbe a pesca e comercialização do 'peixe-gata'. A direcção da...

Por: CGMadeira Hora: 12:02

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Vinho Madeira rendeu 17,9 milhões de euros em 2014

O volume de vendas de vinho Madeira em 2014 foi de 17,9 milhões de euros, o valor mais elevado dos últimos dez anos, revelou hoje a presidente do Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato da Madeira (IVBAM), Paula Cabaço."Em relação à comercialização de vinho Madeira, felizmente fechámos o...

Por: CGMadeira Hora: 10:07

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Direcção lamenta e critica excesso de zelo das autoridades na pesca do peixe "gata"

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira lamenta e critica o comportamento de excesso de zelo das autoridades na apreensão e destruição do peixe "gata", após o dia 1 de Janeiro de 2015.  A Confraria faz lembrar que a decisão europeia em proibir a pesca e comercialização do peixe...

Por: CGMadeira Hora: 15:58

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AMC/CGM fortalece ligações com Viiniritarien Veljeskunta - Finlândia

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira tenciona fortalecer os contactos já existentes com a Viiniritarien Veljeskunta, Finlândia.  (Confraria dos Cavaleiros da Videira). Foto de arquivo: ...

Por: CGMadeira Hora: 16:37

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AMC/CGM assina em Março um protocolo de intercâmbio em Valpaços

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber que no dia 28 de Março de 2015 irá assinar, em Valpaços, um Protocolo de Amizade e de Intercâmbio com a Confraria dos Vinhos Transmontanos. Este evento acontecerá durante a Feira do Folar de Valpaços.  Vídeos:  Confraria de Vinhos Transmontanos Entronização...

Por: CGMadeira Hora: 13:40

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Confraria Gastronómica em defesa da "gata"

Fonte: Jornal da Madeira, 19 de Fevereiro 2015...

Por: CGMadeira Hora: 12:23

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Ofício de 2015

Caros e caras confrades,  A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira celebrará 15 anos de vida em Abril. Estamos satisfeitos por ter realizado esta caminhada, nem sempre fácil, mas com coisas boas e outras más.  A nossa proposta é que todos(as) os(as) confrades, paguem a cota referente a 2015 e para que assim se respeitem os estatutos e honrem o vosso juramento feito...

Por: CGMadeira Hora: 16:11

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Academia Madeirense estará presente na Catalunha em Outubro

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber que estará presente em Outubro, pela primeira vez, na Comunidade Autónomica da Catalunha.  A AMC/CGM irá participar no dia 16 de Outubro no Capítulo do privilegiado "Concilivm Vinorvm Terraconensivm" na cidade de Terragona.   A direção da AMC/CGM...

Por: CGMadeira Hora: 13:36

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Mapa de Eventos (actualizado)

MAPA DE EVENTOS  2015 Assembleia Geral Ordinária da FPCG – 28 de Março Capítulos de Confrarias Federadas – 2015:  21 de Fevereiro - Confraria do Mel. 21 de Fevereiro - XXVI Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela - Oliveira do Hospital.  28 de Fevereiro – II Capítulo da Confraria...

Por: CGMadeira Hora: 15:16

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Confraria Gastronómica marca presença na Bolsa de Turismo de Lisboa

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que estará presente no dia 26 de Fevereiro na Bolsa de Turismo de Lisboa, respondendo com a sua presença a um convite feito pela Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas da qual a AMC/CGM é vice-presidente da direção A direção da AMC/CGM faz saber que encetou contactos com...

Por: CGMadeira Hora: 09:49

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Confraria reuniu-se em encontro no Seixal

Em Janeiro decorreu o encontro "Arroz de lapas e Truta" da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira no Seixal, Porto Moniz.  ...

Por: CGMadeira Hora: 17:18

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Visita de Eugénio Florez Garcia à Madeira

Presença na Ilha da Madeira de Eugénio Florez Garcia, Secretário da Direção da 'Cofradía de la Orden del Sabadiego de Noreña', Astúrias.  ...

Por: CGMadeira Hora: 16:45

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Universidade da Madeira estuda adaptação do inhame da Madeira às alterações climáticas

A Universidade da Madeira (UMA) está envolvida numa investigação internacional sobre a cultura do inhame, para ajudar à adaptação desta planta às alterações climáticas e de mercado, o que pode colmatar problemas decorrentes da seca na Ásia e África.O papel da UMA "é o de liderar o estudo...

Por: CGMadeira Hora: 13:03

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Confraria Gastronómica da Madeira com encontro mensal a 28 de Fevereiro

A Direcção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que irá realizar o seu encontro/evento cultural gastronómico do mês de Fevereiro no próximo dia 28, com início ás 20 horas, no Restaurante "Praia do Vigário", na cidade de Câmara de Lobos. A Direcção da AMC/CGM faz saber que o peixe "gata" terá todas as...

Por: CGMadeira Hora: 13:30

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