A Confraria Enogastronómica da Madeira estará presente no XXXVI Capítulo da Confrerie des Chaussons et de la Moinette, que se realiza no dia 23 de Junho, na localidade de Ellezelles, no Distrito Belga de Ath.
O objectivo da Confrérie des Chaussons et de la Moinette é a defesa e promoção da Tarte Maton e da cerveja artesanal regional.
Na origem desta confraria esteve "Jacques VANDEWATTYNE", Grand Maitre de l`Ordre du Ramon (Balai), Ordre Santanique, mais aussi, gastronomique que veille á la qualité de la tarte maton et de la biere artisanale regionale.
C`est sous son impulsion que quelques uns de ses amis reprennent cet ordre du ramon en 1984 pour en faire une confrérie strictement gastronomique :confrérie des chaussons et de la Moinette".
Estreito de Câmara de Lobos, 12 de Junho de 2019.
Na Imprensa:
> JM-Madeira: CONFRARIA ENOGASTRONÓMICA DA MADEIRA NO 36.º CAPÍTULO DA CONFRÉRIE DES CHAUSSONS ET DE LA MOINETTE
Escrito por CGMadeira
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
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