Os chapéus da tradição madeirense

Barrete de Orelhas – Madeira O barrete de orelhas era sobretudo utilizado pelos camponeses. É feito com a lã das ovelhas criadas nas serras e concebido pelas mãos das mulheres, tricotado com 5 agulhas. Adapta-se bem à cabeça e tem no alto uma pequena borla e nos lados...

Por: CGMadeira Hora: 09:59

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Confraria Enogastronómica da Madeira aprova contas de 2019 e novo regulamento interno

A CEM - Confraria Enogastronómica da Madeira, realizou no passado sábado, 20 de Junho, a sua Assembleia Geral Ordinária que havia sido adiada em virtude das restrições sanitárias de contenção à pandemia COVID-19. Os trabalhos retomaram agora com dois pontos na agenda: Apreciação e votação do relatório e...

Por: CGMadeira Hora: 11:53

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Quinta do Barbusano, Lda

Localizado na costa norte da ilha, consiste em vinhedos com certa altitude de várias castas produzindo vinhos brancos, rosés e tintos. O Verdelho é a casta mais importante, com vinhos brancos de alta qualidade, embora os tintos sejam cada vez mais exigidos. Nos últimos anos, esse produtor investiu...

Por: CGMadeira Hora: 11:53

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Seiçal - Sociedade de Produtores de Vinho do Seixal

Em 1999 um grupo de pequenos proprietários começou a reconverter vinhas diversas da casta Jaquet, plantando castas mais modernas: Touriga Nacional, Merlot, Tinta Roriz, Cabernet Sauvignon, Verdelho, Arnesburger, entre outras. Motivados por esta nova dinâmica dada ao sector vitivinícola no Norte da Ilha, decidiram abraçar um projeto mais...

Por: CGMadeira Hora: 11:40

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CEM cancela presença em Fafe devido à pandemia

Embora já agendada a presença da Confraria Enogastronómica da Madeira no VII Capítulo da Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe, que se iria realizar a 4 de Julho, na cidade de Fafe, esta presença não se irá concretizar devido a crise provocada pela pandemia do COVID-19.Estreito...

Por: CGMadeira Hora: 11:34

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No Seixal nasceram as 'Terras do Avô'

No litoral norte da ilha, no Seixal, um homem, desde sempre ligado à agricultura, desenvolveu um projeto de produção de vinho, agregando mais de 30 lotes de vinha, alguns pequenos, outros a alguns metros do mar, outros até a colina. No entanto, ele produziu uvas de alta qualidade...

Por: CGMadeira Hora: 09:57

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Santa Cruz: Empresa produtora de rum conquista duas medalhas de ouro em concurso em Hong Kong

Uma pequena empresa familiar de destilação de aguardente, rum, licores e gin, sediada em Gaula, Santa Cruz, concorreu e conquistou duas medalhas de ouro num concurso organizado em Hong Kong, China.A CWSA é a maior organização no (mundo) asiático, onde concorrem produtores de todo o mundo. O seu...

Por: CGMadeira Hora: 09:54

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AICTPS organiza primeiro festival gastronómico no Porto Santo

A pensar nas festas populares, no Porto Santo, a AICTPS apresentou, há instantes, a intenção de organizar o primeiro ‘Festival Gastronómico - edição especial de São João 2020’, que se realiza de 19 a 24 de Junho.Apesar de não se realizarem as Festas de São João, a tradição...

Por: CGMadeira Hora: 09:52

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CEM retoma atividade com Assembleia Geral no Chão da Ribeira

Prezados confrades, Espero que dentro dos possíveis, se encontrem bem! A Confraria vai retomar a atividade com a realização da Assembleia Geral seguida de almoço no dia 20 de junho, no Chão da Ribeira, na Quinta da Ribeira, onde temos realizado ultimamente o panelo durante o Capítulo. A...

Por: CGMadeira Hora: 18:07

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Revista Paixão do Vinho premeia Seiçal Branco Reserva 2015

A Revista Paixão Pelo Vinho atribuiu ao Seiçal Branco Reserva 2015 a cotação de 18,2, classificando-o como um Vinho Branco de Excelência.Carlos Jardim, da Seiçal - Sociedade de Produtores de Vinho do Seixal, afirmou: “Colocar o Seiçal Branco como um vinho de excelência entre os brancos nacionais é...

Por: CGMadeira Hora: 16:21

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Uma rota das ponchas na Madeira

“Vou à venda e já volto” – disse eu, sábado passado.Esta expressão resiste estoicamente, na Madeira. Aceitei o desafio proposto por um grupo de amigos, para escrever este artigo no blog – Uma rota das ponchas na Madeira. (Por motivos de discernimento e prudência…a Rota foi dividida em...

Por: CGMadeira Hora: 16:25

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Intercâmbio com Rad Rytiru Vina Sv. Urbana

A Confraria Enogastronómica da Madeira estabeleceu contactos com Rad Rytiru Vina Sv. Urbana e pretende ter com a confraria da cidade de Valtice, capital do Vinho Checo, relações de amizade e de intercâmbio. Estreito de Câmara de Lobos, 1 de Junho 2020. ...

Por: CGMadeira Hora: 10:34

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