Confraria vai à caça da sétima maravilha na ilha dourada

A CEM – Confraria Enogastronómica da Madeira desloca-se ao Porto Santo no próximo sábado, dia 31 de outubro, para realização do seu encontro cultural enogastronómico mensal, que terá lugar pelas 13h00 na Quinta da Tamargueira tendo como prato principal uma das Sete Maravilhas da Gastronomia de Portugal – o...

Por: CGMadeira Hora: 18:07

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Convocatória Assembleia Geral Extraordinária - Eletiva

Vimos por este meio e por indicação do Sr. Presidente da Mesa da Assembleia Geral da CEM, Luís Alberto Policarpo Gouveia, remeter a Vossas Ex.ªs a Convocatória para a Assembleia Geral Extraordinária - Eletiva, a realizar no dia 27 de novembro de 2020, que terá lugar na sede da...

Por: CGMadeira Hora: 11:40

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Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo

É no extremo Leste da Ilha da Madeira, na freguesia do Caniçal, mais propriamente, no Parque Agrícola do Caniçal, que se situam os vinhedos que dão origem ao vinho tinto Madeirense “Pedra de Fogo”, onde as particularidades geomorfológicas do local apresentam afloramentos rochosos de pedra vermelha e pedra basáltica....

Por: CGMadeira Hora: 18:07

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Espetada ocupa o 9º lugar num estudo da Taste Atlas

Segundo um estudo da Taste Atlas sobre a gastronomia portuguesa a "Espetada" madeirense ocupa a 9.ª posição dos 12 pratos mais populares a nível nacional. Neste estudo o Bacalhau ocupa o 1º lugar e em último está o Caldo Verde.Estreito de Câmara de Lobos, 21 de Outubro de 2020.According...

Por: CGMadeira Hora: 19:15

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Mostra do Pão foi um sucesso

A 'I Mostra do Pão 'do Porto Santo terminou um dia antes do previsto, por causa do alerta laranja para tempo chuvoso, mas foi bem sucedida. É mais um cartaz para a animação da Ilha.Fonte: edição impressa do JM-Madeira, de 19 de Outubro de 2020....

Por: CGMadeira Hora: 19:15

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Viagem gastronómica: os pratos mais típicos da Europa

Venha descobrir os pratos mais típicos de cada país europeu, numa volta gastronómica cheia de sabor. Um aviso: este artigo pode prejudicar a sua dieta.Já sabemos que em Portugal se come muito bem, mas temos de ser sinceros: os outros países europeus também não se portam nada mal neste...

Por: CGMadeira Hora: 20:22

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José Maurílio Velosa Mendes | Arcobom

Um produtor de vinhos tranquilos da Madeira, com muita dedicação, ajudado pela mulher que tem verdadeira paixão pelo que faz. É apenas meio hectare de vinha, no Arco da Calheta, da casta Cabernet Sauvignon, em tempos plantada com Bual. Uma vinha fantástica, mesmo junto à casa do produtor,...

Por: CGMadeira Hora: 20:33

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Os 20 motivos que tornam Portugal no maior segredo da cozinha europeia, segundo a CNN

Para comer bem nada melhor que em Portugal…Ouvir a CNN dizer que Portugal é um dos mais bem guardados segredos culinários da Europa é quase tão emocionante como ver o Ronaldo levantar a taça, à frente de milhões de franceses. E não estamos propriamente a falar de uma francesinha...

Por: CGMadeira Hora: 20:16

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Reagendada presença na Macedónia do Norte

Os confrades da Confraria Enogastronómica da Madeira que agendaram a sua presença no evento da Ordo Equestris Vini Europae - Macedónia do Norte, que se iria realizar no início de Dezembro,  na cidade de Skope, e que devido à pandemia do vírus COVID-19 não se irá realizar, reagendaram...

Por: CGMadeira Hora: 20:28

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Confrades madeirenses pretendem voltar a Itália

Se a pandemia do vírus COVID-19 permitir, em Janeiro de 2021 alguns confrades da Confraria Enogastronómica da Madeira pretendem voltar a Veneto e Veneza.  ...

Por: CGMadeira Hora: 20:20

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Alemão 'investiu' 1.400 horas em vídeo com imagens aéreas da Madeira

Stefan Zimmermann decidiu vir à Madeira e captou algumas imagens aéreas da ilha com recurso a um drone. Publicado esta segunda-feira no YouTube, o vídeo de 11 minutos compilou perspectivas do Pico do Areeiro, baía do Funchal, piscinas naturais do Porto Moniz, vale da Serra de Água, nau de Santa...

Por: CGMadeira Hora: 20:20

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"Biosfera - Porto Santo" - Programa da RTP-Madeira, episódio 5

A ilha do Porto Santo é candidata a reserva da biosfera da UNESCO, galardão que enfatiza, sobretudo a harmonia da relação entre o Homem e as suas atividades e o meio envolvente. De modo a divulgar aquela ilha, com destaque para o seu património natural, história e cultura, a...

Por: CGMadeira Hora: 07:45

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Alfenim: Da Madeira para o mundo

Clique na imagem para visualizar este documento ...

Por: CGMadeira Hora: 20:22

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Portfólio de vinhos tranquilos da Justino’s Madeira

A Justino’s Madeira produz vinhos tranquilos desde 2004. Começamos apenas com um vinho tinto e ao longo dos últimos anos temos aumentado significativamente o portfolio.No futuro esperamos mesmo fazer um espumante. Tem havido uma evolução muito positiva na qualidade dos mesmos ao longo dos últimos anos quer pela selecção de...

Por: CGMadeira Hora: 10:28

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Confraria vai a caça do Coelho de Porto Santo

Com abertura da época venatória na Região a 4 de outubro, a Confraria Enogastronómica da Madeira parte a caça do Coelho de Porto Santo à Caçador, uma das Sete Maravilhas da Gastronomia de Portugal! A irmandade visita a ilha dourada no dia 31 de outubro, um sábado, para a...

Por: Funcho Hora: 12:33

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