Encontro de Agosto juntou confrades na herdade 'Casa Velha'

O encontro enogastronómico e cultural de Agosto da Confraria Enogastronómica da Madeira realizou-se no dia 29 na herdade agrícola "Casa Velha", situada na freguesia de São Martinho, Município do Funchal.Neste evento Márcio Ribeiro, Secretário-geral da Direção da Confraria Enogastronómica da Madeira, fez saber de que as eleições para...

Por: CGMadeira Hora: 10:39

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A frescura atlântica no copo! A novidade que chega da Madeira e que tem de conhecer

As castas Tinta Negra e Verdelho na ilha da Madeira estão tradicionalmente ligadas aos vinhos fortificados e doces. Mas há um novo movimento na ilha que explora as mesmas castas na vertente dos vinhos tranquilos. São secos, têm acidez altíssima e transpiram uma frescura atlântica.Atlantis Rosé 2017 Cortesia Blandy's...

Por: CGMadeira Hora: 12:00

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CEM manifesta vontade de participar num evento da Evropsky Rád Rytirú Vina em 2021

A Evropsky Rád Rytirú Vina realizou no dia 22 de Agosto o seu evento na cidade de Mikulov (Morávia), República Checa, reiniciando as suas actividades. A Confraria Enogastronómica da Madeira foi convidada a participar neste evento. No entanto a sua presença não foi possível, mas manifestou o seu interesse em...

Por: CGMadeira Hora: 10:24

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Exposição vai às origens da confeção do mel

‘Do teu fruto, o mel’ é a nova exposição do Museu Etnográfico da Madeira. A inauguração está marcada para 1 de setembro, podendo ser visitada neste espaço até ao mês de dezembro.Leia a reportagem desta segunda-feira da edição impressa do JM-Madeira. ...

Por: CGMadeira Hora: 16:27

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Paixão do Vinho, Lda. | Primeira Paixão

 A company created by two Madeiran friends, Filipe Santos and Francisco Albuquerque, with the aim of producing and selling still Madeira wines, exploring the full potential of the region's vines, both to produce whites, rosés and reds.The first wine was the First Passion of the year 2008, only from...

Por: CGMadeira Hora: 16:38

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Gastronomia da Madeira

Conhecida como "Pérola do Atlântico", a ilha da Madeira garante-lhe umas férias extraordinárias devido aos belos panoramas, clima ameno, tranquilidade e coloridas tradições – mas a deliciosa gastronomia é outro dos trunfos a não esquecer! A alimentação da ilha baseia-se nos costumes rurais, e em geral, quanto mais próxima...

Por: CGMadeira Hora: 16:36

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Encontro enogastronómico de Agosto agendado para a herdade 'Casa Velha'

A Confraria Enogastronómica da Madeira realiza o seu encontro enogastronómico e cultural de Agosto no dia 29, na herdade agrícola "Casa Velha", propriedade do confrade e vice-presidente da direção, Carlos Soares. O evento terá o seu início às 12 horas.Estreito de Câmara de Lobos, 21 de Agosto de...

Por: CGMadeira Hora: 16:21

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J. Ramón Bodega Santos recebido na visita à Madeira

J. Ramón Bodega Santos, presidente da Orden del Pimiento de Fresno de la Vega (Leon), Comunidade Autónoma de Castela e Leão, visitou várias localidades da Região Autónoma da Madeira e confraternizou com Gregório Freitas, confrade fundador e ex-presidente da Confraria Enogastronómica da Madeira.Estreito de Câmara de Lobos, 17 de...

Por: CGMadeira Hora: 08:41

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Concurso de degustação da Academie du Cep

As confrarias gastronómicas e baquicas embora ainda muito condicionadas pela pandemia do COVID-19 reiniciam as suas actividades.Concurso de degustação da Academie du CepTodos os anos, a Académie du Cep, irmandade suíça cuja vocação é a promoção da arte baquica em Genebra e a valorização da experiência pessoal na degustação...

Por: CGMadeira Hora: 08:39

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Juvenal Franco | Boneca de Canudo

 Este é um projeto familiar, em que pai e filha produzem vinho tinto de mesa. As vinhas estão localizadas em diversas altitudes no município de Machico, com as variedades Touriga Nacional, Merlot e Syrah, em um total de um hectare, no qual são produzidas aproximadamente 3300 garrafas por ano...

Por: CGMadeira Hora: 20:39

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Património cultural, valores partilhados

“Património Cultural – Realidade Viva” constitui uma reflexão sobre um tema candente no tempo atual.“Património Cultural – Realidade Viva” constitui uma reflexão sobre um tema candente no tempo atual. A perigosa fragmentação europeia, a que assistimos, resulta da incompreensão em relação à memória, à história política e à sociedade....

Por: CGMadeira Hora: 11:16

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Queijadas da Madeira

 Não são muitas as especialidades da doçaria madeirense. A par com os bolos de mel, as queijadas sempre mereceram particular referência na pastelaria. Ficaram célebres as queijadas da Confeitaria Felisberta, da Mimo ou da antiga Penha d’Águia.Hoje é difícil encontrar uma boa queijada no mercado regional. A industrialização do...

Por: CGMadeira Hora: 20:57

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Vídeo ilustra Marcelo a fazer poncha no Porto Santo

O Presidente da República está de férias na Ilha Dourada.<iframe width="980" height="551" src="https://www.youtube.com/embed/Ulbw1YnumH8" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>Depois de falar com os jornalistas e de ter comido duas 'lambecas', Marcelo Rebelo de Sousa, que está de férias no Porto Santo, tornou a surpreender. O Presidente da República dirigiu-se...

Por: CGMadeira Hora: 11:21

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Espumante Terras do Avô 'SoCa 50' conquista prémio em concurso internacional

 O vinho obteve uma classificação de 89 em 100 pontos.O Espumante Terras do Avô 'SoCa 50' conquistou o prémio 'Prata' no Concurso Internacional Brut Experience 2020. O vinho obteve uma classificação de 89 em 100 pontos.Na Imprensa:> Diário de Notícias da Madeira...

Por: CGMadeira Hora: 20:46

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CANCELED · GRAND CHAPTER · September 2020

Dear brotherhoods, Dear Brothers and Sisters, It is with great regret that CEM - Confraria Enogastronómica da Madeira is forced to cancel its Grand Chapter for the first time, particularly this year in which it celebrates its 20 years of existence and had hundreds registered brothers from different latitudes...

Por: Funcho Hora: 01:47

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CANCELAMENTO · Gr. Capítulo · Setembro 2020

Prezados confrades e amigos, É com grande pesar que a CEM - Confraria Enogastronómica da Madeira vê-se forçada a cancelar pela primeira vez o seu Grande Capítulo, particularmente este ano em que celebra os seus 20 anos de existência e contava com duas centenas de confrades inscritos de diversas...

Por: Funcho Hora: 01:43

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