RTP-Madeira dedicou episódio do programa BioMadeira à "apanha da lapa"

Patella é um género de gastrópodes marinhos da família Patellidae ao qual pertencem as espécies vulgarmente conhecidas por lapas. O género está centrado no nordeste do Oceano Atlântico (Macaronésia, costa ocidental europeia e costa magrebina) e no Mar Mediterrâneo. Algumas das espécies do género (as lapas) são um marisco muito apreciado nos Açores, Madeira e Canárias, onde é consumido em cru, grelhado nas respectivas conchas (as lapas grelhadas) ou em diversos tipos de confecções culinárias.

Clique aqui para ver o episódio do programa Biomadeira, transmitido esta terça-feira pela RTP-Madeira, sobre o tema da "Apanha da Lapa"

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Escrito por CGMadeira

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