A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronomica da Madeira esteve representada no "XVIII Capítulo da Confrérie Saint-Romain en Bordelais et Pays Libournais" 26 a 29 de Fevereiro de 2016 ...
29 fevereiro 2016
27 fevereiro 2016
Academia das Carnes divulga iniciativas e diz não ter apoios públicos
A direcção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira (AMC/CGM) divulgou hoje uma nota informativa, onde dá conta das iniciativa em que estará presente e esclarece, ainda, que não dispõe de apoios públicos para as suas deslocações. "A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz igualmente...
24 fevereiro 2016
Academia Madeirense das Carnes quer tornar Bolo do Caco como uma marca do Porto Santo
A Academia Madeirense das Carnes quer criar um Roteiro Gastronómico no Porto Santo. A ideia passa por valorizar a gastronomia da ilha e tem como ponto alto tornar o Bolo do Caco como uma marca do Porto Santo. A visita da AMC/CGM ao Porto Santo foi notícia no...
NarroGeographic: Uma poncha, se faz favor
O jornalista freelancer Juan António Narro (web.narrogeografic) visitou recentemente a Madeira, entre os dias 22 e 25 de Janeiro. Este jornalista espanhol tem um carinho especial por Portugal e prova disso são as inúmeras reportagens efectuadas no nosso país durante o ano de 2015. Na sua visita à Madeira,...
23 fevereiro 2016
Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronomica da Madeira na 7.ª edição do "Flavours of Portugal"
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronomica da Madeira foi convidada pela Polish - Portuguese Chamber of Commerce a participar na 7.ª Edição do "Flavours of Portugal", que se realiza em Warszwa (Varsóvia), na Polónia, de 30 de Maio a 5 de Junho de 2016....
22 fevereiro 2016
Congratulação pela criação da Rota do Vinho da Madeira
A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira congratula-se com a criação na Madeira da Rota do Vinho da Madeira. No entanto faz saber de que há muito tempo reivindica a criação da Rota do Vinho e da Gastronomia e a criação de um espaço museológico...
18 fevereiro 2016
Faial acolhe a XXV Exposição Regional da Anona
O Faial, no concelho de Santana, recebe no próximo fim-de-semana, dias 20 e 21 de Fevereiro, a XXV Exposição Regional da Anona, um evento organizado pela Casa do Povo desta freguesia em parceria com a Comissão de Agricultores local, contando ainda com o apoio da Secretaria Regional de...
16 fevereiro 2016
AMC/CGM agora representada com Núcleo na Ilha do Porto Santo
Dezasseis anos depois da sua fundação, a Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira cria o Núcleo da AMC/CGM na Ilha do Porto Santo. O núcleo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira no Porto Santo, embora respeitando os estatutos da AMC/CGM, terá autonomia plena para a concretização das suas actividades na defesa da herança...
14 fevereiro 2016
The Washington Post: Por que você deve abrir uma garrafa de vinho que é "indestrutível"
O jornal norte-americano 'The Washington Post' publicou uma reportagem sobre a Região e o Vinho Madeira. Pode consultá-la através do seguinte endereço: Why you should crack open a bottle of the wine that’s ‘indestructible' ...
11 fevereiro 2016
AMC/CGM visita Porto Santo para reunir com Filipe Menezes de Oliveira
Uma delegação da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira irá visitar o Porto Santo, no dia 15 de Fevereiro, com o intuito de se reunir com Filipe Menezes, presidente do Município do Porto Santo, para explicar a razão da presença na Ilha Dourada no próximo dia 23...
08 fevereiro 2016
Academia das Carnes participa em evento na Catalunha
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que estará presente na 'III Trobada de Confraries dels Paisos Catalans', que se realiza no dia 14 de Maio, na Catalunha. Este é um evento restrito para o qual raramente são endereçados convites para confrarias externas. ...
04 fevereiro 2016
Presença agendada no mês de Junho no Canadá
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber de que estará presente a 18 de Junho de 2016 no V Capítulo da Confrérie du Doré du Quebec, que se realizará na Região de Outaouais, Quebec - Canadá. A direção da AMC/CGM Estreito de Câmara de Lobos,...
Neste Carnaval prefira produtos da Madeira
Aproveite a sugestão da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira. Neste Carnaval prefira produtos da Madeira. ...
02 fevereiro 2016
‘Peixe gata’ deverá voltar em 2017
Região espera convencer a comunidade científica de que a captura é acessória e pouco expressiva. No próximo ano muito provavelmente os pescadores madeirenses, particularmente a comunidade câmara-lobense, poderão voltar a pescar e aproveitar o ‘peixe-gata’. Dito de outra forma, dentro de um ano é bem possível que seja...
01 fevereiro 2016
Presença no Capítulo da Confraria Gastronómica do Bacalhau
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira marcou presença no Capítulo da Confraria Gastronómica do Bacalhau, que decorreu em Ilhavo - Aveiro. A direção da AMC/CGM Estreito de Câmara de Lobos, 1 de Fevereiro de 2016. ...
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