CEM realizou encontro mensal em Machico

A Confraria Enogastronómica da Madeira realizou o seu encontro cultural e enogastronómico de Julho no restaurante "Pico da Maré Alta,", no Município de Machico. Neste evento esteve presente o Sr. Ricardo Franco, Presidente do Município de Machico.No início foi feito um minuto de silêncio em homenagem à Sr.ª Isabel...

Por: CGMadeira Hora: 12:36

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Nos vinhos ancestrais da Geórgia mora a uva que Noé plantou após o dilúvio

Em diversos sítios arqueológicos, sementes de uvas milenares e fragmentos de vasos de barro com vestígios de ácido tartárico têm sido descobertos, o que indica que os primeiros “viticultores” do mundo provavelmente foram os povos que habitavam o sul do Cáucaso Um viajante ocidental desavisado provavelmente compreenderia apenas uma...

Por: CGMadeira Hora: 18:14

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Octávio Ascensão Ferraz | 'Palmeiras e Voltas e Xavelha'

Baseada numa propriedade que pertence à mesma família há 3 gerações, a empresa foi fundada em 1999 por Octávio Ferraz. Embora no início do século 20 ali estivesse um vinhedo, decidiram fazer uma reconversão em bananal. Mas em 1999 voltaram a plantar vinhas, com as castas brancas Verdelho,...

Por: CGMadeira Hora: 18:12

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Espumante madeirense Terras do Avô conquista 1.º lugar em prova cega no continente

O vinho madeirense Terras do Avô conquistou mais uma distinção a nível nacional.A prova cega decorreu na Quinta de Lourosa com 12 provadores, estando incluídos 6 membros da equipa dos Cegos por Provas, 4 enólogos (sem vinhos seus em prova) e 2 enófilos e profissionais da área dos...

Por: CGMadeira Hora: 12:37

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Chão da Ribeira recebeu encontro enogastronómico de Junho

A Confraria Enogastronómica da Madeira realizou o seu evento de Junho no dia 20, na localidade do Chão da Ribeira, Município do Porto Moniz. Neste evento esteve Rafael Jardim, sócio gerente da Sociedade de Produtores do Vinho do Seixal,  que promoveu aos confrades e seus convidados uma prova...

Por: CGMadeira Hora: 10:31

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Gastronomia Património Cultural: o que é?

Em 26 de julho de 2000 foi publicada no Diário da República a Resolução do Conselho de Ministros relativa à proteção e salvaguarda da gastronomia portuguesa. No documento, resultante da decisão de um Conselho de Ministros então chefiado pelo atual Secretário-Geral da ONU, António Guterres, a gastronomia portuguesa...

Por: CGMadeira Hora: 10:33

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Terra Bona: A História

Terra BonaA NOSSA HISTÓRIAContada por quem nos leu a alma:***Do vinho da Madeira, o relato mais comum é que regou a independência dos Estados Unidos, o que já não seria coisa pouca. Algumas referências incluem-no também como nota literária em obras como “Henrique IV” de Shakespeare e há...

Por: CGMadeira Hora: 23:07

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Alheira de Mirandela tem agora uma Confraria

A Alheira de Mirandela, conhecida em todo país pela sua qualidade, tem agora uma Confraria que vai zelar pela manutenção, valorização e defesa de um dos produtos gastronómicos da região transmontana com um maior reconhecimento comercial. ...

Por: CGMadeira Hora: 22:57

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Encontro enogastronómico de Julho acontece em Machico

A Confraria Enogastronómica da Madeira realiza o seu encontro cultural e enogastronómico de Julho no dia 25, no Município de Machico. O evento realiza-se no Restaurante "Pico da Maré Alta" e tem o seu início pelas 19 horasEstreito de Câmara de Lobos, 6 de Julho de 2020....

Por: CGMadeira Hora: 09:57

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Marcelo passeou pelo Funchal e acabou a beber poncha

Fez sensivelmente dois quilómetros a pé. Passou pelas Vespas, tirou dezenas de selfies, andou pela Avenida do Mar e foi à Zona Velha ser recebido com entusiasmo e alguma estupefacção por dezenas de pessoas. Acabou a beber poncha.Marcelo Rebelo de Sousa está de visita à Madeira. Aterrou ontem...

Por: CGMadeira Hora: 10:06

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