Pedido de filiação na Fédération Internationale dês Confréries Bachiques/Internation Federation of Wine Brotherhoods

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira em Dezembro de 2016 irá solicitar a sua filiação na Fédération Internationale dês Confréries Bachiques/Internation Federation of Wine Brotherhoods, com sede no Museu do Vinho na cidade de Paris.  A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira aguarda que o seu pedido de filiação na Fédération Internationale dês Confréries Bachiques/Internation Federation of Wine  Brotherhoods seja aceite na Assembleia Geral,...

Por: CGMadeira Hora: 11:09

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Agendada presença a 3 de Dezembro no XV Capítulo da Confraria Nabos e Companhia

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica  da Madeira participará no dia 3 de Dezembro, no Município de Mira, no XV Capítulo da Confraria Nabos e Companhia. Estreito de Câmara de Lobos, 30 de Novembro de 2016. ...

Por: CGMadeira Hora: 11:05

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"Matança do porco" traz de volta a polémica

O assunto retorna à discussão entre os que defendem e os que repudiam este acto tradicional no Natal. O PAN Madeira voltou a se manifestar contra a "matança do porco", uma tradição que ainda se mantém na Região, na época natalícia, e realça que deve ser "denunciada e...

Por: CGMadeira Hora: 16:39

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"Produto que vai orgulhar a Madeira"

Duarte Caldeira antevê que a produção de espumante supere os vinhos de mesa. O 'Vinho Espumante de Qualidade Terras do Avó', o primeiro espumante produzido na Madeira, promete ser uma das grandes atracções da edição deste ano do 'Essência do Vinho', que decorre entre hoje e domingo no Casino...

Por: CGMadeira Hora: 11:41

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Ilha da Madeira lança primeiro espumante e tem produção manual

Foi lançado no mercado, o primeiro espumante produzido na Madeira. Chama-se Terras do Avô e as primeiras notas atribuem-lhe uma posição competitiva no mercado internacional. Clique aqui para visualizar a reportagem da TVI...

Por: CGMadeira Hora: 21:34

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Primeiro espumante madeirense lançado no Norte da Ilha

Miguel Albuquerque esteve presente na apresentação do primeiro espumante integralmente produzido e engarrafado na Madeira, pela empresa Seixal Wines, de nome Terras do Avô.Na ocasião, o Presidente do Governo Regional da Madeira, defendeu ontem o norte da ilha da Madeira como referência turística, desde que sejam acauteladas as...

Por: CGMadeira Hora: 21:30

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Presença no Capítulo de confraria italiana adiada para próxima oportunidade

Informação: Ao contrário do acordado e agendado com a Sr.ª Roberta Hube, Secretária da Direção da "Confraternita della Vite e del Vino del Veneto Oriental e del Friuli Veneza Giulia", a Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira não irá participar no Capítulo desta prestigiada confraria da região Trentino-Alto-Edige, que se realizará em 26 de Novembro de 2016, no Castello del Bounconsiglio, na cidade de Trento. A...

Por: CGMadeira Hora: 17:50

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Presença no Capítulo da "Confrérie Couseniere de Bourgogne"

"Tudo começou em Junho 2015 quando justamente estivemos presentes num Capítulo da Confraria do Gruyere, na Suíça, que me foi feito o convite. Um convite esse que aceitei e a promessa foi comprida.  Desde 1960 que esta Confraria Báquica, no meio de uma grande região de vinhos que é a Bourgogne,  se...

Por: CGMadeira Hora: 22:27

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Academia Madeirense das Carnes participa em eventos em França e Itália

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira prepara a participação em dois eventos fora da região. A primeira acontece já amanhã, em Borgonha, na França, iniciativa denominada Capítulo da “Confrerie Baquica La Cousinerie”. No próximo dia 26, uma delegação da academia desloca-se à região de Trento, Itália,...

Por: CGMadeira Hora: 21:27

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Faleceu Agostinho, figura da poncha de Câmara de Lobos

Faleceu hoje Agostinho dos Reis, uma das figuras mais conhecidas da baixa de Câmara de Lobos e muito associada à tradição da poncha. Era gerente do bar ‘N.º 2 É prà Poncha’. Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição on-line....

Por: CGMadeira Hora: 19:26

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Desfile de sons e sabores madeirenses em Santa Cruz

Decorre até dia 20, na cidade de Santa Cruz, a 4.ª edição do evento ‘Sons e Sabores da Madeira’. O evento, com abertura hoje às 19h30, é uma organização da Casa do Povo de Santa Cruz, em parceria com a Câmara Municipal de Santa Cruz e a Junta...

Por: CGMadeira Hora: 18:25

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Encontro mensal da ACM/CGM realizou-se na Vila do Estreito de Câmara de Lobos

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira realizou o encontro cultural gastronómico "Prova de vinho novo e de bacalhau", no dia 12 de Novembro, na Vila do Estreito de Câmara de Lobos, conhecida como a "Terra do Vinho" e "Capital da Espetada".  Estreito de Câmara de Lobos, 14 de Novembro...

Por: CGMadeira Hora: 11:27

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Presença no 1.º Capítulo da Arciconfraternita del Chinotto em Itália

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira marcou presença no 1.º Capítulo da Arciconfraternita del Chinotto, que decorreu na localidade de Finalborgo, na região de Liguria, Itália.  Mais uma vez o traje da confraria Madeirense chamou a atenção das pessoas que participaram no evento e de outras que assistiram ao Desfile das Confrarias pelas ruas...

Por: CGMadeira Hora: 09:32

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Presença agendada no XIV Capítulo da Confraria Gastronomica da Raça Arouquesa

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira agendou a sua presença no XIV Capítulo da Confraria Gastronomica da Raça Arouquesa, que se realiza a 26 de Novembro, na Vila de Arouca, Vale do Rio Arda, Aveiro. Estreito de Câmara de Lobos, 14 de Novembro de 2016.  ...

Por: CGMadeira Hora: 08:16

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Realidade austríaca sobre o cultivo, produção e comercialização do Vinho

Caros confrades da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, o intercâmbio cultural e de amizade como é do conhecimento geral obriga à divulgação entre as partes agentes de aspectos culturais e de vivências próprias dos seus povos. A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira publica no seu blogue um pequeno grupo de curtas-metragens que irão com certeza enriquecer o conhecimento de todos nós sobre a realidade...

Por: CGMadeira Hora: 19:10

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Presença em Itália a 12 e 13 de Novembro

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira irá participar nos dias 12 e 13 de Novembro no "1º Capítulo da Arciconfraternita del Chinotto", na localidade de Finalborgo, Comuna de Savona região de Ligúria, Itália. Estreito de Câmara de Lobos, 11 de Novembro de 2016. ...

Por: CGMadeira Hora: 18:24

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Confraria Gastronómica dá a provar a Madeira no Chipre e Reino Unido

Pela primeira vez a Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira marcou presença num evento no Chipre e no Reino Unido, a convite da "Association of European Knights Cosmopolit Cyprus" e da “The Wine Guild of United Kingdom”, respetivamente. Durante os eventos, que decorreram entre 2 e 6...

Por: CGMadeira Hora: 17:22

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