Santo e Feliz Natal

 Prezados Confrades, amigos e familiares,A Confraria Enogastronómica da Madeira faz votos de um Santo e Feliz Natal com toda a segurança junto dos que lhe são mais queridos.Relembre à "Festa"«A comemoração do Natal na Madeira, envolve milhentos pormenores, com características diferentes daqueles que se praticam nas restantes zonas do...

Por: Funcho Hora: 15:06

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Online wine tastings in Portugal

 NewsOnline wine tastings in PortugalThe Portuguese Federation of Bachic Brotherhoods has not remained inactive in these times of pandemic." Com o passar do vinho os anos melhoram" ( With the passage of the wine the years improve )It is with this motto invented for the occasion that it has...

Por: CGMadeira Hora: 09:54

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'Palmeira e Voltas' e 'Xavelha' em destaque para este Natal

'Néctares' de Octávio Ferraz ganham notoriedade nacional na Revista de Vinhos deste mês. Produzidos em Câmara de Lobos, 'Xavelha' e 'Palmeira e Voltas' receberam altas cotações.Fonte: Diário de Notícias, edição impressa de 22 de Dezembro de 2020 ...

Por: CGMadeira Hora: 20:27

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Variedades tradicionais da Região Autónoma da Madeira

AS VARIEDADES LOCAIS (LANDRACES)As variedades locais (landraces) são uma componente fundamental da agrodiversidade e dos recursos genéticos para a agricultura e alimentação. A mera existência na Região Autónoma da Madeira (RAM), e o seu uso pelos agricultores e pelo setor primário, assume grande importância em termos de segurança e...

Por: CGMadeira Hora: 18:08

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Festa é Festa 2020

Partilhamos o programa televisivo "Festa é Festa 2020", da RTP-Madeira, sobre as tradições que marcam o Natal Madeirense. Um programa que aborda a forma como habitualmente os madeirenses vivem esta época do ano.> Clique aqui para ver o 1º episódio (15 Dezembro)> Clique aqui para ver o 2º episódio (16 Dezembro)...

Por: CGMadeira Hora: 18:02

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'Palmeira e Voltas' e 'Xavelha' em destaque para este Natal

'Néctares' de Octávio Ferraz ganham notoriedade nacional na Revista de Vinhos deste mês. Produzidos em Câmara de Lobos, 'Xavelha' e 'Palmeira e Voltas' receberam altas cotações.Fonte: Diário de Notícias da Madeira....

Por: CGMadeira Hora: 10:59

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Presenças internacionais da CEM em 2020

 A Confraria Enogastronómica da Madeira no ano de 2020 participou nos seguintes eventos realizados fora da Região Autónoma da Madeira: Capítulo da Cofradia Amigos del Nabo del Foz de Morcin - EspanhaCapítulo da Confraria Gastronómica das Provas da Feira dos Vinte - PortugalCapítulo da Congrega dei Radici e Facioi -...

Por: CGMadeira Hora: 08:54

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Famílias madeirenses preparam-se para a tradicional matança do porco

Evento a cargo da Confraria Enogastronómica da Madeira foi adiado para o final do mês de Janeiro de 2021.A tradicional matança do porco mantém-se este ano, na Madeira. Como é hábito, muitos madeirenses vão aproveitar o feriado da Imaculada Conceição, assinalado esta terça-feira, para fazer cumprir esta herança cultural que...

Por: CGMadeira Hora: 08:57

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Covid-19 obrigou ao cancelamento dos eventos enogastronómicos em 2020

Em 2020 e devido à pandemia do vírus Covid-19, que provocou a quase totalidade de cancelamento dos eventos enogastronómicos, a Confraria Enogastronómica da Madeira teve a possibilidade em participar em dez eventos realizados no início do ano, em Portugal Continental, Itália, França e Espanha.No ano de 2019 a Confraria...

Por: CGMadeira Hora: 09:29

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Barrete de orelhas tradicional

O barrete de orelhas é um gorro tradicional madeirense e antigamente era sobretudo utilizado pelos camponeses. É feito com a lã das ovelhas criadas nas serras e concebido pelas mãos das mulheres, tricotado com 5 agulhas. Gorro também utilizado por membros da Confraria Enogastronómica da Madeira em eventos...

Por: CGMadeira Hora: 09:26

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"O famoso Vinho da Madeira, entenda porque ele é tão famoso"

O vinho da Ilha da Madeira reina, desde seu nascimento a cerca de 600 anos atrás, dentre os maiores do mundo. Sua grandiosidade deve-se às castas Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia (Malmsey) e Terrantez, todas brancas. Esta última quase extinta e de todas a mais espetacular. Desfrutar de um...

Por: CGMadeira Hora: 09:02

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A Confraria Enogastronómica da Madeira visitou a Ilha Dourada

 A visita a ilha iniciou com uma receção pelo Presidente do Município, Idalino Vasconcelos, e pela Presidente da Assembleia, Fátima da Silva, no auditório municipal. Estes saudaram a vindas aos confrades e deram a conhecer um pouco da história do Porto Santo, em particular como a sua gastronomia foi...

Por: Funcho Hora: 23:00

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Revista Adega: "Madeira"

A história da ilha portuguesa que produz alguns do vinhos mais longevos do mundo.Os portugueses descobriram a Ilha da Madeira (na costa africana) em 1419 e, pouco depois, fizeram dela uma grande vinha. Considerado um vinho de baixa qualidade (que era diluído para fazer os famosos molhos madeira) durante...

Por: CGMadeira Hora: 09:12

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Diana Silva Wines - Ilha DOP Madeira

Diana Silva - The Creator“O desejo de regressar às origens, o amor à terra e a crença no terroir, fez com que Diana Silva iniciasse este projeto ambicioso.As nossas criações são uma experiência para todos os amantes e entusiastas do mundo do vinho, que terão o prazer de degustar a...

Por: CGMadeira Hora: 12:40

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