Presença na XXVII Cerimónia de Investidura do Consilvm Vinorvm Tarraconensivm

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira marcou presença na "XXVII Cerimónia de Investidura do Consilvm Vinorvm Tarraconensivm", que se realizou no dia 16 de Outubro na Cidade de Tarragona, na Catalunha.

Neste evento esteve igualmente o Dr. Filipe Menezes, presidente do Município do Porto Santo, que fez parte da comitiva Madeirense que se deslocou a Espanha.

Por: CGMadeira Hora: 00:02

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Revista Açúcar: Família Freitas

Revista Açúcar de 17 de Outubro de 2015, JM-Madeira.

Por: CGMadeira Hora: 12:22

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Presença confirmada no XVI Capítulo da Accademia della Castagna Bianca di Mondovi - Studium Monregalensis Castanae

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber de que estará presente no XVI Capítulo da Accademia della Castagna Bianca di Mondovi - Studium Monregalensis Castanae, que se realiza no dia 25 de Outubro de 2015, na Região de Piemonte (Norte de Itália). 

A direção da AMC/CGM

Estreito de Câmara de Lobos, 14 de Outubro de 2015

Por: CGMadeira Hora: 11:11

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Madeira promove estudo para avaliar a qualidade das ovas do Ouriço-do-mar

A Madeira poderá vir a comercializar Ouriços-do-Mar para consumo alimentar. A investigação da qualidade das ovas está a ser feita no Centro de Maricultura da Calheta. A Região Autónoma da Madeira quer tirar assim proveito da grande quantidade de ouriços-do-mar que dispõe.
No Telejornal, de 11 de Outubro de 2015, a RTP-Madeira emitiu uma reportagem que encontra-se disponível para visualização abaixo:

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=UCLQ24gydRc&feature=youtu.be

Por: CGMadeira Hora: 11:06

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Próximos eventos gastronómicos de máxima importância para a AMC/CGM

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira informa que devido à realização de dois eventos gastronómicos de máxima importância para a confraria Madeirense, que são "o Jantar de São Martinho" que se realiza no dia 10 de Novembro, no Mercado Municipal do Estreito de Câmara de Lobos, e do evento a "Função da morte do porco" que tem lugar no dia 5 de Dezembro, em lugar a informar, o encontro gastronómico da AMC/CGM que estava agendado para o último sábado de Outubro não se irá realizar.
Informamos de que o encontro cultural gastronómico da AMC/CGM dedicado ao Município do Funchal irá realizar-se no último sábado de Janeiro de 2016 num restaurante (a informar), na cidade do Funchal.

Por: CGMadeira Hora: 13:45

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Presença da AMC/CGM na Chapitre des Accordailles da Confrérie du Gruyére

Uma vez mais a AMC/CGM teve direito a um carinho muito especial no Chapitre des Accordailles da Confrérie du Gruyére, na Suíça, efectivamente perante os 300 membros da dita confraria. A AMC/CGM marcou presença juntamente com um membro de uma outra confraria Suíça, a 'Ordre de la Channe', tendo sido estas duas únicas confrarias presentes neste capítulo mas com presença remarcável o que tirou a atenção e curiosidade da parte dos muitos membros presentes.

Lino Dionísio

Estreito de Câmara de Lobos, 10 de Outubro de 2015

Nesta última fotografia, o Confrade da AMC/CGM posou ao lado do presidente muito mediático do Sion, clube que milita na 1.ª Liga Francesa.

Por: CGMadeira Hora: 13:53

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Confraria Gastronómica da Madeira vai à Suíça e à Catalunha

É a única confraria portuguesa nestes dois eventos, representando assim toda a cultura gastronómica portuguesa. 

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, através da sua direcção, irá estar presente no próximo dia 10 (sábado) no Chapitre des Accodailles, que a Confrerié du Gruyeré realiza na cidade de Martigny na Região de Valais, na Suíça.

No dia 16 de Outubro a AMC/CGM participa também na XXVII Investidura do Consilium Vinorum Tarraconensivum, que se realiza na cidade de Tarragona, na Catalunha.

De frisar que esta Academia/Confraria madeirense é, até ao momento, a única confraria portuguesa que tem sido convidada a participar em Capítulos de Confrarias Suíças e é a única e primeira confraria nacional convidada a estar presente num evento confrádico na Comunidade Autonómica da Catalunha.

Fonte: Diário de Notícias da Madeira. 

Por: CGMadeira Hora: 16:45

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Presenças confirmadas em eventos no mês de Novembro

A direção da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber de que no dia 10 de Novembro irá realizar, no Estreito de Câmara de Lobos, o Jantar de São Martinho.

Já no dia 14 de Novembro estará em Bruxelas no evento 'Matiné Pensante' que se realiza no Parlamento Europeu. 

No dia 28 de Novembro estará presente no próximo XXV Capítulo da Confrerié du Hareng Côtier de Bercy Sur-de-Mer, na região de Nord Pas-de-Calais (Norte de França). 

A direção da AMC/CGM

Estreito de Câmara de Lobos, 6 de Outubro de 2015

Por: CGMadeira Hora: 23:56

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Presença no IV Capítulo da Cofradia de los Amigos de Queso Gamonéu

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira marcou presença no IV Capítulo da Cofradia de los Amigos de Queso Gamonéu em Cangas de Onís, nas Astúrias.

Estreito de Câmara de Lobos, 5 de Outubro de 2015.

Por: CGMadeira Hora: 21:08

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