26 abril 2007

Gregório Freitas continua à frente da Confraria

Academia Madeirense das Carnes


A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira elegeu
A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira elegeu no sábado os seus órgãos sociais para o triénio 2007/2010. O acto eleitoral decorreu na sede da Confraria no Estreito de Câmara de Lobos, depois de uma assembleia-geral dedicada à discussão do Relatório e Contas da associação cultural gastronómica.
A lista única liderada por Gregório Freitas obteve 90% dos votos favoráveis, tendo ainda registado um voto nulo e outro branco, entre 22 confrades com direito a voto. Fazem ainda parte da direcção Alcides Nóbrega (Vice-presidente), Miguel Fernandes (Secretário), Olga Freitas (Tesoureira) e Gabriel Basílio (Vogal).
A presidência da Assembleia Geral continua entregue ao padre José Luís Sousa, enquanto na vice-presidência manteve-se António Rentróia e como Secretário Nélio Dantas. No Conselho Fiscal mantiveram-se Horácio Bento de Gouveia (Presidente), Nuno Costa (Vice-presidente) e Edgar Jardim (Relator).
A tomada de posse dos novos órgãos sociais da Confraria irá decorrer no próximo dia 29 do corrente mês, a partir das 12h30 no auditório do Centro Cívico do Estreito de Câmara de Lobos, por ocasião da celebração do VII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica da Madeira.
O VII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica da Madeira começa com uma missa na Sé, às 9 horas,
seguido de um desfile por parte de todas as confrarias presentes, portuguesas, espanholas e Francesas, entre o adro da Catedral e a Zona Histórica da Cidade (Forte de S. Tiago), onde o secretário regional do Turismo e Cultura, João Carlos Abreu irá proceder às boas-vindas e obsequiar os presentes com um "Madeira de Honra".
Segue-se a cerimónia de posse e a entronização de novos confrades de Honra, efectivos e de mérito da Confraria, no Auditório do Centro Cívico do Estreito de C. Lobos.
A finalizar o Capítulo (aniversário), decorre um almoço de confraternização no restaurante Adega da Quinta, no Estreito de C. Lobos.

:: Notícia in Jornal da Madeira
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21 abril 2007

7º aniversário da Confraria Gastronómica da Madeira

Confraria Gastronómica da Madeira celebra o seu 7º aniversário com confrarias de Espanha, Itália e França

A Academia Madeirense das Carnes elegeu uma nova direcção no dia 20 de Abril. A confraria gastronómica, que completa sete anos no final do mês, está a organizar um encontro em que estarão presentes confrarias de Portugal Continental, Açores, Canárias, França, Itália e Espanha.

:: Notícia in Diário de Notícias ::

12 maio 2006

Sede da AMC

Instalações da Sede da Confraria Gstronómica da Madeira












11 maio 2006

A Confraria





Academia Madeirense

das Carnes




Confraria Gastronómica

da Madeira

Fundação: 30 de Abril de 2000.

Filiada na Federação Nacional das Confrarias da Gastronomia Portuguesa

Propósitos:

Defesa dos pratos típicos da gastronomia madeirense.

Traje: Os confrades vestem uma capa de cor vermelha que simboliza as carnes vermelhas e tem uma espécie de aba de cor beige, que simboliza as carnes brancas. Usa a carapuxa madeirense que nos liga à cultura madeirense, sendo uma das formas de identificação. O uso da tomboladeira ao pescoço suportado por um escapulário de cor beige com bordados de desenhos de animais, serve para os Confrades darem as boas vindas a todos os que estejam presentes nos encontros da Confraria, já que os Confrades brindam com Vinho da Madeira.



30 abril 2000

Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira

















Fundação: 30 de Abril de 2000.

Filiada na Federação Nacional das Confrarias da Gastronomia Portuguesa
Propósitos:
Defesa dos pratos típicos da gastronomia madeirense.
Traje: Os confrades vestem uma capa de cor vermelha que simboliza as carnes vermelhas e tem uma espécie de aba de cor beige, que simboliza as carnes brancas. Usa a carapuxa madeirense que nos liga à cultura madeirense, sendo uma das formas de identificação. O uso da tomboladeira ao pescoço suportado por um escapulário de cor beige com bordados de desenhos de animais, serve para os Confrades darem as boas vindas a todos os que estejam presentes nos encontros da Confraria, já que os Confrades brindam com Vinho da Madeira.
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