Confrarias europeias estiveram no XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira

Realizou-se nos dias 27, 28, 29 e 30 de Abril de 2018 o XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, que contou com a presença das seguintes confrarias

Holanda
- Nederlands Genootschap van Wijnvrienden

Itália
- Congrega dei Radici e Fasiosi

Bélgica
- Ordre de Saint-Vincent de James
- Confrérie du Biétrumé et de la Blanche de Namur

Espanha
- Cofradia Amigos del Nabo de Foz de Morcin
- Orden da Ameixa de Carril

França
- Confrérie des Chevaliers du Livarot
- Confrérie de L`Or Blanc
- Confrérie des Tripaphages

Portugal
- Confraria da Amêndoa do Douro Superior
- Confraria Caldeirada do Peixe e Camarão de Espinho
- Confraria da Pastínaca e do Pastel de Molho da Covilhã
- Confraria dos Enchidos
- Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões
- Confraria Gastronómica da Pateira
- Confraria Gastronómica das Tripas á Moda do Porto
- Real Confraria da Matança do Porco
- Confraria da Marmelada de Odivelas
- Confraria Gastronómica "O Velhote"
- Confraria Gastronómica do Pinhal do Rei
- Confraria da Agua
- Confraria dos Carolos e Papas de Milho
- Confraria das Papas de S.Miguel
- Confraria Gastronómica de Almeirim

Suíça
- Confrérie des Potes-au-Feu
- Grand Ordre des Calvados et du Trou Normand-Ambassade Suisse
- Ordre des Chevaliers du Bon Pain de la Suisse Latine.

P.S. O XIX Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira realiza-se nos dias 26, 27, 28 e 29 de Abril de 2019, na Região Autónoma da Madeira.

Clique aqui para ver fotografias: XVIII Capítulo - Boas-vindas (6ª Feira) 

Clique aqui para ver fotografias: XVIII Capítulo - Sábado (Catamarã)

Clique aqui para ver fotografias: XVIII Capítulo - Domingo (Missa, Cerimónia e Almoço)

Clique aqui para ver fotografias: XVIII Capítulo - Segunda-feira (Panelo)

Por: CGMadeira Hora: 23:55

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Panelo elogiado por confrades

No âmbito do Grande Capítulo da Confraria das Carnes, que trouxe à Madeira elementos de confrarias estrangeiras, de seis países, teve lugar no Chão da Ribeira um panelo fora de época que serviu de demonstração desta tradição que tem lugar em Janeiro, depois das festividades natalícias.
A iniciativa foi muito bem acolhida junto dos convidados que partilharam fotos nos respectivos perfis do Facebook, agradecendo à organização tão singular repasto num cenário pitoresco, igualmente digno de referência por parte dos convivas.

Fonte: JM-Madeira, edição impressa de 2 de Maio de 2018.

Por: CGMadeira Hora: 10:02

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Confraria Gastronómica em festa

Cerca de 150 convidados da Confraria Gastronómica da Madeira participaram nas festividades do Grande Capítulo, evento que envolve o 18.º aniversário da instituição. Confrades de seis países (Portugal, Espanha, França, Bélgica, Suíça e Holanda) estiveram na Região entre sexta-feira e ontem e experimentaram vários pratos da gastronomia regional, desde a espetada ao panelo. No domingo, houve uma palestra no Museu de Imprensa da Madeira e um almoço no Estreito de Câmara de Lobos.

Fonte: JM-Madeira, edição impressa de 1 de Maio de 2018.

Por: CGMadeira Hora: 10:00

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Confraria Gastronómica recebe dezenas de convidados

A palestra de ontem, no Museu de imprensa, foi um dos momentos altos das comemorações dos 18 anos da Confraria Gastronómica da Madera. Na plateia, estavam elementos vindos de Portugal Continental, França, Bélgica, Suíça, Espanha e uma holandesa. A festa continuou com um almoço no Estreito e hoje a comitiva visita o Porto Moniz.

Fonte: JM-Madeira, edição impressa de 30 de Abril de 2018.

Por: CGMadeira Hora: 10:11

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Porto Moniz recebe encontro internacional da Confraria Gastronómica da Madeira

O município do Porto Moniz recebeu, durante o dia de hoje, os 120 confrades que estão a participar no XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira.

Após estarem presentes nos Paços do Concelho, com Emanuel Câmara, o grupo dirigiu-se para o Chão da Ribeira para provar o tradicional panelo.

De referir que os cerca de 120 elementos fazem parte de diversas confrarias, provenientes de Portugal Continental, Holanda, Espanha, França, Bélgica, Itália e Suíça.

Fonte: JM-Madeira, edição on-line.

Por: CGMadeira Hora: 10:04

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Confraria Gastronómica da Madeira comemora 18 anos com evento de quatro dias

"Madeira não é só o Funchal", disse esta tarde o presidente da Câmara Municipal de Câmara de Lobos.

Pedro Coelho falava para cerca de 150 convidados da Confraria Gastronómica da Madeira que participaram num almoço com membros de confrarias de seis países. A intervenção do autarca encerrou a jornada de hoje do Grande Capítulo da Academia Madeirense, que celebra este domingo os seus 18 anos.

Antes do almoço, houve uma palestra no Museu de Imprensa da Madeira com a intervenção de José Eduardo Franco.

Amanhã, o grupo vai conhecer uma nova experiência gastronómica. No Porto Moniz será servido um panelo para portugueses, franceses, suíços, espanhóis, belgas e uma holandesa. Será o culminar de quatro dias de festa e de experiências gastronómicas.

Fonte: JM-Madeira, edição on-line.

Por: CGMadeira Hora: 20:09

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Palavra de honra: Confraria

Palavra vem do francês antigo, "confrarie": Associação com fins religiosos ou caritativos, cujos membros são chamados confrades; daqui a a correlação com irmandade. Conjunto de pessoas que exercem a mesma profissão ou que têm as mesmas ideias, o mesmo modo de vida. Simplesmente Associação; Sociedade.

Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição impressa de 29 de Abril de 2018.

Por: CGMadeira Hora: 10:13

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Miguel Silva Gouveia recebeu participantes de encontro internacional da Confraria Gastronómica da Madeira

O vice-presidente da Câmara Municipal do Funchal, Miguel Silva Gouveia, recebeu esta manhã, nos Paços do Concelho, os 120 confrades que participam no XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira.

Miguel Silva Gouveia enalteceu o trabalho desenvolvido pela Confraria Gastronómica da Madeira, nomeadamente na divulgação do património gastronómico regional, contribuindo para afirmar a Região como "um destino diferenciador com experiências genuínas".

O autarca aproveitou, igualmente, o momento para convidar todos os presentes a "degustar o Funchal, este porto atlântico de fusão de culturas, em todas as suas vertentes."

Os representantes das 30 confrarias, provenientes de Portugal Continental, Holanda, Espanha, França, Bélgica, Itália e Suíça, deslocaram-se depois para o Mercado dos Lavradores, local escolhido para o jantar do segundo dia, onde foram recebidos com um Madeira de Honra.

Fonte: JM-Madeira, edição on-line.

Por: CGMadeira Hora: 16:13

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Miguel Silva Gouveia recebeu participantes de encontro internacional da Confraria Gastronómica da Madeira

O Vice-Presidente da Câmara Municipal do Funchal, Miguel Silva Gouveia, recebeu esta manhã, nos Paços do Concelho, os 120 confrades que participam no XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira.

Miguel Silva Gouveia enalteceu o trabalho desenvolvido pela Confraria Gastronómica da Madeira, nomeadamente na divulgação do património gastronómico regional, contribuindo para afirmar a região como um destino diferenciador com experiências genuínas. O autarca aproveitou, igualmente, o momento para convidar todos os presentes a “degustar o Funchal, este porto atlântico de fusão de culturas, em todas as suas vertentes”.

Os representantes das 30 confrarias, provenientes de Portugal Continental, Holanda, Espanha, França, Bélgica, Itália e Suíça deslocaram-se depois para o Mercado dos Lavradores, local escolhido para o jantar do segundo dia, onde foram recebidos com um Madeira de Honra.

Fonte: Diário de Notícias da Madeira, edição on-line.

Por: CGMadeira Hora: 16:11

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Academia Madeirense das Carnes recebe primeiras delegações de cerca de 30 Confrarias a 22 de Abril

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira faz saber, através de comunicado, que domingo, dia 22 de abril, chegam à Madeira as primeiras delegações de aproximadamente 30 confrarias provenientes de Portugal continental, Holanda, Espanha, França, Bélgica, Itália e Suíça.

As confrarias deslocam-se à Madeira para participar no XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, que se realiza de 27 a 30 de abril.

O evento pretende exaltar a gastronomia típica e atlântica da Região Autónoma da Madeira.

Fonte: JM-Madeira

Por: CGMadeira Hora: 16:16

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XVIII Capítulo da Confraria Gastronómica da Madeira recebe confrades de Espanha e Bélgica

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira recebeu a confirmação da presença da "Ordre de Saint Vincent de James" (Bélgica) e da "Orden da Ameixa de Carril "(Espanha) no seu XVIII Capítulo, que se realizará de 27 a 30 de Abril de 2018 na Madeira.

Estreito de Câmara de Lobos, 8 de Abril de 2018.


Na Imprensa:

> Diário de Notícias da Madeira: XVIII Capítulo da Confraria Gastronómica da Madeira recebe confrades de Espanha e Bélgica

Por: CGMadeira Hora: 09:41

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Confrarias portuguesas e europeias já confirmaram presença no XVIII Capítulo

Ordre les Potes-au-Feu.

Confrarias de Portugal Continental, Espanha, Holanda, Itália, Bélgica, França e Suíça já confirmaram a sua presença no XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, que se irá realizar de 27 a 30 de Abril de 2018.

O Capítulo XVIII da AMC/CGM será rico na realização de eventos culturais gastronómicos e báquicos, que terão lugar nos municípios do Funchal, Câmara de Lobos e Porto Moniz.

Estreito de Câmara de Lobos, 31 de Março de 2018. 

Por: CGMadeira Hora: 23:00

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Duas Confrarias confirmam presença no XVIII Capítulo da Academia Madeirense em Abril

A Confrérie des Chevaliers du Livarot, representando o antigo 'Ducado da Normandi', território viking e atual região administrativa da Normandia, no noroeste de França, confirmou a sua presença no XVIII Capítulo da Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira, que decorre precisamente na Madeira, no próximo mês de Abril.

A Confrérie de L`Or Blanc de Salins - Les-Bains, da região Gran Est, França, confirmou igualmente a sua presença em Abril no evento da AMC/CGM.

Estreito de Câmara de Lobos, 26 de Março de 2018.

Na Imprensa

> JM-Madeira: Confraria francesa participa no XVIII Capítulo da AMC/CGM

Por: CGMadeira Hora: 13:03

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INVITE - 18th Big Chapter - Madeira 2018

Dear friends,

You and your fellows are welcome to Madeira Island for the celebrations of our 18th Big Chapter, in 27th, 28th, 29th and 30th of April of 2018.

It will be a pleasure to guide you through our flavours, our traditions and into to magnificent Madeiran landscape!

Book in advance your travels and stays, bought in good time you get great prices. 

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18th Big Chapter

The Madeiran Meat Academy  

Madeira Gastronomic Brotherhood

– 27th to 30 th of April of 2018 –  

Madeira Autonomous Region

Programme

Friday, April 27th

6:30 pm - Gathering of brotherhoods at Praça do Município (Funchal).

7:00 pm - Departure by bus to Câmara de Lobos.

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​     

7:30 pm - 

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Welcome reception by the Chief of Regional Secretariat for Tourism and Culture.

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8:00 pm - Welcome dinner at Restaurant, O Lagar (www.olagar.pt)

Saturday, April 28th

 9:30 am - Gathering of brotherhoods at Praça do Município (Funchal).

10:00 am - Reception by Funchal Municipality Mayor.

10:30 am - Parade in Funchal city to Mercado dos Lavradores (market).

11:00 am - Guided visit to Mercado dos Lavradores with welcome drink

12:00 pm - Free time for lunch.

 5:00 pm - Gathering of brotherhoods at Funchal Pier for a Catamaran Trip with

                  the possibility to see whales, dolphins among a magnificent sunset.

 8:30 pm - Dinner at Mercado dos Lavradores.

Sunday, April 29th

 9:00 am - Gathering of brotherhoods at Praça do Município (Funchal).

                 Departure by bus to Convent São Bernardino in Câmara de Lobos.

 9:30 am - Mass at the Convent São Bernardino.

11:00 am - Parade in Câmara de Lobos city center.

12:00 pm - 18th Grand Chapter Ceremony at Museu da Imprensa da Madeira,

                 in Câmara de Lobos

 2:00 pm - Brotherhood Lunch in restaurant Adega da Quinta,

                  at Quinta do Estreito Vintage House.

Monday, April 30th, (no costume required)

 9:00 am - Gathering of brotherhoods at Praça do Município (Funchal).

                 Bus tour around the Madeira Island with tipical Madeiran lunch at

                 Porto Moniz (well known for its basaltic natural pools).

Value per participant: 150,00 €

For the catamaran trip there is a extra of 25,00 €

​    REGISTRATION​ FORM (https://goo.gl/n7shVP)

​    Please, download and send us filled. ​

For more information:

Márcio Ribeiro - (General Secretary) - +351 963129118

confrariagastronomica@gmail.com - http://amc-cgm.blogspot.pt/ - facebook.com/AMC.CGM  

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HOTELS

Dear  Sirs,

This is some prices of hotels located in the heart of the city of Funchal, please book early because this is high season for the Flower Festival

BOOKINGS: Ana Maria Vieira | T: +351 291 200 604 | E: a.vieira@blandytravel.com

The prices are per person and per day from  27th to 30th April 2018

Hotel Orquídea  -  https://www.hotelorquidea.com/

36,00 € per person in double room with breakfast

50,00 € individual room with breakfast

Hotel Madeira  - http://hotelmadeira.com/pt/

44,00  € per person in standard double room with  breakfast

72,00  € individual room with breakfast

-

47,00 € per person double room with balcony, breakfast included

77,00 € individual room with balcony, breakfast included

-

49,00 € per person in superior room, breakfast included

82,00 € individual superior room, breakfast included

-

52,00 € per person in junior  suite junior (occupation 2 adults), breakfast included

50,00 € per person in junior suite  (occupation 3 adults), breakfast included

Castanheiro Boutique Hotel   http://www.castanheiroboutiquehotel.com/pt/

from 27th to 30th of April 2018

51,00 € per person in standard double room (occupation 2 adults), breakfast included

84,00 € individual standard room, breakfast included

-

62,00 € per person in de Luxe room (occupation 2 adults), breakfast included  

95,00 €  individual de Luxe room, breakfast included

-

67,00 € per person in Junior Suite (occupation 2 adults), breakfast included  

78,00 € per person in suite (occupation 2 persons), breakfast included

-

from 1st to 30th of May 2018

55,00 € per person in standard double room (occupation 2 adults), breakfast included

100,00 € individual standard room, breakfast included

-

66,00 € per person in de Luxe double room (occupation 2 adults), breakfast included  

-

72,00 € per person in Junior suite (occupation 2 adults), breakfast included  

83,00 € per person in suite (occupation 2 adults), breakfast included

For more information or clarification.

Ana Maria Vieira

Chefe de Balcão

T: +351 291 200 604

E: a.vieira@blandytravel.com

www.blandytravel.com

Por: CGMadeira Hora: 14:33

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CONVITE - XVIII Grande Capítulo - Madeira 2018

FOR INVITE IN ENGLISH

Amigos,

Sejam bem-vindos à Madeira para celebramos o nosso XVIII Grande Capítulo, nos dias 27, 28, 29 e 30 Abril de 2018.

Será um prazer guia-los pelos nossos sabores, nossas tradições e pela indescritível paisagem madeirense!

Marque antecipadamente as suas viagens e estadias, compradas a bom tempo consegue-se óptimos preços. 

XVIII Grande Capítulo

Academia Madeirense das Carnes  

Confraria Gastronómica da Madeira

– 27 a 30 de Abril de 2018 –  Região Autónoma da Madeira

Programa

Sexta-feira, 27 de abril 
18:30H – Concentração dos confrades na Praça do Município, Funchal
19:00H – Partida de autocarro em direção a Câmara de Lobos.
19:30H – Receção de boas-vindas pela Secretária Regional do Turismo e Cultura.

​

20:00H – Jantar de boas-vindas no Restaurante, O Lagar (www.olagar.pt)

Sábado, 28 de abril

 9:30H – Concentração dos confrades na Praça do Município, Funchal

10:00H – Receção na Câmara Municipal do Funchal

10:30H – Desfile pelas ruas da cidade do Funchal em direção ao Mercado.

11:00H – Visita guiada ao Mercado dos Lavradores seguida de beberete

12:00H – Interrupção para almoço (livre)

17:00H – Concentração no cais do Funchal para Passeio de Catamaran, com possibilidade de avistamento de baleias, golfinhos

20:30H – Jantar típico madeirense no Mercado dos Lavradores.

Domingo, 29 de abril

 9:00H – Concentração dos confrades na Praça do Município, Funchal. Partida de autocarro em direção a Câmara de Lobos.

 9:30H – Missa no Convento de São Bernardino.

11:00H – Desfile pelas ruas da cidade de Câmara de Lobos

12:00H – Cerimónia do XVII Grande Capítulo no Museu da Imprensa da Madeira,

14:00H – Almoço Confrádico no restaurante Adega da Quinta, do Hotel Quinta do Estreito Vintage House

Segunda-feira, 30 de abril, (traje livre)

 9:30H – Concentração dos confrades na Praça do Município, Funchal  

10:00H – Passeio de autocarro pela ilha da Madeira com destino ao Porto Moniz.

12:00H – Receção na Câmara Municipal do Porto Moniz pelo presidente do município.

13:00H – Panelo (almoço típico madeirense) com atuação de grupo folclórico.

17:00H – Regresso ao Funchal

Valor por participante: 150,00 €

Para a viagem de catamaran acresce 25,00 €.

FICHA DE INSCRIÇÃO ( https://goo.gl/NREwJz ) 

Por favor, descarregue-a e nos envie preenchida. 

Mais informações:

Alcides Nóbrega - (Presidente) - +351 965014491

Olga Mendes - (Vice -Presidente) - +351 924030562

Márcio Ribeiro - (Secretário geral) -  +351 963129118

confrariagastronomica@gmail.com - http://amc-cgm.blogspot.pt/ - facebook.com/AMC.CGM 

​

     Desde já agradecemos a vossa atenção 

     e fazemos votos da vossa presença! 

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HOTÉIS

Preços por dia e por pessoa

(por favor reserve antecipadamente porque é um período de grande procura devido a Festa da Flor)

RESERVAS: Ana Maria Vieira | T: +351 291 200 604 | E: a.vieira@blandytravel.com

Hotel Orquídea  -  https://www.hotelorquidea.com/

36,00 € por pessoa em quarto  duplo com pequeno-almoço

50,00 € quarto individual  com pequeno-almoço

Hotel Madeira  - http://hotelmadeira.com/pt/

44,00  € por pessoa em quarto  duplo standard com pequeno-almoço

72,00  € quarto individual com pequeno-almoço

-

47,00 € por pessoa em quarto duplo com balcão, pequeno-almoço incluído

77,00 € quarto individual com balcão, pequeno-almoço incluído

-

49,00 € por pessoa em quarto duplo superior, pequeno-almoço incluído

82,00 € quarto individual superior, pequeno-almoço incluído

-

52,00 € por pessoa em suite júnior (ocupação 2 pessoas), pequeno-almoço incluído

50,00 € por pessoa em suite Júnior (ocupação 3 pessoas), pequeno-almoço incluído

Castanheiro Boutique Hotel   http://www.castanheiroboutiquehotel.com/pt/

De 27 a 30 de Abril 2018

51,00 € por pessoa  em quarto duplo standard  (ocupação 2 pessoas), pequeno-almoço incluído

84,00 € quarto individual standard, pequeno-almoço incluído

-

62,00 € por pessoa  em quarto duplo de Luxe (ocupação 2 pessoas) , pequeno-almoço incluído  

95,00 €  quarto individual de luxe, pequeno-almoço incluído

-

67,00 € por pessoa em Júnior  suite duplo (ocupação 2 pessoas), pequeno-almoço incluído  

78,00 € por pessoa em suite (ocupação 2 pessoas), pequeno-almoço incluído

-

De 1 a 31 Maio 2018

55,00 € por pessoa  em quarto duplo standard  (ocupação 2 pessoas), pequeno-almoço incluído

100,00 € quarto individual standard, pequeno-almoço incluído

-

66,00 € por pessoa  em quarto duplo de Luxe (ocupação 2 pessoas) , pequeno-almoço incluído  

-

72,00 € por pessoa em Júnior  suite duplo (ocupação 2 pessoas), pequeno-almoço incluído  

83,00 € por pessoa em suite (ocupação 2 pessoas), pequeno-almoço incluído

Para alguma informação ou esclarecimento referente aos hotéis:

Ana Maria Vieira

Chefe de Balcão

T: +351 291 200 604

E: a.vieira@blandytravel.com

www.blandytravel.com

Por: CGMadeira Hora: 14:26

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